Marktanteil von Sauerteig Industrie
Der Markt ist hart umkämpft, zahlreiche lokale und internationale Akteure konkurrieren um einen bedeutenden Marktanteil. Sie konkurrieren mit verschiedenen Strategien, von Werbung über den Aufbau von Marken bis hin zur Einhaltung von Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit. Puratos Group, IREKS GROUP, Lallemand Inc., Lesaffre International Corporation und Philibert Savors SAS sind einige der wichtigsten Akteure auf dem untersuchten Markt, die eine beherrschende Stellung innehaben, dicht gefolgt von Advanced Enzyme Technologies und Lantmannen. Die zunehmende Verbreitung unabhängiger Full-Service-Restaurants gepaart mit der zunehmenden Beliebtheit funktioneller Backwaren in Entwicklungsländern wie Indien und China bietet den Marktteilnehmern Expansionsmöglichkeiten. Darüber hinaus verfolgen sie Wettbewerbsstrategien, indem sie ihre neuen Verkaufsstellen und Produkte erweitern. Um beispielsweise Kunden in den Vereinigten Arabischen Emiraten und der größeren GCC-Region bei der Weiterentwicklung ihrer Fähigkeiten zu unterstützen und den dringend benötigten Einblick in neue, bahnbrechende revolutionäre Backlösungen zu ermöglichen, eröffnete Lesaffre im November 2021 sein 48. Baking CenterTM in Dubai Netzwerk-Wachstumsstrategie
Sauerteig-Marktführer
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Puratos Group
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IREKS Group
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Lallemand Inc.
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Lesaffre International Corporation
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Philibert Savours SAS
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
