Markt-Trends von Suppe Industrie
Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten
Die neuen kulturellen Einflüsse und steigenden kulinarischen Trends haben den Suppenmarkt deutlich beflügelt. Der Markt verzeichnet auch einen saisonalen Umsatzanstieg, da Verbraucher dazu neigen, im Winter mehr Suppen zu kaufen als im Sommer. Die zunehmende Produktvielfalt, der Konsum von Gesundheits- und Wellnessprodukten sowie aktive Werbeaktionen der Marktteilnehmer haben in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln die Nachfrage nach Suppen in der Region, die einen erheblichen Anteil des untersuchten Marktes ausmacht, ankurbeln wird
Der veränderte Lebensstil trägt der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten Rechnung. Die Bequemlichkeit von Suppen, gesünderen und schmackhafteren Lebensmittelalternativen, unterstützt den schnelllebigen Lebensstil der Verbraucher. Darüber hinaus entwickeln Unternehmen angesichts der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten zunehmend praktische Verpackungsformate für den Verzehr und die Entsorgung. Campbell bietet beispielsweise Suppe in mikrowellengeeigneten Bechern an und ist damit ein geeigneteres Verpackungsformat als Suppenpulver in normalen Tüten. Darüber hinaus planen verschiedene in diesem Segment tätige Unternehmen Produkteinführungen und erweitern ihr Produktangebot. Im September 2022 brachte Pacific Foods beispielsweise die neuen verzehrfertigen Bio-Suppen und Chilis in Dosen auf den Markt, verpackt in unbegrenzt recycelbaren, nicht mit BPA ausgekleideten Verpackungen
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Nordamerika hält einen bedeutenden Anteil
Es wird erwartet, dass die veränderte Wahrnehmung von Suppen als gesündere Lebensmittelauswahl und die Bevorzugung von Suppe als schnelle Mahlzeit, unterstützt durch die Einführung von Premium-, Clean-Label- und neuartigen Geschmacksrichtungen, das Marktwachstum in der nordamerikanischen Region vorantreiben werden. Der Hauptfaktor für das Wachstum des nordamerikanischen Suppenmarktes ist der immer geschäftigere Lebensstil der Menschen in Ländern wie den Vereinigten Staaten und Kanada, wo sich die Menschen für Fertiggerichte entscheiden. Darüber hinaus steigern die Innovationen der Hersteller bei Suppenprodukten im Einklang mit den aktuellen Snack-Trends und die Bevorratung der richtigen Suppensorte für ihre Kunden den Umsatz in diesen Ländern. Beispielsweise stellte Upton's Naturals im Juli 2022 drei neue geschmackvolle vegane Fertigsuppen vor, die in den USA auf dem Herd oder in der Mikrowelle gekocht werden können. Aufgrund der höheren Auswandererbevölkerung im Land besteht auch eine Nachfrage nach Suppen mit unterschiedlichen ethnischen Geschmacksrichtungen auf dem kanadischen Markt. Die Hauptakteure konzentrieren sich daher auf die Entwicklung und Einführung gesünderer und unvergesslicher Suppenoptionen im Land
Darüber hinaus sind einige der Restaurants und Fast-Food-Ketten wie Zoup! Tim Hortons bringt seine Einzelhandelslinie beliebter Suppen auf den Markt. Zum Beispiel im Januar 2022, Zoup! Eatery, eine lokale Restaurantkette, hat Zoup! ins Leben gerufen. Good, Really Good® Soups, eine Reihe hochwertiger Suppen und Brühen ohne Gluten, künstliche Zutaten und Konservierungsstoffe, mit einer der hausgemachten Basen von Zoup!
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