Marktgröße von Knabberzeug Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 16.89 % |
| Schnellstwachsender Markt | Nordamerika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Snack-Lebensmittel
Es wird erwartet, dass die Größe des Snack-Food-Marktes von 256,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 559,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,89 % im Prognosezeitraum (2023–2028) entspricht
- Verbraucher bevorzugen, dass ihre Lebensmittel leicht zu transportieren und schnell zugänglich sind, weshalb Snacks die beste Option sind. Angesichts des plötzlichen Aufschwungs brachten die Hersteller schließlich Produkte auf den Markt, die mit Proteinen, Vitaminen und Nährstoffen angereichert waren und den Verbrauchern während des Naschens eine Ernährung für unterwegs bieten. Aufgrund des Wunsches der Verbraucher nach Optionen für fettarme, zuckerarme und proteinreiche Snacks sind gesunde Alternativen auf dem Markt entstanden. Funktionelles Naschen gewinnt heutzutage immer mehr an Bedeutung, da die Menschen ihre Mahlzeiten durch Snacks ersetzen und durch Snacks die richtige Ernährung benötigen.
- Laut dem Bericht von Mondelez International über Snackgewohnheiten aus dem Jahr 2021 suchen 72 % der Menschen nach portionierten Snackoptionen, was bedeutet, dass sie ihren Nährstoffbedarf durch Snacks decken müssen. Die Produktvielfalt auf dem Snack-Food-Markt, die unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben bedient, umfasst Chips, Nüsse, Müsliriegel und mehr. Auch die Nachfrage nach Snacks aus natürlichen und nachhaltigen Zutaten ist gestiegen, da pflanzliche Ernährung und Clean-Label-Vorlieben immer beliebter werden.
- Mittelfristig entwickelte sich Snackfood als Alternative zu vollwertigen Mahlzeiten mit einem Paradigmenwechsel im Konsumverhalten. Snacks entwickeln sich weiter, um der veränderten Nachfrage gerecht zu werden, da selbstbewusste Verbraucher immer mehr nach leckeren, nährstoffreichen und nachhaltigen Lebensmitteln suchen, um ihren mobilen Lebensstil voranzutreiben.
- Laut dem International Food Information Council konsumierten beispielsweise im Mai 2023 31 % der Verbraucher in den Vereinigten Staaten einmal täglich Snacks. Snacks nehmen zu, da die Nachfrage nach Bequemlichkeit und Portabilität den Konsum ankurbelt und die Premiumisierung zu Innovationen und Vielfalt bei frischen, gesünderen und funktionellen Snacks führt. Die Lokalisierung fördert die Verwendung kräftiger und würziger Aromen und exotischer Zutaten, um globale Gaumen anzusprechen und das Wachstum in den regionalen Märkten voranzutreiben. Bequemlichkeit treibt auch den Online-Verkauf von verzehrfertigen Snacks voran, wobei Snacks eine der am häufigsten über E-Commerce-Kanäle gekauften Lebensmittelkategorien sind.
