Markt-Trends von Intelligente Lebensmittellogistik Industrie
Die Überwachung der Kühlkette wird einen erheblichen Anteil haben
Eine Kühlkettenüberwachungslösung hilft Lebensmittelherstellern bei der Verwaltung der Lagerung, des Versands und der Verteilung temperaturgeführter Artikel. Unvollständige Kühlketten, die durch mechanische Ausfälle, Verkehrsbehinderungen und andere Gründe verursacht werden, führen zu Temperaturschwankungen, die sich auf den Verderb und die Sicherheit verderblicher Lebensmittel auswirken können. Darüber hinaus könnte ein Mangel an Echtzeit-Sichtbarkeit der Warenstandorte zu einem ineffizienten Betriebsprozess führen
- Dadurch sorgt die Einführung der Kühlkettenüberwachung für stabile Temperaturen beim Transport und bei der Lagerung von Waren. Technologien wie Bluetooth Low Energy (BLE)-Beacons mit Temperatursensoren ermöglichen die Verfolgung des Warenstandorts an relevanten Kontrollpunkten und die kontinuierliche und lückenlose Verfolgung von Temperaturdaten während des Versands oder in der gesamten Lieferkette. Die Notwendigkeit, die Kühlkette während des gesamten Lieferprozesses aufrechtzuerhalten, stellte jedoch für viele Hersteller verderblicher Waren, handwerkliche Lebensmittelproduzenten und Landwirte mit geringen oder keinen eigenen logistischen Kapazitäten ein erhebliches Hindernis dar.
- Darüber hinaus haben sich schnell ändernde Ernährungsgewohnheiten die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln erhöht, und strenge Verpackungs- und Lagerungsvorschriften haben zu einer Machtverschiebung von den Herstellern auf die Händler geführt. Zu den Hauptgründen, die den Einsatz von Automatisierung und Technologie in der Lebensmittel- und Getränkelogistik vorantreiben, gehören Prozesse, die auf Nullkontamination, präzise Lagerung und schnelle Lager- und Bereitstellungsvorgänge ausgerichtet sind.
- Unternehmen wie Walmart haben erhebliche Investitionen in automatisierte Lebensmittelauswahlroboter getätigt. Alphabot kommissioniert Bestellungen innerhalb des Lagers und nutzt autonome Wagen, um gefrorene und gekühlte Lebensmittel, die bei Umgebungstemperatur gelagert werden, zu kommissionieren. Der Roboter identifiziert einen Gegenstand, nimmt ihn auf und trägt ihn zur Inspektion durch einen Mitarbeiter an einen Arbeitsplatz. Es wird erwartet, dass solche Fortschritte in der Branchenautomatisierung beträchtliche Aussichten für die Einführung von Lösungen zur Kühlkettenüberwachung schaffen werden.
- Nach Angaben der Indian Pharmaceutical Association betrug die Gesamtgröße der Kühlkettenindustrie in Indien im Jahr 2019 rund 330 Milliarden Rupien (3987307500 USD) und wird im Jahr 2022 schätzungsweise 420 Milliarden Rupien (5076288000 USD) erreichen Es wurde prognostiziert, dass Indien über etwa 37,4 Millionen Tonnen Kühlkettenlagerkapazität verfügen würde. Aufgrund des Aufstiegs der Kühlkettenbranche wird erwartet, dass der Markt im gesamten Prognosezeitraum erhebliche Wachstumschancen bietet.
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Nordamerika hält den größten Anteil
Aufgrund der Präsenz zahlreicher Anbieter und des wachsenden Anliegens, Verschwendung zu vermeiden und Ressourcen zu optimieren, wird die nordamerikanische Region voraussichtlich den größten Anteil an der Einführung intelligenter Logistik haben. Darüber hinaus ist Nordamerika aufgrund der starken Präsenz der Region ein bedeutender Markt für die Vermögensverfolgung in der Fertigungs-, Transport- und Logistikbranche sowie bei verschiedenen technologischen Fortschritten. Darüber hinaus dürften staatliche Initiativen und Maßnahmen in verschiedenen Endverbrauchersektoren die regionale Marktexpansion ankurbeln
- Das Bestreben der Regierung, Technologien zur Abfallreduzierung in der Lieferkette einzuführen, treibt das Marktwachstum der Region voran. Beispielsweise haben die American Association of State Highway and Transportation Officials, die Federal Highway Association und örtliche Verkehrsministerien die Einführung der Anlagenverfolgung in der Transport- und Logistikbranche unterstützt.
- Darüber hinaus kommt es auf dem Markt zu verschiedenen bedeutenden Akquisitionen, Fusionen und Investitionen wichtiger Akteure als Teil ihrer entscheidenden Wachstumsstrategie zur Verbesserung des Geschäfts und ihrer Gesamtpräsenz, um Kunden zu erreichen und ihre Anforderungen für verschiedene Schlüsselanwendungen zu erfüllen. Es wird erwartet, dass dies eine Fülle von Möglichkeiten für den Markt für intelligente Lebensmittellogistik eröffnen wird, um im Prognosezeitraum zu expandieren und sich zu verbessern.
- Beispielsweise erklärte der Minister des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), Tom Vilsack, im Februar 2022, dass das USDA Zuschüsse und andere Unterstützung in Höhe von bis zu rund 215 Millionen US-Dollar zur Verfügung stellt, um die Optionen für die Geflügel- und Fleischverarbeitung zu erweitern und die allgemeine Nahrungsmittelversorgung zu stärken Kette und schaffen Arbeitsplätze und wirtschaftliche Möglichkeiten, insbesondere in ländlichen Gebieten. Daher konzentriert sich das USDA stark darauf, Maßnahmen zur Erhöhung der Verarbeitungskapazität und zur Förderung des Wettbewerbs in der Geflügel- und Fleischverarbeitungsindustrie zu ergreifen. Dadurch werden die Agrarmärkte in den Vereinigten Staaten für Viehzüchter und Landwirte wettbewerbsfähiger, fairer, zugänglicher und stabiler.
- Darüber hinaus gab der Minister des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), Tom Vilsack, im Oktober 2022 bekannt, dass das Ministerium etwa 11,1 Millionen US-Dollar investiert, hauptsächlich über das Food Supply Chain Guaranteed Loan Program, um Crystal Freeze Dry LLC bei der Erweiterung seiner Kapazitäten zur Herstellung von Gefrier- Trockeneiprodukte und Schaffung von Beschäftigungsmöglichkeiten im ländlichen Iowa. Die Finanzierung ist ein entscheidender Teil des Engagements der Biden-Harris-Regierung, die kritische Infrastruktur der Lebensmittelversorgungskette zu stärken, um blühendere Gemeinschaften für das amerikanische Volk aufzubauen.
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