Größe des Marktes für Meeresfrüchte in Saudi-Arabien
| Icons | Lable | Value |
|---|---|---|
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 1.05 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 1.18 Milliarden |
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Marktkonzentration | Niedrig |
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Größter Anteil nach Typ | Fisch |
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CAGR(2024 - 2029) | 2.24 % |
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Am schnellsten wachsend nach Typ | Garnele |
Major Players |
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*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
Marktanalyse für Meeresfrüchte in Saudi-Arabien
Die Größe des saudi-arabischen Marktes für Meeresfrüchte wird auf 1,05 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2029 voraussichtlich 1,18 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 2,24 % im Prognosezeitraum (2024-2029).
1,05 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
1,18 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2029 (USD)
3.72 %
CAGR (2017-2023)
2.24 %
CAGR (2024-2029)
Größtes Segment nach Typ
67.92 %
Wertanteil, Fisch, 2023
Die Nachfrage des Landes nach Fisch wird durch eine Reihe von Faktoren angeheizt, darunter der niedrigere Preis von Fisch, der höhere Nährwert und die leichte Verfügbarkeit aufgrund der gestiegenen Produktion.
Größtes Segment nach Form
53.09 %
Wertanteil, Frisch / Gekühlt, 2023
Lokale Verbraucher entscheiden sich für Wildfang, da sie glauben, dass er natürlicher, frischer, köstlicher und gesünder ist. Die Nachfrage stieg nach der Lockerung des Lockdowns deutlich an.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Typ
3.74 %
Prognostizierte CAGR, Garnele, 2024-2029
Das prognostizierte schnelle Wachstum des Garnelenkonsums wird durch das steigende Bewusstsein für seine gesundheitlichen Vorteile wie seinen Reichtum an Omega-3-Fettsäuren und den Vitaminen D und B2 angeführt.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Form
2.54 %
Prognostizierte CAGR, Weiterverarbeitet, 2024-2029
Das Wachstum des saudischen Tourismus- und Gastgewerbesektors hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach der Verarbeitung von Fischprodukten in Hotels, Restaurants und Catering-Dienstleistungen geführt.
Führender Marktteilnehmer
1.29 %
Marktanteil, Saudisches Fischereiunternehmen, 2022
Die Saudi Fisheries Company mit ihrer breiten Marktdurchdringung bedient sowohl On-Trade- als auch Off-Trade-Kanäle über Restaurants, Groß- und Einzelhandelsformate in Saudi-Arabien.
Erhöhte inländische Meeresfrüchteproduktion mit staatlicher Unterstützung treibt das Marktwachstum voran
- Der saudi-arabische Fischmarkt verzeichnete von 2020 bis 2022 ein deutliches Wachstum des Verkaufswerts von 9,98 %. Dies ist auf die gestiegene inländische Meeresfrüchteproduktion zurückzuführen, die im Jahr 2022 399,5 Millionen Tonnen erreichte, was 15 Millionen Tonnen mehr als 2018 war. Die Regierung versucht, die inländische Produktion durch Investitionen in nachhaltige Fischereipraktiken zu steigern, was wiederum das Marktwachstum angekurbelt hat. Saudi-Arabien verfügt jedoch über ein vielfältiges Netzwerk von Lieferanten von Fisch und Meeresfrüchten, wobei die Importe hauptsächlich aus Thailand, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Indonesien, dem Jemen und Norwegen stammen.
- Fisch ist die am häufigsten konsumierte Meeresfrüchtesorte auf dem saudi-arabischen Fischmarkt. Von 2020 bis 2022 stieg der Verkaufswert von Fisch um 10,08 %. Der steigende inländische Fischkonsum wird durch eine wachsende Bevölkerung angetrieben, die sich für einen gesunden Lebensstil und eine gesunde Ernährung einsetzt. Dieser Faktor treibt den saudi-arabischen Markt für Meeresfrüchte weiterhin an, was wiederum den Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch im Land erhöht hat, der im Jahr 2022 im Vergleich zu Garnelen und anderen Meeresfrüchten 7,34 kg betrug.
- Garnelen sind das am schnellsten wachsende Segment des saudi-arabischen Fischmarktes. Es wird prognostiziert, dass es im Prognosezeitraum (2023-2029) eine CAGR von 4,75 % erreichen wird. Bei den saudischen Verbrauchern steigt die Nachfrage nach nachhaltig gezüchteten Garnelen, und auch die Preise für Garnelen sind angemessen, die im Jahr 2022 bei 3,02 USD pro kg lagen und die Nachfrage der Verbraucher ankurbeln. So produziert das Land Garnelen in Binnengewässern im kommerziellen Maßstab mit dem geschlossenen System in der Region Tabuk. Die Garnelenzuchtmethode in Saudi-Arabien gilt als eines der größten Aquakulturprogramme im Nahen Osten. Aufgrund all dieser Faktoren wird die Nachfrage nach Garnelen in Zukunft wahrscheinlich steigen.
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Markttrends für Meeresfrüchte in Saudi-Arabien
Partnerschaften mit Herstellern und Investitionen in Forschung und Entwicklung zur Förderung der lokalen Produktion
- Saudi-Arabien hält etwa 80 % der Fischproduktion der Arabischen Halbinsel ein, von denen 65 % der gefangenen Fischereien des Landes im Arabischen Golf liegen. Die Fischproduktion des Königreichs stieg von 2017 bis 2022 um 6,48 %. Saudi-Arabiens traditionelles Aquakulturgeschäft wurde aufgrund wichtiger Initiativen des Fischereiunternehmens und seiner Branchenkollegen in ein exportorientiertes und modernisiertes Zentrum umgewandelt.
- Im Zeitraum 2021-2022 stieg die Fischproduktion allmählich um 1,28 %, was vor allem auf die Betonung der Fischereiindustrie durch die Regierung zurückzuführen ist. Die Regierung erweitert die Möglichkeiten für den Privatsektor, sich an der Fischerei zu beteiligen. Das Nationale Fischereientwicklungsprogramm (NFDP) ist eine bahnbrechende Initiative, die darauf abzielt, den BIP-Beitrag des Fischereisektors zu steigern und die Aquakulturproduktion bis 2030 schrittweise auf 600.000 Tonnen zu steigern. Regionale Zentren für die Fischereiausbildung wurden entwickelt, um die Fischerei zu unterstützen. Darüber hinaus hat NFDP eine Vereinbarung mit einer lokalen akademischen Einrichtung getroffen, um 3.000 Saudis im Aquakultur- und Fischereisektor auszubilden.
- Frischer Fisch macht den größten Fischkonsum im Land aus. Die Regierung hat potenzielle Aquakulturstandorte im Roten Meer für Investitionen identifiziert. Die Regierung hat viele Absichtserklärungen unterzeichnet, um den Export von Meeresfrüchten in Länder wie China und Russland zu fördern. Die Fischproduktion wird im Prognosezeitraum voraussichtlich nachhaltig zunehmen. Die Unterstützung durch den Privatsektor und die Identifizierung von Fischereien für eine verbesserte Entwicklung, neue Partnerschaften mit Interessengruppen und Subventionen für die Fischerei sowie die Entwicklung von 3.000 Fischereien mit Ressourcenpersonen können dazu beitragen, die Produktion und Produktivität der Fischerei ab 2022 zu steigern, da ihre Produktionskapazität über 80 Millionen US-Dollar kosten könnte.
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Die Regierung hat lokale und ausländische Investitionen gefördert, um die Produktion zu verbessern und die Preise zu kontrollieren
- Der Preistrend von Fisch verzeichnete im Berichtszeitraum (2017-2022) ein erhöhtes Wachstum von 11,65 %, was auf den Anstieg der Energiepreise und die hohen Transportkosten zurückzuführen ist, was zu einer Inflation in der Region führte. Gemäß dem National Fisheries Development Program gab Saudi-Arabien 80 Millionen US-Dollar für Forschung und Planung aus, um die Fischzucht im Landesinneren mit Master-Trainern zu entwickeln, um die Produktion zu steigern, was dazu beitragen könnte, die Preise konstant zu halten. Die Regierung hat ausländische und lokale Investitionen in die Entwicklung der Aquakultur gefördert, indem sie Anreize für den Sektor und die Jungfische lokaler Arten geschaffen, Aquakulturrahmen geschaffen, institutionelle und Investitionsbeschränkungen gelockert und geeignete Standorte für die Entwicklung kartiert hat.
- Von 2020 bis 2022 stiegen die Fischpreise um rund 62,85 USD, von 1.779 USD/Tonne auf 1.841,5 USD/Tonne. Der Wert der Fischpreise stieg im Jahr 2022 im Vergleich zum Vorjahr um 0,96 %. Der saudi-arabische König kündigte 5,33 Milliarden US-Dollar für direkte Geldtransfers und Vorräte an, um diesen Preisanstieg einzudämmen. Das Wetter wirkt sich auf die Fischereiaktivitäten aus und spielt eine wichtige Rolle bei den Preisen für lokal gefangenen Fisch, da es die Fischerei um fast die Hälfte reduzieren kann. Das System der täglichen Auktionen für Fischverkäufe durch Fischer ermöglicht es den Käufern, mit ihnen gute Geschäfte zu machen und ihre Waren zu höheren Preisen weiterzuverkaufen, was die Fischpreise der Verbraucher im Einzelhandel direkt erhöht. Saudi-Arabien verfügt über ein vielfältiges Netzwerk von Lieferanten von Fisch und Meeresfrüchten, wobei die Importe hauptsächlich aus dem Jemen, Norwegen, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Oman, Pakistan usw. stammen. Im Jahr 2022 importierte Saudi-Arabien Meeresfrüchte im Wert von 374 Tausend USD. Basierend auf den Einzelhandelsumsätzen wurde festgestellt, dass saudi-arabische Verbraucher frischen Fisch und Meeresfrüchte gegenüber gefrorenen, verarbeiteten Meeresfrüchten bevorzugen. Diese Präferenz wird sich voraussichtlich im Prognosezeitraum fortsetzen.
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WEITERE WICHTIGE BRANCHENTRENDS, DIE IM BERICHT BEHANDELT WERDEN
- Steigende Produktionskosten in den wichtigsten Produktionsländern wirken sich auf die Garnelenpreise in Saudi-Arabien aus
Überblick über die Meeresfrüchteindustrie in Saudi-Arabien
Der saudi-arabische Markt für Meeresfrüchte ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen 3,48 % ausmachen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Almunajem Foods, Arab Fisheries Co., National Aquaculture Group, Saudi Fisheries Company und The Savola Group (alphabetisch sortiert).
Saudi-Arabien Marktführer für Meeresfrüchte
Almunajem Foods
Arab Fisheries Co.
National Aquaculture Group
Saudi Fisheries Company
The Savola Group
Other important companies include IZAFCO Fish Packing Company, Shell Fisheries Company W.L.L., Tabuk Fisheries Co..
* Haftungsausschluss: Hauptakteure in alphabetischer Reihenfolge
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Saudi-Arabien Nachrichten zum Meeresfrüchtemarkt
- November 2023 NAQUA und die Saudi Agricultural and Livestock Investment Company (SALIC) haben einen strategischen Partnerschaftsvertrag unterzeichnet. Im Rahmen dieser Vereinbarung hat sich SALIC bereit erklärt, das Kapital für NAQUA im Wege einer Primärinvestition zu beschaffen und hält folglich eine Beteiligung von 42,4 % an der NAQUA-Gesellschaft.
- Februar 2022 Asmak kündigte eine strategische Vertriebsvereinbarung mit Fish Farm, einem in den Vereinigten Arabischen Emiraten ansässigen Aquakulturunternehmen, an. Im Rahmen dieser Vereinbarung vertreibt Asmak Fischzuchtprodukte, um über seine Verarbeitungsanlage und seine starken Vertriebskanäle, einschließlich Großhandel, Gastronomie und Einzelhandel, ein breiteres Publikum lokal und regional zu erreichen.
- Januar 2022 NAQUA plant, seine Produktionskapazität von 60.000 Tonnen Fisch pro Jahr auf 250.000 Tonnen Fisch pro Jahr bis 2030 zu erweitern.
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Marktbericht für Meeresfrüchte in Saudi-Arabien - Inhaltsverzeichnis
ZUSAMMENFASSUNG UND WICHTIGSTE ERGEBNISSE
1. EINFÜHRUNG
1.1. Studienannahmen und Marktdefinition
1.2. Umfang der Studie
1.3. Forschungsmethodik
2. WICHTIGE BRANCHENTRENDS
2.1. Preisentwicklung
2.1.1. Fisch
2.1.2. Garnele
2.2. Produktionstrends
2.2.1. Fisch
2.3. Gesetzlicher Rahmen
2.3.1. Saudi-Arabien
2.4. Analyse der Wertschöpfungskette und Vertriebskanäle
3. MARKTSEGMENTIERUNG (beinhaltet Marktgröße in USD-Wert, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
3.1. Typ
3.1.1. Fisch
3.1.2. Garnele
3.1.3. Andere Meeresfrüchte
3.2. Bilden
3.2.1. Dosen
3.2.2. Frisch / Gekühlt
3.2.3. Gefroren
3.2.4. Verarbeitet
3.3. Vertriebsweg
3.3.1. Außer-Haus-Kauf
3.3.1.1. Convenience-Stores
3.3.1.2. Online-Kanal
3.3.1.3. Supermärkte und Hypermärkte
3.3.1.4. Andere
3.3.2. Im Handel
4. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
4.1. Wichtige strategische Schritte
4.2. Marktanteilsanalyse
4.3. Unternehmenslandschaft
4.4. Firmenprofile (einschließlich globaler Übersicht, Marktübersicht, Kerngeschäftsbereiche, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen)
4.4.1. Almunajem Foods
4.4.2. Arab Fisheries Co.
4.4.3. IZAFCO Fish Packing Company
4.4.4. National Aquaculture Group
4.4.5. Saudi Fisheries Company
4.4.6. Shell Fisheries Company W.L.L.
4.4.7. Tabuk Fisheries Co.
4.4.8. The Savola Group
5. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER MEERESFRÜCHTEINDUSTRIE
6. ANHANG
6.1. Globaler Überblick
6.1.1. Überblick
6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Modell
6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse
6.1.4. Marktdynamik (DROs)
6.2. Quellen und Referenzen
6.3. Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen
6.4. Primäre Erkenntnisse
6.5. Datenpaket
6.6. Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- FISCHPREIS PRO TONNE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2023
- Abbildung 2:
- GARNELENPREIS PRO TONNE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2023
- Abbildung 3:
- FISCHPRODUKTION, TONNE, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 4:
- VOLUMEN DES MEERESFRÜCHTEMARKTES, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 5:
- WERT DES MEERESFRÜCHTEMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 6:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MEERESFRÜCHTE NACH ART, TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 7:
- WERT DES MEERESFRÜCHTEMARKTES NACH TYP, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 8:
- VOLUMENANTEIL DES MEERESFRÜCHTEMARKTES NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 9:
- WERTANTEIL AM MEERESFRÜCHTEMARKT NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 10:
- VOLUMEN DES FISCHMARKTES, TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 11:
- WERT DES FISCHMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 12:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUFGETEILT NACH FORM, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 13:
- VOLUMEN DES GARNELENMARKTES, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 14:
- WERT DES GARNELENMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 15:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR GARNELEN-MEERESFRÜCHTE NACH FORM, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 16:
- VOLUMEN DES SONSTIGEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 17:
- WERT DES SONSTIGEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 18:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR SONSTIGE MEERESFRÜCHTE UND MEERESFRÜCHTE NACH FORM, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 19:
- VOLUMEN DES MEERESFRÜCHTEMARKTES NACH FORM, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 20:
- WERT DES MEERESFRÜCHTEMARKTES NACH FORM, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 21:
- VOLUMENANTEIL DES MEERESFRÜCHTEMARKTES NACH FORM, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 22:
- WERTANTEIL AM MEERESFRÜCHTEMARKT NACH FORM, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 23:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MEERESFRÜCHTEKONSERVEN, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 24:
- WERT DES MARKTES FÜR MEERESFRÜCHTEKONSERVEN, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 25:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR MEERESFRÜCHTE IN DOSEN, AUFGETEILT NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 26:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FRISCHE / GEKÜHLTE MEERESFRÜCHTE, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 27:
- WERT DES MARKTES FÜR FRISCHE / GEKÜHLTE MEERESFRÜCHTE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 28:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FRISCHE / GEKÜHLTE MEERESFRÜCHTE NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 29:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR GEFRORENE MEERESFRÜCHTE, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 30:
- WERT DES MARKTES FÜR GEFRORENE MEERESFRÜCHTE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 31:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR GEFRORENE MEERESFRÜCHTE NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 32:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR VERARBEITETE MEERESFRÜCHTE, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 33:
- WERT DES MARKTES FÜR VERARBEITETE MEERESFRÜCHTE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 34:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR VERARBEITETE MEERESFRÜCHTE NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 35:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MEERESFRÜCHTE NACH VERTRIEBSKANAL, TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 36:
- WERT DES MEERESFRÜCHTEMARKTES NACH VERTRIEBSKANAL, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 37:
- VOLUMENANTEIL DES MEERESFRÜCHTEMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 38:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR MEERESFRÜCHTE AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 39:
- VOLUMEN DES FISCHMARKTES, DER ÜBER DEN EINZELHANDEL VERKAUFT WIRD, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 40:
- WERT DES FISCHMARKTES, VERKAUFT ÜBER OFF-TRADE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 41:
- VOLUMEN DES ÜBER OFF-TRADE-KANÄLE VERKAUFTEN MARKTES FÜR MEERESFRÜCHTE, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 42:
- WERT DES FISCHMARKTES, DER ÜBER OFF-TRADE-KANÄLE VERKAUFT WIRD, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 43:
- VOLUMEN DES ÜBER CONVENIENCE-STORES VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 44:
- WERT DES ÜBER CONVENIENCE-STORES VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 45:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR MEERESFRÜCHTE, DER ÜBER CONVENIENCE-STORES VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 46:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN ONLINE-KANAL VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 47:
- WERT DES ÜBER DEN ONLINE-KANAL VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 48:
- WERTANTEIL DES ÜBER DEN ONLINE-KANAL VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, AUFGETEILT NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 49:
- VOLUMEN DES ÜBER SUPER- UND HYPERMÄRKTE VERKAUFTEN FISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 50:
- WERT DES ÜBER SUPER- UND HYPERMÄRKTE VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 51:
- WERTANTEIL DES ÜBER SUPER- UND HYPERMÄRKTE VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, AUFGETEILT NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 52:
- VOLUMEN DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 53:
- WERT DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 54:
- WERTANTEIL DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN MEERESFRÜCHTEMARKTES, AUFGETEILT NACH TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 55:
- VOLUMEN DES FISCHMARKTES, DER ÜBER DAS HORECA-GESCHÄFT VERKAUFT WIRD, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 56:
- WERT DES ÜBER ON-TRADE VERKAUFTEN FISCHMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 57:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL DER STRATEGISCHEN SCHRITTE, ANZAHL, SAUDI-ARABIEN, 2020 - 2023
- Abbildung 58:
- AM HÄUFIGSTEN ANGENOMMENE STRATEGIEN, COUNT, SAUDI-ARABIEN, 2020 - 2023
- Abbildung 59:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN AKTEURE, %, SAUDI-ARABIEN, 2022
Segmentierung der Meeresfrüchteindustrie in Saudi-Arabien
Fische und Garnelen werden als Segmente nach Typ abgedeckt. Konserven, frisch / gekühlt, gefroren, verarbeitet werden als Segmente nach Form abgedeckt. Off-Trade, On-Trade werden als Segmente nach Vertriebskanal abgedeckt.
- Der saudi-arabische Fischmarkt verzeichnete von 2020 bis 2022 ein deutliches Wachstum des Verkaufswerts von 9,98 %. Dies ist auf die gestiegene inländische Meeresfrüchteproduktion zurückzuführen, die im Jahr 2022 399,5 Millionen Tonnen erreichte, was 15 Millionen Tonnen mehr als 2018 war. Die Regierung versucht, die inländische Produktion durch Investitionen in nachhaltige Fischereipraktiken zu steigern, was wiederum das Marktwachstum angekurbelt hat. Saudi-Arabien verfügt jedoch über ein vielfältiges Netzwerk von Lieferanten von Fisch und Meeresfrüchten, wobei die Importe hauptsächlich aus Thailand, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Indonesien, dem Jemen und Norwegen stammen.
- Fisch ist die am häufigsten konsumierte Meeresfrüchtesorte auf dem saudi-arabischen Fischmarkt. Von 2020 bis 2022 stieg der Verkaufswert von Fisch um 10,08 %. Der steigende inländische Fischkonsum wird durch eine wachsende Bevölkerung angetrieben, die sich für einen gesunden Lebensstil und eine gesunde Ernährung einsetzt. Dieser Faktor treibt den saudi-arabischen Markt für Meeresfrüchte weiterhin an, was wiederum den Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch im Land erhöht hat, der im Jahr 2022 im Vergleich zu Garnelen und anderen Meeresfrüchten 7,34 kg betrug.
- Garnelen sind das am schnellsten wachsende Segment des saudi-arabischen Fischmarktes. Es wird prognostiziert, dass es im Prognosezeitraum (2023-2029) eine CAGR von 4,75 % erreichen wird. Bei den saudischen Verbrauchern steigt die Nachfrage nach nachhaltig gezüchteten Garnelen, und auch die Preise für Garnelen sind angemessen, die im Jahr 2022 bei 3,02 USD pro kg lagen und die Nachfrage der Verbraucher ankurbeln. So produziert das Land Garnelen in Binnengewässern im kommerziellen Maßstab mit dem geschlossenen System in der Region Tabuk. Die Garnelenzuchtmethode in Saudi-Arabien gilt als eines der größten Aquakulturprogramme im Nahen Osten. Aufgrund all dieser Faktoren wird die Nachfrage nach Garnelen in Zukunft wahrscheinlich steigen.
| Typ | |
| Fisch | |
| Garnele | |
| Andere Meeresfrüchte |
| Bilden | |
| Dosen | |
| Frisch / Gekühlt | |
| Gefroren | |
| Verarbeitet |
| Vertriebsweg | ||||||
| ||||||
| Im Handel |
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Marktdefinition
- Gefrorene Meeresfrüchte / Meeresfrüchte in Dosen - Gefrorene Meeresfrüchte sind Produkte, deren Durchschnittstemperatur auf -18 ° C oder weniger gesenkt wird, um die inhärente Qualität des frischen Fisches zu erhalten. Dann wird es bei einer Temperatur von -18 ° C oder niedriger aufbewahrt, um seine Haltbarkeit zu erhalten.
- Verarbeitete Meeresfrüchte - Verarbeitete Meeresfrüchte sind solche, die für den menschlichen Verzehr gepökelt, gesalzen, mariniert, getrocknet, eingelegt, fermentiert oder geräuchert wurden.
- Meeresfrüchte - Es enthält Meerestiere, die verzehrt werden können, insbesondere Fische und geschälte Meereslebewesen.
- Garnele - Garnelen sind schwimmende Krebstiere. Sie haben lange, schlanke Muskeln im Bauch und lange Antennen.
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| A5 | Es ist ein japanisches Bewertungssystem für Rindfleisch. Das A bedeutet, dass die Schlachtkörperausbeute die höchstmögliche ist und die numerische Bewertung sich auf die Marmorierung des Rindfleischs, die Farbe und den Glanz des Fleisches, seine Textur und Farbe, seinen Glanz und seine Fettqualität bezieht. A5 ist die höchste Note, die Wagyu-Rindfleisch erreichen kann. |
| Abbatoir | Es ist eine andere Bezeichnung für einen Schlachthof und bezieht sich auf die Prämisse, die für oder im Zusammenhang mit der Schlachtung von Tieren verwendet wird, deren Fleisch für den menschlichen Verzehr bestimmt ist. |
| Akute hepatopankreatische Nekrose (AHPND) | Es handelt sich um eine Krankheit, die Garnelen befällt und durch eine hohe Sterblichkeit gekennzeichnet ist, die in vielen Fällen innerhalb von 30-35 Tagen nach dem Besatz der Zuchtteiche 100 % erreicht. |
| Afrikanische Schweinepest (ASP) | Es handelt sich um eine hochansteckende Viruserkrankung von Schweinen, die durch ein doppelsträngiges DNA-Virus aus der Familie der Asfarviridae verursacht wird. |
| Weißer Thunfisch | Er ist eine der kleinsten Thunfischarten, die in den sechs verschiedenen weltweit bekannten Beständen im Atlantik, Pazifik, Indischen Ozean sowie im Mittelmeer vorkommen. |
| Angus-Rindfleisch | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einer bestimmten Rinderrasse stammt, die in Schottland heimisch ist. Es erfordert eine Zertifizierung durch die American Angus Association, um das Gütesiegel Certified Angus Beef zu erhalten |
| Speck | Es handelt sich um gesalzenes oder geräuchertes Fleisch, das vom Rücken oder von den Seiten eines Schweins stammt |
| Black Angus | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einer schwarzhäutigen Kuhrasse stammt, die keine Hörner hat. |
| Bologna | Es handelt sich um eine italienische Räucherwurst aus Fleisch, typischerweise groß und aus Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch. |
| Bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE) | Es handelt sich um eine fortschreitende neurologische Erkrankung von Rindern, die auf eine Infektion mit einem ungewöhnlichen übertragbaren Erreger namens Prion zurückzuführen ist. |
| Bratwurst | Es bezeichnet eine deutsche Wurstsorte aus Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch. |
| BRC | Britisches Einzelhandelskonsortium |
| Bruststück | Es ist ein Stück Fleisch aus der Brust oder der unteren Brust von Rind oder Kalb. Das Rinderbruststück ist eines der neun Rindfleisch-Urstücke. |
| Bratrost | Es bezieht sich auf jedes Huhn (Gallus domesticus), das speziell für die Fleischproduktion gezüchtet und aufgezogen wird. |
| Scheffel | Es ist eine Maßeinheit für Körner und Hülsenfrüchte. 1 Scheffel = 27,216 kg |
| Kadaver | Es bezieht sich auf den angerichteten Körper eines Fleischtieres, aus dem Metzger das Fleisch schneiden |
| CFIA | Kanadische Lebensmittelüberwachungsbehörde |
| Hühnchen zart | Es bezieht sich auf Hühnerfleisch, das aus den Pectoralis minor-Muskeln eines Hühnervogels zubereitet wird. |
| Chuck Steak | Es bezieht sich auf ein Stück Rindfleisch, das Teil des Chuck Primal ist, das ein großer Fleischabschnitt aus dem Schulterbereich einer Kuh ist |
| Corned Beef | Es bezieht sich auf Rinderbrust, die in Salzlake gepökelt und gekocht wird und normalerweise kalt serviert wird. |
| CWT | Es wird auch als Zentner bezeichnet und ist eine Maßeinheit, die verwendet wird, um die Menge an Fleisch zu definieren. 1 CWT = 50,80 kg |
| Schlegel | Es bezieht sich auf eine Hähnchenkeule ohne Oberschenkel. |
| EFSA | Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit |
| ERS | Wirtschaftsforschungsdienst des USDA |
| Mutterschaf | Es ist ein erwachsenes weibliches Schaf. |
| FDA | Food and Drug Administration |
| Filet Mignon | Es handelt sich um ein Fleischstück, das vom kleineren Ende des Filets entnommen wird. |
| Flankensteak | Es ist ein Stück Rindersteak, das von der Flanke genommen wird, die vor dem hinteren Viertel einer Kuh liegt. |
| Gastronomie | Es bezieht sich auf den Teil der Lebensmittelindustrie, der Unternehmen, Institutionen und Unternehmen umfasst, die Mahlzeiten außer Haus zubereiten. Dazu gehören Restaurants, Schul- und Krankenhauskantinen, Catering-Betriebe und viele andere Formate. |
| Viehfutter | Es bezieht sich auf Tierfutter. |
| Vorderschenkel | Es ist der obere Teil des Vorderbeins von Rindern |
| Franken | Auch als Frankfurter oder Würstchen bekannt, ist es eine in Österreich und Deutschland beliebte stark gewürzte Räucherwurst. |
| FSANZ | Lebensmittelstandards Australien Neuseeland |
| FSIS | Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienst |
| FSSAI | Indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards |
| Kaumagen | Es bezieht sich auf ein Organ, das im Verdauungstrakt von Vögeln vorkommt. Er wird auch als mechanischer Magen eines Vogels bezeichnet. |
| Gluten | Es ist eine Familie von Proteinen, die in Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste vorkommen |
| Rindfleisch aus Getreidemast | Es handelt sich um Rindfleisch von Rindern, die mit Soja und Mais und anderen Zusatzstoffen gefüttert wurden. Mit Getreide gefütterte Kühe können auch Antibiotika und Wachstumshormone erhalten, um sie schneller zu mästen. |
| Rindfleisch aus Weidehaltung | Es handelt sich um Rindfleisch von Rindern, die nur mit Gras als Futtermittel gefüttert wurden. |
| Schinken | Es bezieht sich auf das Schweinefleisch, das aus der Keule eines Schweins entnommen wird. |
| HoReCa | Hotels, Restaurants und Cafés |
| Ruckartig | Es handelt sich um mageres Fleisch, das in Streifen geschnitten und getrocknet (dehydriert) wurde, um Verderb zu verhindern. |
| Kobe-Rindfleisch | Es handelt sich um Wagyu-Rindfleisch, das speziell von der Kuhrasse Kuroge Washu in Japan stammt. Um als Kobe-Rindfleisch eingestuft zu werden, muss die Kuh in der Präfektur Hyōgo in der Stadt Kobe in Japan geboren, aufgezogen und geschlachtet worden sein. |
| Leberwurst | Es ist eine deutsche Wurstsorte aus Rinder- oder Schweineleber. |
| Lende | Es bezieht sich auf die Seiten zwischen den unteren Rippen und dem Becken sowie auf den unteren Teil des Rückens einer Kuh. |
| Mortadella | Es handelt sich um eine große italienische Wurst oder Frühstücksfleisch aus fein geröstetem oder gemahlenem Schweinefleisch, das mindestens 15 % kleine Würfel Schweinefett enthält. |
| Pastrami | Es bezieht sich auf ein stark gewürztes geräuchertes Rindfleisch, das typischerweise in dünnen Scheiben serviert wird. |
| Peperoni | Es ist eine amerikanische Variante von scharfer Salami, die aus gepökeltem Fleisch hergestellt wird. |
| Teller | Es bezieht sich auf ein Vorderviertel, das aus dem Bauch einer Kuh geschnitten wurde, direkt unter dem Rippenschnitt. |
| Porzines reproduktives und respiratorisches Syndrom (PRRS) | Es handelt sich um eine Krankheit, die bei Schweinen auftritt und bei neugeborenen Schweinen zu spätem Fortpflanzungsversagen und schwerer Lungenentzündung führt. |
| Ursprüngliche Schnitte | Es bezieht sich auf die Hauptabschnitte des Kadavers. |
| Quorn | Es handelt sich um ein Fleischersatzprodukt, das mit Mykoprotein als Zutat hergestellt wird, bei dem die Pilzkultur getrocknet und mit Eialbumin oder Kartoffelprotein, das als Bindemittel wirkt, gemischt und dann in der Textur angepasst und in verschiedene Formen gepresst wird. |
| Kochfertig (RTC) | Es bezieht sich auf Lebensmittel, die alle Zutaten enthalten, bei denen eine gewisse Zubereitung oder ein Kochen durch einen auf der Verpackung angegebenen Prozess erforderlich ist. |
| Verzehrfertig (RTE) | Es bezieht sich auf ein Lebensmittelprodukt, das im Voraus zubereitet oder gekocht wird, ohne dass vor dem Verzehr ein weiteres Kochen oder Zubereiten erforderlich ist |
| Retortenverpackung | Es handelt sich um einen Prozess der aseptischen Verpackung von Lebensmitteln, bei dem Lebensmittel in einen Beutel oder eine Metalldose gefüllt, versiegelt und dann auf extrem hohe Temperaturen erhitzt werden, wodurch das Produkt kommerziell steril wird. |
| Rundes Steak | Es bezieht sich auf ein Rindersteak aus der Hinterkeule der Kuh. |
| Rumpsteak | Es bezieht sich auf ein Stück Rindfleisch, das aus der Trennung zwischen Keule und Kinn stammt. |
| Salami | Es handelt sich um eine gepökelte Wurst, die aus fermentiertem und luftgetrocknetem Fleisch besteht. |
| Gesättigte Fettsäuren | Es handelt sich um eine Fettart, bei der die Fettsäureketten alle Einfachbindungen aufweisen. Es gilt allgemein als ungesund. |
| Wurst | Es handelt sich um ein Fleischprodukt aus fein gehacktem und gewürztem Fleisch, das frisch, geräuchert oder eingelegt sein kann und dann normalerweise in eine Hülle gefüllt wird. |
| Jakobsmuschel | Es handelt sich um ein essbares Schalentier, das eine Weichtier mit einer gerippten Schale in zwei Teilen ist. |
| Seitan | Es ist ein pflanzlicher Fleischersatz aus Weizengluten. |
| Selbstbedienungs-kios | Es bezieht sich auf ein Self-Order-Point-of-Sale-System (POS), über das Kunden ihre eigenen Bestellungen an Kiosken aufgeben und bezahlen, was einen völlig kontaktlosen und reibungslosen Service ermöglicht. |
| Lendenstück | Es ist ein Stück Rindfleisch aus dem Boden und den Seitenteilen des Rückens einer Kuh. |
| Surimi | Es ist eine Paste aus entgrätetem Fisch |
| Filet | Es bezieht sich auf ein Stück Rindfleisch, das aus dem gesamten Filetmuskel einer Kuh besteht |
| Tiger-Garnele | Es bezieht sich auf eine große Garnelenart aus dem Indischen und Pazifischen Ozean |
| Transfette | Auch als transungesättigte Fettsäuren oder Transfettsäuren bezeichnet, handelt es sich um eine Art ungesättigtes Fett, das natürlicherweise in geringen Mengen in Fleisch vorkommt. |
| Vannamei-Garnelen | Es bezieht sich auf tropische Garnelen und Garnelen, die in Gebieten in der Nähe des Äquators gezüchtet werden, in der Regel entlang der Küste in künstlichen Teichen. |
| Wagyu-Biene | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einem von vier Stämmen einer Rasse schwarzer oder roter japanischer Rinder stammt, die für ihr stark marmoriertes Fleisch geschätzt werden. |
| Zoosanitär | Es bezieht sich auf die Sauberkeit von Tieren oder tierischen Produkten |
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Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Identifizieren Sie die wichtigsten Variablen: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren mit verfügbaren historischen Marktzahlen verglichen. In einem iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Die Schätzungen der Marktgröße für die Prognosejahre sind nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums für jedes Land konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, benutzerdefinierte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
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