Marktgröße für rotes Fleisch in Saudi-Arabien
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 1.33 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 1.49 Milliarden |
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Marktkonzentration | Niedrig |
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Größter Anteil nach Typ | Rindfleisch |
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CAGR(2024 - 2029) | 2.28 % |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für rotes Fleisch in Saudi-Arabien
Die Größe des Marktes für rotes Fleisch in Saudi-Arabien wird im Jahr 2024 auf 1,33 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 1,49 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 2,28 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Ein hoher Fleischkonsum und reduzierte Fleischpreise steigern den Marktabsatz
- Je nach Art ist der Verbrauch von Hammel- und Rindfleisch im Land hoch und macht zusammen im Jahr 2022 einen Wertanteil von über 85 % am Markt für rotes Fleisch aus, da die Produktion gestiegen ist und Hammelfleisch zu niedrigeren Preisen verfügbar ist (2,9 USD pro kg). ). Der Verbrauch steigt, da rotes Fleisch zum erschwinglichsten Fleisch geworden ist und die Produktion im Jahr 2022 auf 143,44 Tausend Tonnen ansteigt. Im Jahr 2021 lag der Viehproduktionsindex für Saudi-Arabien bei 144,3, was mit staatlicher Unterstützung schrittweise um 7,1 % ansteigt.
- Bei den Fleischsorten wird erwartet, dass Rindfleisch in Saudi-Arabien im Prognosezeitraum (2023–2029) eine stark wachsende jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 3,06 % nach Wert verzeichnen wird. Die meisten saudi-arabischen Verbraucher bevorzugen langsam gegartes Fleisch wie Rindfleisch, das einen erstklassigen Geschmack bietet. Mit der Zunahme der Expat-Bevölkerung ist auch die Nachfrage nach Rindfleisch gestiegen; Fast ein Drittel der Bevölkerung sind Expats.
- Das Segment der anderen Fleischarten, insbesondere Kamelfleisch, dürfte mit einem CAGR-Wert von 4,09 % im Prognosezeitraum (2023–2029) am schnellsten wachsen. Dies ist auf den erhöhten Konsum von Kamelfleisch zurückzuführen, der zu einer erhöhten Inlandsproduktion führte und im Jahr 2022 über 108,7 Tonnen erreichte.
- Der Großteil des essbaren Fleisches des Landes wird importiert. Um die Abhängigkeit von Importen zu verringern, hat Saudi-Arabien ein einziges Programm ins Leben gerufen, das National Industrial Development and Logistics Program (NIDLP), um im Zeitraum 2020–2025 den Anteil an essbarem Fleisch zu steigern. Ziel ist es, die Ernährungssicherheit durch die Einrichtung eines regionalen Lebensmittelzentrums zu stärken, um sicherzustellen, dass lokale Hersteller alle Lebensmittelbedürfnisse decken. Es werden spezialisierte Produktionscluster eingerichtet, die Landwirte, Hersteller, Verpackungsbetriebe und Einzelhandelsunternehmen miteinander verbinden, um es der lokalen Lebensmittelverarbeitungsindustrie für essbares Fleisch zu ermöglichen, bis 2030 85 % des lokalen Bedarfs an verarbeiteten Lebensmitteln zu decken.
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Markttrends für rotes Fleisch in Saudi-Arabien
- Der Hammelpreis im Land hängt von verschiedenen externen Faktoren ab, da das Land den größten Teil seines Hammelfleischs importiert
- Vergleichsweise geringere Investitionen und eine unterstützende regulatorische Atmosphäre zur Steigerung der Produktion
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Überblick über die Rotfleischindustrie in Saudi-Arabien
Der Markt für rotes Fleisch in Saudi-Arabien ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 12,65 % einnehmen. Die Hauptakteure in diesem Markt sind Americana Group, BRF SA, Tanmiah Food Company, The Organic Meat Company Ltd und The Savola Group (alphabetisch sortiert).
Marktführer für rotes Fleisch in Saudi-Arabien
Americana Group
BRF S.A.
Tanmiah Food Company
The Organic Meat Company Ltd
The Savola Group
Other important companies include Almunajem Foods, Mahmoud Al Nasher and Partners Co., Sunbulah Group.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum Markt für rotes Fleisch in Saudi-Arabien
- Februar 2023 Die in Saudi-Arabien ansässige Tanmiah Food Company und das in den USA ansässige Unternehmen Tyson Foods Inc. erneuerten ihre bereits im Jahr 2022 unterzeichnete Partnerschaft. Die Partnerschaft wurde unterzeichnet, um die potenziellen Wachstumschancen in Saudi-Arabien und im gesamten Nahen Osten zu erkennen.
- September 2021 The Organic Meat Company Ltd unterzeichnet einen Vertrag über 1 Million US-Dollar zur Lieferung von gefrorenem Fleisch ohne Knochen
- April 2021 BRF SA erhält die ISO 37001-Zertifizierung für das Anti-Korruptions-Managementsystem, ausgestellt von einer unabhängigen und nichtstaatlichen Einrichtung mit Sitz in der Schweiz. Die Zertifizierung ist international anerkannt und unterstreicht, dass das Unternehmen die technischen Anforderungen erfüllt und über wirksame Richtlinien, Verfahren und Kontrollen zur Verhinderung und Bekämpfung von Bestechung verfügt und so ein ethisches und gesundes Umfeld fördert.
Marktbericht für rotes Fleisch in Saudi-Arabien – Inhaltsverzeichnis
ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
1. EINFÜHRUNG
1.1. Studienannahmen und Marktdefinition
1.2. Umfang der Studie
1.3. Forschungsmethodik
2. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
2.1. Preistrends
2.1.1. Rindfleisch
2.1.2. Hammelfleisch
2.2. Produktionstrends
2.2.1. Rindfleisch
2.2.2. Hammelfleisch
2.3. Gesetzlicher Rahmen
2.3.1. Saudi-Arabien
2.4. Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
3. MARKTSEGMENTIERUNG (beinhaltet Marktgröße in Wert in USD, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
3.1. Typ
3.1.1. Rindfleisch
3.1.2. Hammelfleisch
3.1.3. Anderes Fleisch
3.2. Bilden
3.2.1. Dosen
3.2.2. Frisch / gekühlt
3.2.3. Gefroren
3.2.4. Verarbeitet
3.3. Vertriebsweg
3.3.1. Off-Trade
3.3.1.1. Convenience-Stores
3.3.1.2. Online-Kanal
3.3.1.3. Supermärkte und Verbrauchermärkte
3.3.1.4. Andere
3.3.2. Im Handel
4. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
4.1. Wichtige strategische Schritte
4.2. Marktanteilsanalyse
4.3. Unternehmenslandschaft
4.4. Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzdaten, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen)
4.4.1. Almunajem Foods
4.4.2. Americana Group
4.4.3. BRF S.A.
4.4.4. Mahmoud Al Nasher and Partners Co.
4.4.5. Sunbulah Group
4.4.6. Tanmiah Food Company
4.4.7. The Organic Meat Company Ltd
4.4.8. The Savola Group
5. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER FLEISCHINDUSTRIE
6. ANHANG
6.1. Globaler Überblick
6.1.1. Überblick
6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Framework
6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse
6.1.4. Marktdynamik (DROs)
6.2. Quellen & Referenzen
6.3. Liste der Tabellen und Abbildungen
6.4. Primäre Erkenntnisse
6.5. Datenpaket
6.6. Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- RINDFLEISCHPREIS PRO TONNE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2023
- Abbildung 2:
- HAMMELPREIS PRO TONNE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2023
- Abbildung 3:
- RINDFLEISCHPRODUKTION, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 4:
- HAMMELPRODUKTION, METRISCHE TONNE, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 5:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 6:
- WERT DES ROTEN FLEISCHMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 7:
- VOLUMEN DES ROTEN FLEISCHMARKTS NACH ART, METRISCHEN TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 8:
- WERT DES ROTEN FLEISCHMARKTS NACH ART, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 9:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, AUFGETEILT NACH ART, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 10:
- Wertanteil des Marktes für rotes Fleisch, aufgeteilt nach Art, %, Saudi-Arabien, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 11:
- VOLUMEN DES RINDFLEISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 12:
- WERT DES RINDFLEISCHMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 13:
- Wertanteil am Markt für rotes Rindfleisch, aufgeteilt nach Form, %, Saudi-Arabien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 14:
- VOLUMEN DES HAMMELMARKTS, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 15:
- WERT DES HAMMELMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 16:
- Wertanteil am Markt für rotes Hammelfleisch, aufgeteilt nach Form, %, Saudi-Arabien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 17:
- VOLUMEN DES ANDEREN FLEISCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 18:
- WERT DES ANDEREN FLEISCHMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 19:
- WERTANTEIL DES ANDEREN FLEISCHMARKTES FÜR ROTES FLEISCH, AUFGETEILT NACH FORM, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 20:
- VOLUMEN DES ROTEN FLEISCHMARKTS NACH FORM, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 21:
- WERT DES ROTEN FLEISCHMARKTS NACH FORM, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 22:
- VOLUMENANTEIL DES ROTEN FLEISCHMARKTES, AUFGETEILT NACH FORM, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 23:
- Wertanteil des Marktes für rotes Fleisch, aufgeteilt nach Form, %, Saudi-Arabien, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 24:
- VOLUMEN DES MARKTS FÜR ROTES FLEISCH IN DOSEN, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 25:
- WERT DES MARKTS FÜR ROTES FLEISCH IN DOSEN, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 26:
- Wertanteil des Marktes für rotes Fleisch in Dosen, aufgeteilt nach Typ, %, Saudi-Arabien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 27:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FRISCHES/KÜHLTES ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 28:
- WERT DES MARKTES FÜR FRISCHES/GEKÜHLTES ROTES FLEISCH, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 29:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FRISCHES/KÜHLTES ROTES FLEISCH, AUFGETEILT NACH ART, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 30:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR GEFRORENES ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 31:
- WERT DES MARKTES FÜR GEFRORENES ROTES FLEISCH, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 32:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR GEFRORENES ROTES FLEISCH, AUFGETEILT NACH ART, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 33:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR VERARBEITETES ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 34:
- WERT DES MARKTES FÜR VERARBEITETES ROTES FLEISCH, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 35:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR VERARBEITETES ROTES FLEISCH, AUFGETEILT NACH ART, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 36:
- VOLUMEN DES ROTEN FLEISCHMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 37:
- WERT DES ROTEN FLEISCHMARKTES NACH VERTRIEBSKANAL, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 38:
- VOLUMENANTEIL DES ROTEN FLEISCHMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 39:
- Wertanteil am Markt für rotes Fleisch, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Saudi-Arabien, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 40:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 41:
- WERT DES ÜBER OFFENHANDEL VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHMARKTS, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 42:
- VOLUMEN DES ÜBER OFF-TRADE-KANÄLE VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHS, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 43:
- WERT DES ÜBER OFF-HANDELSKANÄLE VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHS, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 44:
- VOLUMEN DES ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 45:
- WERT DES ROTEN FLEISCHMARKTS, DER ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFT WIRD, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 46:
- Wertanteil am Markt für rotes Fleisch, der über Convenience-Stores verkauft wird, aufgeteilt nach Art, %, Saudi-Arabien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 47:
- VOLUMEN DES ÜBER ONLINE-KANÄLE VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 48:
- WERT DES ÜBER ONLINE-KANAL VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 49:
- WERTANTEIL DES ROTEN FLEISCHMARKTES, DER ÜBER ONLINE-KANÄLE VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH ART, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 50:
- VOLUMEN DES ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-Warenhäuser verkauften roten Fleisches, Tonnen, Saudi-Arabien, 2017–2029
- Abbildung 51:
- WERT DES ROTEN FLEISCHMARKTS, DER ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-Warenhäuser verkauft wird, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 52:
- Wertanteil am Markt für rotes Fleisch, der über Supermärkte und Verbrauchermärkte verkauft wird, aufgeteilt nach Art, %, Saudi-Arabien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 53:
- VOLUMEN DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 54:
- WERT DES ROTEN FLEISCHMARKTS, DER ÜBER ANDERE VERKAUFT WIRD, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 55:
- Wertanteil am Markt für rotes Fleisch, der über andere verkauft wird, aufgeteilt nach Art, %, Saudi-Arabien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 56:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 57:
- WERT DES ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN ROTEN FLEISCHMARKTS, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 58:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER UMZÜGE, ANZAHL, SAUDI-ARABIEN, 2020 – 2023
- Abbildung 59:
- MEISTVERWENDETE STRATEGIEN, ANZAHL, SAUDI-ARABIEN, 2020 – 2023
- Abbildung 60:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN SPIELER, %, SAUDI-ARABIEN, 2022
Segmentierung der Rotfleischindustrie in Saudi-Arabien
Rindfleisch und Hammelfleisch werden als Segmente nach Typ abgedeckt. Konserviert, frisch/gekühlt, gefroren und verarbeitet werden als Segmente durch Form abgedeckt. Off-Trade und On-Trade werden als Segmente durch den Vertriebskanal abgedeckt.
- Je nach Art ist der Verbrauch von Hammel- und Rindfleisch im Land hoch und macht zusammen im Jahr 2022 einen Wertanteil von über 85 % am Markt für rotes Fleisch aus, da die Produktion gestiegen ist und Hammelfleisch zu niedrigeren Preisen verfügbar ist (2,9 USD pro kg). ). Der Verbrauch steigt, da rotes Fleisch zum erschwinglichsten Fleisch geworden ist und die Produktion im Jahr 2022 auf 143,44 Tausend Tonnen ansteigt. Im Jahr 2021 lag der Viehproduktionsindex für Saudi-Arabien bei 144,3, was mit staatlicher Unterstützung schrittweise um 7,1 % ansteigt.
- Bei den Fleischsorten wird erwartet, dass Rindfleisch in Saudi-Arabien im Prognosezeitraum (2023–2029) eine stark wachsende jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 3,06 % nach Wert verzeichnen wird. Die meisten saudi-arabischen Verbraucher bevorzugen langsam gegartes Fleisch wie Rindfleisch, das einen erstklassigen Geschmack bietet. Mit der Zunahme der Expat-Bevölkerung ist auch die Nachfrage nach Rindfleisch gestiegen; Fast ein Drittel der Bevölkerung sind Expats.
- Das Segment der anderen Fleischarten, insbesondere Kamelfleisch, dürfte mit einem CAGR-Wert von 4,09 % im Prognosezeitraum (2023–2029) am schnellsten wachsen. Dies ist auf den erhöhten Konsum von Kamelfleisch zurückzuführen, der zu einer erhöhten Inlandsproduktion führte und im Jahr 2022 über 108,7 Tonnen erreichte.
- Der Großteil des essbaren Fleisches des Landes wird importiert. Um die Abhängigkeit von Importen zu verringern, hat Saudi-Arabien ein einziges Programm ins Leben gerufen, das National Industrial Development and Logistics Program (NIDLP), um im Zeitraum 2020–2025 den Anteil an essbarem Fleisch zu steigern. Ziel ist es, die Ernährungssicherheit durch die Einrichtung eines regionalen Lebensmittelzentrums zu stärken, um sicherzustellen, dass lokale Hersteller alle Lebensmittelbedürfnisse decken. Es werden spezialisierte Produktionscluster eingerichtet, die Landwirte, Hersteller, Verpackungsbetriebe und Einzelhandelsunternehmen miteinander verbinden, um es der lokalen Lebensmittelverarbeitungsindustrie für essbares Fleisch zu ermöglichen, bis 2030 85 % des lokalen Bedarfs an verarbeiteten Lebensmitteln zu decken.
| Typ | |
| Rindfleisch | |
| Hammelfleisch | |
| Anderes Fleisch |
| Bilden | |
| Dosen | |
| Frisch / gekühlt | |
| Gefroren | |
| Verarbeitet |
| Vertriebsweg | ||||||
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| Im Handel |
Marktdefinition
- Fleisch - Unter Fleisch versteht man das Fleisch oder andere essbare Teile eines Tieres, die als Nahrungsmittel dienen. Der Endverbrauch der Fleischindustrie besteht ausschließlich im menschlichen Verzehr. Fleisch wird in der Regel im Einzelhandel zum Kochen und Verzehr zu Hause gekauft. Für den untersuchten Markt wurde nur ungekochtes Fleisch berücksichtigt. Dies kann in verschiedenen Formen verarbeitet werden, die im Formular Verarbeitet behandelt werden. Die übrigen Fleischeinkäufe erfolgen durch den Verzehr von Fleisch in Gastronomiebetrieben (Restaurants, Hotels, Catering etc.).
- Andere Fleischsorten - Das andere Fleischsegment umfasst das Fleisch von Kamelen, Pferden, Kaninchen usw. Diese Fleischsorten werden nicht so häufig verzehrt, sind aber dennoch in bestimmten Teilen der Welt verbreitet. Unabhängig davon, ob es sich um rotes Fleisch handelt, haben wir diese Fleischsorten zum besseren Verständnis des Marktes separat betrachtet.
- Geflügelfleisch - Geflügelfleisch, auch weißes Fleisch genannt, stammt von Vögeln, die kommerziell oder privat für den menschlichen Verzehr gehalten werden. Dazu gehören Hühner, Truthähne, Enten und Gänse.
- Rotes Fleisch - Rotes Fleisch hat im rohen Zustand typischerweise eine rote Farbe und im gekochten Zustand eine dunkle Farbe. Dazu gehört jedes Fleisch, das von Säugetieren stammt, wie zum Beispiel Rind, Lamm, Schwein, Ziege, Kalb und Hammelfleisch.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Schlüsselvariablen identifizieren: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen erstellt.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Schätzungen zur Marktgröße für die Prognosejahre erfolgen nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird für jedes Land über den gesamten Prognosezeitraum hinweg konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten des untersuchten Marktes validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, maßgeschneiderte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
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