Markt-Trends von Ziegenfleisch und Käse aus Saudi-Arabien Industrie
Gesundheitliche Vorteile im Zusammenhang mit dem Verzehr von Ziegenmilch und ihren Produkten
Ziegenmilch deckt etwa 94 % der empfohlenen Tagesdosis an essentiellen Aminosäuren für Erwachsene, 78 % des Riboflavinbedarfs und 83 % des Kalziumbedarfs. Das Produkt ist reich an Aminosäuren und Kalzium und gilt als gute Option zur Deckung des täglichen Nährstoffbedarfs. Darüber hinaus enthalten Ziegenmilch und andere daraus hergestellte Produkte, einschließlich Käse, mehrere bioaktive Verbindungen, die für Verbraucher mit chronischen Krankheiten, einschließlich Stoffwechselstörungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, nützlich sind. Ziegenkäse liefert gesunde Fette, die beim Abnehmen und zur Verbesserung des Sättigungsgefühls helfen. Es trägt auch zur Förderung einer guten Darmgesundheit bei. Zunehmende Herzprobleme unter der saudischen Bevölkerung aufgrund ungesunder Essgewohnheiten haben zu einem Anstieg der Todesfälle im Land geführt. Nach Angaben des Institute for Health Metrics and Evaluation war ischämische Herzkrankheit im Jahr 2017 die häufigste Todesursache und die zweithäufigste Ursache für vorzeitige Todesfälle im Land. Wie die Grafik zeigt, ist die Rate ischämischer Herzerkrankungen von 2007 bis 2017 um 25,4 % gestiegen. Ungesunde Lebensstile und falsche Essgewohnheiten haben zu hohen Cholesterinwerten und Herz-Kreislauf-Problemen geführt. Das zunehmende Bewusstsein für die Erhaltung einer guten Gesundheit und die Vorbeugung von Herzerkrankungen wird die Nachfrage nach Produkten aus Ziegenprodukten steigern, da diese verschiedene funktionelle Gesundheitsvorteile bieten. Ziegenkäse enthält Probiotika, die als gut für die Darmgesundheit gelten. Eine Ernährung, die reich an Probiotika ist, hilft, Entzündungen zu reduzieren, die Gesundheit des Verdauungssystems zu fördern und das Immunsystem zu stärken. Diese gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Verzehr von Ziegenkäse verbunden sind, wirken sich positiv auf das Marktwachstum aus
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Zunehmende staatliche Unterstützung zur Eskalation der Importe in das Land
Saudi-Arabien hat einen großen Bedarf an Ziegenfleisch und ist auf Importe aus anderen Ländern angewiesen, um diesen Bedarf zu decken. Daher hat das Land im Laufe der Jahre mehrere Handelsabkommen mit den wichtigsten Ziegenfleisch produzierenden Ländern abgeschlossen und neue Beziehungen aufgebaut, um die lokale Nachfrage nach hochwertigem Fleisch zu befriedigen. Alle diese Angebote entsprechen jedoch den örtlichen Vorschriften zur Tierschlachtung. Im Februar 2018 hoben die saudischen Behörden das Einfuhrverbot für Schaffleisch aus dem Vereinigten Königreich für einen Deal im Wert von 25 Mio. GBP auf, im Rahmen dessen Verhandlungen und Inspektionen gemeinsam von Defra, AHDB, der Food Standards Agency und der UK Export Certification durchgeführt wurden Partnerschaft, das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Angelegenheiten in der nordirischen Exekutive und die Tier- und Pflanzengesundheitsbehörde. Meat Promotion Wales arbeitete im Rahmen der UK Export Certification Partnership auch mit mehreren walisischen Verarbeitern zusammen, um die Beschränkungen Saudi-Arabiens für die Einfuhr von britischem Schaf- und Ziegenfleisch aufzuheben. Saudi-Arabien gilt seit langem als vorrangiger Zukunftsmarkt für hochwertiges walisisches Lammfleisch mit g.g.A. und daher stellt Meat Promotion Wales auch proaktiv sicher, dass die interessierten Verarbeiter alle notwendigen Zertifizierungen erhalten, um Fleisch in das Königreich zu exportieren. Es wird erwartet, dass dies langfristig zu potenziellen Gewinnen führen wird
