Größe des Foodservice-Marktes in Saudi-Arabien
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 27.18 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 42.48 Milliarden |
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Marktkonzentration | Niedrig |
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Größter Anteil nach Gastronomietyp | Full-Service-Restaurants |
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CAGR(2024 - 2029) | 9.34 % |
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Am schnellsten wachsend nach Gastronomietyp | Cafés und Bars |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des Foodservice-Marktes in Saudi-Arabien
Die Größe des Foodservice-Marktes in Saudi-Arabien wird im Jahr 2024 auf 27,18 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 42,48 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 9,34 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die zunehmende Beliebtheit der asiatischen Küche und das wachsende Interesse an der internationalen Küche befeuern das Marktwachstum
- Full-Service-Restaurants halten den größten Marktanteil und werden im Untersuchungszeitraum voraussichtlich eine jährliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,33 % nach Wert verzeichnen. Die Popularität der asiatischen Küche hat aufgrund des steigenden Bedarfs an gastronomischer Vielfalt insbesondere bei der jüngeren Bevölkerung zugenommen. Rund 37 % der saudi-arabischen Bevölkerung im Jahr 2023 sind jung, unter 25 Jahre alt. Die beliebtesten Küchen des Landes sind Chinesisch, Japanisch, Indisch, traditionelles Kantonesisch und Taiwanesisch.
- Das Segment der Schnellrestaurants hält den zweiten großen Anteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche jährliche Wachstumsrate von 9,08 % nach Wert verzeichnen. Fleischbasierte Küchen dominieren den Markt. In den letzten Jahren ist auch das Interesse an internationalen Küchen gestiegen, darunter auch Fleischgerichte aus anderen Kulturen, wie zum Beispiel Burger nach amerikanischer Art, türkische Kebabs und indische Currys. Im Jahr 2022 betrug die Zahl der Auswanderer im Land 13,5 Millionen. Dieser Trend wurde durch die zunehmende Zahl von Auswanderern, die in Saudi-Arabien leben und arbeiten, sowie durch die Bemühungen der Regierung, den Tourismus zu fördern und die Wirtschaft zu diversifizieren, vorangetrieben.
- Das Segment Cafés und Bars ist das am schnellsten wachsende Segment der Gastronomiebranche und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 11,74 % nach Wert verzeichnen. Das Wachstum von Cafés und Kneipen geht mit dem Aufkommen von Coworking Spaces und Fernarbeit einher. Da immer mehr Menschen von zu Hause aus arbeiten oder freiberuflich tätig sind, steigt die Nachfrage nach Räumen, in denen Menschen zusammenkommen, arbeiten, Kontakte knüpfen und Kontakte knüpfen können. Mehr als 40 % der über 8.800 Markencafés im Nahen Osten befinden sich in Saudi-Arabien. Es wird erwartet, dass die Beliebtheit von Cafés und Pubs in Saudi-Arabien in den kommenden Jahren zunehmen wird, da sich das Land weiter entwickelt und jüngere Generationen weiterhin neue soziale Normen und Erfahrungen annehmen.
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Aufgrund der zunehmenden Einwanderung aus asiatischen Ländern hat die Bedeutung der asiatischen ethnischen Küche zugenommen
In den letzten zehn Jahren gab es in Saudi-Arabien mehr Einwanderer aus Asien als aus jeder anderen Region, was Asiaten zur am schnellsten wachsenden Einwandererbevölkerung des Landes macht. Diese Einwanderer bringen ihre unterschiedlichen Kulturen, unterschiedlichen wirtschaftlichen und demografischen Merkmale und unterschiedlichen Konsummuster von Lebensmitteln und Getränken aus verschiedenen asiatischen Ländern und dem indischen Subkontinent nach Saudi-Arabien. Nach Angaben der Weltbank ist die Expat-Bevölkerung im Land vielfältig und besteht aus verschiedenen ethnischen und sprachlichen Gruppen aus Asien, Europa und Amerika. Die steigende Zahl asiatischer Migranten in Saudi-Arabien zu verschiedenen Zwecken, einschließlich Arbeit und Bildung, hat die Ernährungslandschaft des Landes verändert, insbesondere in den Großstädten wie Riad, Dschidda, Mekka, Medina, Khobar, Hofuf, Yanbu, Ta'if, Dhahran und Dammam. Daher erhöhen asiatische Verbraucher die Popularität chinesischer, japanischer, thailändischer und anderer asiatischer ethnischer Küchen.
Das Land hat eine große Anzahl von Einwanderern aus Thailand, Indonesien und den Philippinen. Daher gibt es in Saudi-Arabien eine wachsende Nachfrage nach südasiatischer Küche. Der wachsende Drang der Millennial-Bevölkerung, verschiedene Küchen auszuprobieren, schafft auch eine vielversprechende Gelegenheit für die südostasiatische Küche auf dem saudi-arabischen Foodservice-Markt. Einige der berühmten Restaurants, die authentische südostasiatische Küche im Land anbieten, sind Toki, Ginza I Chome, Bamboo Kitchen, Yauatcha Riad und Hualan.
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Zunehmende Präsenz westlicher Fast-Food-Ketten
Der Markt hat in den letzten Jahren rasante soziokulturelle Veränderungen erlebt, vor allem aufgrund der sich beschleunigenden Wirtschaft, die es den Menschen aus dem Land ermöglichte, für Tourismus und Bildung in westliche Länder zu reisen und sie so mit westlichem Essen und Kultur in Berührung zu bringen. Der Markt stellte auch eine Reihe bedeutender Tourismusinitiativen in Saudi-Arabien vor, die beweisen, dass sich das Land auf dem Weg zu einem globalen Tourismuszentrum von Weltrang entwickelt, unterstützt durch Wettbewerbsvorteile, die internationale Reisende anziehen, die nach neuen Erfahrungen im Land suchen. Daher schafft dieser Trend eine große Chance für Restaurants, die westliche Küche wie Burger und Pizza anbieten, da sie eine bequeme Option sind.
Da nur begrenzte Unterhaltungsmöglichkeiten zur Verfügung standen, gewann die Kultur des Essens in Restaurants und Imbisswagen im Land an Bedeutung. Seit 2010 hat die Einwandererbevölkerung in Saudi-Arabien zur Nachfrage nach verschiedenen Küchen und neuen Gastronomiekonzepten beigetragen. Dieser Trend hat die Nachfrage nach globalen Küchen weiter gesteigert und damit die Zahl der Foodservice-Filialen erhöht. Im Jahr 2022 wurde Saudi-Arabien aufgrund der hohen Durchdringung internationaler Küchen zum größten Markt und machte mehr als die Hälfte des GCC-Foodservice-Marktes aus.
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Überblick über die Gastronomiebranche in Saudi-Arabien
Der Foodservice-Markt in Saudi-Arabien ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 0,85 % einnehmen. Die Hauptakteure in diesem Markt sind ALBAIK Food Systems Company SA, Americana Restaurants International PLC, Herfy Food Service Company, MH Alshaya Co. WLL und The Olayan Group (alphabetisch sortiert).
Marktführer im Foodservice in Saudi-Arabien
ALBAIK Food Systems Company S.A.
Americana Restaurants International PLC
Herfy Food Service Company
M.H. Alshaya Co. WLL
The Olayan Group
Other important companies include Al Tazaj Fakeih, AlAmar Foods Company, Apparel Group, Fawaz Abdulaziz AlHokair Company, Galadari Ice Cream Co Ltd LLC, Kudu Company For Food And Catering, LuLu Group International, Reza Food Services Company Limited, Saudi Airlines Catering.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum Foodservice-Markt in Saudi-Arabien
- März 2023 Nathan Nathan KSA gehen eine Partnerschaft mit Fawaz Abdulaziz Al Hokair Sons ein. Von dieser Partnerschaft wird erwartet, dass sie das Fachwissen und die Ressourcen beider Unternehmen zusammenführt, das Wachstum der aktiven Kundenstämme beider Gruppen beschleunigt und die Entwicklung zukünftiger Möglichkeiten unterstützt, Kunden im gesamten Königreich beispiellose professionelle Dienstleistungen anzubieten.
- Februar 2023 Die Alshaya Group eröffnet eine neue Produktionsanlage in Saudi-Arabien, um frisch gebackene und verpackte Lebensmittel für 400 Starbucks-Filialen im Land herzustellen. Die Alshaya Group, die mehr als 1.000 Starbucks-Filialen im Nahen Osten betreibt, plant, die Vertriebsreichweite des Standorts bis Ende 2023 auf über 500 Starbucks-Filialen zu erweitern.
- Januar 2023 Die Fawaz Abdulaziz AlHokair Company hat die Gründung von etwa 45–50 neuen Filialen geplant, insbesondere für Cinnabon und Mamma Bunz. Es wird erwartet, dass es die Präsenz seines selbst entwickelten Konzepts Shawarma Al Muhalhel erweitert. Darüber hinaus plant das Unternehmen, den Ausbau seines Filialnetzes für bestehende Marken wie Cinnabon, Mamma Bunz, Crepe Affaire und Shawarma Al Muhalhel durch ein Sub-Franchise-Modell voranzutreiben.
Saudi-Arabien Foodservice-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis
ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
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1. EINFÜHRUNG
1.1. Studienannahmen und Marktdefinition
1.2. Umfang der Studie
1.3. Forschungsmethodik
2. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
2.1. Anzahl der Verkaufsstellen
2.2. Durchschnittlicher Bestellwert
2.3. Gesetzlicher Rahmen
2.3.1. Saudi-Arabien
2.4. Menüanalyse
3. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
3.1. Gastronomietyp
3.1.1. Cafés und Bars
3.1.1.1. Nach Küche
3.1.1.1.1. Cafés
3.1.1.1.2. Saft-/Smoothie-/Dessertriegel
3.1.1.1.3. Spezialisierte Kaffee- und Teeläden
3.1.2. Wolkenküche
3.1.3. Full-Service-Restaurants
3.1.3.1. Nach Küche
3.1.3.1.1. asiatisch
3.1.3.1.2. europäisch
3.1.3.1.3. Lateinamerikanisch
3.1.3.1.4. Naher Osten
3.1.3.1.5. nordamerikanisch
3.1.3.1.6. Andere FSR-Küchen
3.1.4. Schnellrestaurants
3.1.4.1. Nach Küche
3.1.4.1.1. Bäckereien
3.1.4.1.2. Burger
3.1.4.1.3. Eiscreme
3.1.4.1.4. Fleischbasierte Küche
3.1.4.1.5. Pizza
3.1.4.1.6. Andere QSR-Küchen
3.2. Auslauf
3.2.1. Verkettete Verkaufsstellen
3.2.2. Unabhängige Outlets
3.3. Standort
3.3.1. Freizeit
3.3.2. Unterkunft
3.3.3. Einzelhandel
3.3.4. Eigenständige
3.3.5. Reisen
4. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
4.1. Wichtige strategische Schritte
4.2. Marktanteilsanalyse
4.3. Unternehmenslandschaft
4.4. Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
4.4.1. Al Tazaj Fakeih
4.4.2. AlAmar Foods Company
4.4.3. ALBAIK Food Systems Company S.A.
4.4.4. Americana Restaurants International PLC
4.4.5. Apparel Group
4.4.6. Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
4.4.7. Galadari Ice Cream Co Ltd LLC
4.4.8. Herfy Food Service Company
4.4.9. Kudu Company For Food And Catering
4.4.10. LuLu Group International
4.4.11. M.H. Alshaya Co. WLL
4.4.12. Reza Food Services Company Limited
4.4.13. Saudi Airlines Catering
4.4.14. The Olayan Group
5. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR FOODSERVICE-CEOS
6. ANHANG
6.1. Globaler Überblick
6.1.1. Überblick
6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Framework
6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse
6.1.4. Marktdynamik (DROs)
6.2. Quellen & Referenzen
6.3. Liste der Tabellen und Abbildungen
6.4. Primäre Erkenntnisse
6.5. Datenpaket
6.6. Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- ANZAHL DER VERKAUFSEINHEITEN NACH LEBENSMITTELKANÄLEN, SAUDI-ARABIEN, 2017–2029
- Abbildung 2:
- DURCHSCHNITTLICHER BESTELLWERT NACH FOODSERVICE-KANÄLEN, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2022 VS. 2029
- Abbildung 3:
- SAUDI-ARABIEN LEBENSMITTELMARKT, WERT, USD, 2017 – 2029
- Abbildung 4:
- WERT DES LEBENSMITTELSERVICE-MARKTES NACH LEBENSMITTELSERVICE-TYP, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 5:
- WERTANTEIL DES FOODSERVICE-MARKTES, %, NACH LEBENSMITTELSERVICE-TYP, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 6:
- WERT DES LEBENSMITTELMARKTS FÜR CAFES BARS NACH KÜCHE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 7:
- WERTANTEIL DES FOODSERVICE-MARKTES FÜR CAFES BARS NACH KÜCHE, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 8:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER CAFES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 9:
- WERTANTEIL DES CAFES-FOODSERVICE-MARKTES NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 10:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER SAFT-/SMOOTHIE-/DESSERTBARS, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017–2029
- Abbildung 11:
- WERTANTEIL DES SAFT-/SMOOTHIE-/DESSERT-BARS-FOODSERVICE-MARKTES NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 12:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER SPEZIALISIERTE KAFFEE- UND TEESHOPS, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 13:
- WERTANTEIL DES FOODSERVICE-MARKTES FÜR KAFFEE- UND TEEGESCHÄFTE NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 14:
- WERT DES CLOUD KITCHEN FOODSERVICE-MARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 15:
- WERTANTEIL DES CLOUD KITCHEN FOODSERVICE-MARKTES NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 16:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES FÜR FULL-SERVICE-RESTAURANTS NACH KÜCHE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 17:
- WERTANTEIL DES FOODSERVICE-MARKTES FÜR VOLLSTÄNDIGE RESTAURANTS NACH KÜCHE, %, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 18:
- WERT DES ASIATISCHEN LEBENSMITTELMARKTS, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 19:
- WERTANTEIL DES ASIATISCHEN FOODSERVICE-MARKTES NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 20:
- WERT DES EUROPÄISCHEN LEBENSMITTELMARKTS, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 21:
- WERTANTEIL DES EUROPÄISCHEN FOODSERVICE-MARKTES NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 22:
- WERT DES LATEINAMERIKANISCHEN LEBENSMITTELMARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 23:
- WERTANTEIL DES LATEINAMERIKANISCHEN FOODSERVICE-MARKTES NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 24:
- WERT DES LEBENSMITTELMARKTS IM NAHEN ÖSTLICHEN, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 25:
- WERTANTEIL DES FOODSERVICE-MARKTES IM NAHEN ÖSTLICHEN NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 26:
- WERT DES NORDAMERIKANISCHEN LEBENSMITTELMARKTS, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 27:
- WERTANTEIL DES NORDAMERIKANISCHEN FOODSERVICE-MARKTES NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 28:
- WERT DES MARKTES ANDERER FSR-KÜCHEN, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 29:
- WERTANTEIL ANDERER FSR-CUISINES-FOODSERVICE-MÄRKTE NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 30:
- WERT DES QUICK-SERVICE-RESTAURANTS-FOODSERVICE-MARKTES NACH KÜCHE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 31:
- Wertanteil des Marktes für Schnellrestaurants und Lebensmittelservice nach Küche, %, Saudi-Arabien, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 32:
- WERT DES BÄCKEREI-FOODSERVICE-MARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 33:
- WERTANTEIL DES BÄCKEREI-FOODSERVICE-MARKTES NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 34:
- WERT DES BURGER-FOODSERVICE-MARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 35:
- WERTANTEIL DES BURGER-FOODSERVICE-MARKTES NACH Filialen, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 36:
- WERT DES EISCREME-FOODSERVICE-MARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 37:
- WERTANTEIL DES EISCREME-FOODSERVICE-MARKTES NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 38:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES FÜR FLEISCHBASIERTE KÜCHEN, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 39:
- WERTANTEIL DES LEBENSMITTELMARKTES FÜR FLEISCHBASIERTE KÜCHEN NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 40:
- WERT DES PIZZA-FOODSERVICE-MARKTES, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 41:
- WERTANTEIL DES PIZZA-FOODSERVICE-MARKTES NACH Filialen, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 42:
- WERT ANDERER QSR-CUISINES-FOODSERVICE-MARKT, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 43:
- WERTANTEIL AN ANDEREN QSR-CUISINES-FOODSERVICE-MÄRKTEN NACH VERKAUFSSTELLEN, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 44:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES NACH Filiale, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 45:
- WERTANTEIL DES FOODSERVICE-MARKTES, %, NACH VERKAUFSSTELLE, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 46:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER VERKAUFSKETTEN, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 47:
- WERTANTEIL DES LEBENSMITTELSERVICE-MARKTES NACH LEBENSMITTELSERVICE-ART, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 48:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER UNABHÄNGIGE VERKAUFSSTELLEN, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 49:
- WERTANTEIL DES UNABHÄNGIGEN FOODSERVICE-MARKTES NACH LEBENSMITTELSERVICE-TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 50:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES NACH STANDORT, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 51:
- WERTANTEIL DES FOODSERVICE-MARKTES, %, NACH STANDORT, SAUDI-ARABIEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 52:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER FREIZEITSTANDORT, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 53:
- WERTANTEIL DES LEISURE-FOODSERVICE-MARKTES NACH FOODSERVICE-TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 54:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER UNTERKUNFTSLAGE, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 55:
- WERTANTEIL DES UNTERKUNFT-FOODSERVICE-MARKTES NACH LEBENSMITTELSERVICE-TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 56:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER EINZELHANDELSSTANDORT, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017–2029
- Abbildung 57:
- WERTANTEIL DES LEBENSMITTELSERVICE-EINZELHANDELSMARKTES NACH LEBENSMITTELSERVICE-TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 58:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER EINEN EIGENSTÄNDIGEN STANDORT, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 59:
- WERTANTEIL DES EIGENSTÄNDIGEN LEBENSMITTELSERVICE-MARKTES NACH LEBENSMITTELSERVICE-TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 60:
- WERT DES FOODSERVICE-MARKTES ÜBER DEN REISESTANDORT, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 61:
- WERTANTEIL DES REISE-FOODSERVICE-MARKTES NACH FOODSERVICE-TYP, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 62:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER UMZÜGE, ANZAHL, SAUDI-ARABIEN, 2019 – 2023
- Abbildung 63:
- MEIST ANWENDETE STRATEGIEN, ANZAHL, SAUDI-ARABIEN, 2019 – 2023
- Abbildung 64:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN SPIELER, %, SAUDI-ARABIEN, 2022
Segmentierung der Gastronomiebranche in Saudi-Arabien
Cafés und Bars, Cloud Kitchen, Full-Service-Restaurants und Schnellrestaurants werden als Segmente nach Foodservice-Typ abgedeckt. Verkettete Outlets und unabhängige Outlets werden als Segmente von Outlet abgedeckt. Freizeit, Beherbergung, Einzelhandel, Standalone und Reisen werden als Segmente nach Standort abgedeckt.
- Full-Service-Restaurants halten den größten Marktanteil und werden im Untersuchungszeitraum voraussichtlich eine jährliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,33 % nach Wert verzeichnen. Die Popularität der asiatischen Küche hat aufgrund des steigenden Bedarfs an gastronomischer Vielfalt insbesondere bei der jüngeren Bevölkerung zugenommen. Rund 37 % der saudi-arabischen Bevölkerung im Jahr 2023 sind jung, unter 25 Jahre alt. Die beliebtesten Küchen des Landes sind Chinesisch, Japanisch, Indisch, traditionelles Kantonesisch und Taiwanesisch.
- Das Segment der Schnellrestaurants hält den zweiten großen Anteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche jährliche Wachstumsrate von 9,08 % nach Wert verzeichnen. Fleischbasierte Küchen dominieren den Markt. In den letzten Jahren ist auch das Interesse an internationalen Küchen gestiegen, darunter auch Fleischgerichte aus anderen Kulturen, wie zum Beispiel Burger nach amerikanischer Art, türkische Kebabs und indische Currys. Im Jahr 2022 betrug die Zahl der Auswanderer im Land 13,5 Millionen. Dieser Trend wurde durch die zunehmende Zahl von Auswanderern, die in Saudi-Arabien leben und arbeiten, sowie durch die Bemühungen der Regierung, den Tourismus zu fördern und die Wirtschaft zu diversifizieren, vorangetrieben.
- Das Segment Cafés und Bars ist das am schnellsten wachsende Segment der Gastronomiebranche und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 11,74 % nach Wert verzeichnen. Das Wachstum von Cafés und Kneipen geht mit dem Aufkommen von Coworking Spaces und Fernarbeit einher. Da immer mehr Menschen von zu Hause aus arbeiten oder freiberuflich tätig sind, steigt die Nachfrage nach Räumen, in denen Menschen zusammenkommen, arbeiten, Kontakte knüpfen und Kontakte knüpfen können. Mehr als 40 % der über 8.800 Markencafés im Nahen Osten befinden sich in Saudi-Arabien. Es wird erwartet, dass die Beliebtheit von Cafés und Pubs in Saudi-Arabien in den kommenden Jahren zunehmen wird, da sich das Land weiter entwickelt und jüngere Generationen weiterhin neue soziale Normen und Erfahrungen annehmen.
| Gastronomietyp | ||||||||||
| ||||||||||
| Wolkenküche | ||||||||||
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| Auslauf | |
| Verkettete Verkaufsstellen | |
| Unabhängige Outlets |
| Standort | |
| Freizeit | |
| Unterkunft | |
| Einzelhandel | |
| Eigenständige | |
| Reisen |
Marktdefinition
- FULL-SERVICE-RESTAURANTS - Ein Gastronomiebetrieb, in dem Kunden an einem Tisch sitzen, dem Kellner ihre Bestellung aufgeben und an einem Tisch Essen serviert bekommen.
- SCHNELLSERVICE-RESTAURANTS - Ein Gastronomiebetrieb, der seinen Kunden Bequemlichkeit, Schnelligkeit und Essensangebote zu niedrigeren Preisen bietet. Die Kunden bedienen sich in der Regel selbst und tragen ihr eigenes Essen zu ihren Tischen.
- CAFES BARS - Eine Art Gastronomiebetrieb, zu dem Bars und Pubs gehören, die zum Ausschenken von alkoholischen Getränken zum Verzehr zugelassen sind, Cafés, die Erfrischungen und leichte Speisen servieren, sowie Tee- und Kaffeespezialitäten, Dessertbars, Smoothie-Bars und Saftbars.
- CLOUD-KÜCHE - Ein Foodservice-Unternehmen, das eine Großküche nutzt, um Speisen ausschließlich für die Lieferung oder zum Mitnehmen zuzubereiten, ohne dass Gäste dort essen.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Schlüsselvariablen identifizieren: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf Basis dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Schätzungen zur Marktgröße für die Prognosejahre erfolgen nominal. Die Inflation wird für den durchschnittlichen Bestellwert berücksichtigt und anhand der prognostizierten Inflationsraten in den Ländern prognostiziert.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten des untersuchten Marktes validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, maßgeschneiderte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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