Analyse der Größe und des Marktanteils von Lachs – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der Bericht deckt die weltweite Lachsmarktproduktion nach Ländern ab und ist nach Artentyp (Atlantiklachs, Silberlachs, Masu-Lachs, Chinook-Lachs und andere Artenarten), Typ (gezüchteter und wild gefangener Lachs) und Geografie (Nordamerika, Europa) segmentiert , Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika). Der Bericht umfasst Produktion (Volumen), Verbrauch (Volumen und Wert), Import (Volumen und Wert), Export (Volumen und Wert) und Preistrendanalysen. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen in Bezug auf Wert (Mio. USD) und Volumen (Tonne) für alle oben genannten Segmente.

Analyse der Größe und des Marktanteils von Lachs – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Größe des Lachsmarktes

Größe des Lachsmarktes
Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Marktgröße (2024) USD 36.20 Billion
Marktgröße (2029) USD 53.37 Billion
CAGR (2024 - 2029) 8.07 %
Schnellstwachsender Markt Südamerika
Größter Markt Europa

Analyse des Lachsmarktes

Die Größe des Lachsmarkts wird im Jahr 2024 auf 33,5 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 49,39 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 8,07 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.

Der globale Lachssektor hat die Auswirkungen von COVID-19 entlang der gesamten Lieferkette zu spüren, von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zur Logistik. In Norwegen waren die Preise im ersten Quartal mit über 70 NOK pro Kilo sehr hoch, und die Produzenten haben von mehreren starken Preisjahren profitiert, was den Sektor ziemlich widerstandsfähig gemacht hat. In Chile haben Quarantänen, Ausgangssperren und andere COVID-19-Beschränkungen dazu geführt, dass weniger Salmoniden die Verarbeitungsbetriebe erreichen.

Aufgrund biologischer Zwänge, Anforderungen an die Meerwassertemperatur und anderer natürlicher Zwänge wird Zuchtlachs hauptsächlich im Meer in Norwegen, Chile, dem Vereinigten Königreich, Nordamerika, den Färöer-Inseln, Island, Irland, Neuseeland und Tasmanien gezüchtet. Im Jahr 2020 wurden mehr als 2,6 Millionen Tonnen Zuchtsalmonoide produziert. Im Vergleich dazu wurden nur rund 550.000 Tonnen wilder Salmoniden gefangen, wobei Zuchtlachs fast 74 % der gesamten Lachsproduktion der Welt ausmacht. Atlantischer Lachs ist eine der am häufigsten gezüchteten Lachsarten weltweit. Die Gesamtproduktion von gezüchtetem Atlantischen Lachs lag 2018 bei 2,4 Millionen Tonnen und stieg bis 2020 auf 2,74 Millionen Tonnen.

Aufgrund der guten Produktion von gezüchtetem Atlantischen Lachs kam es in der ersten Hälfte des Jahres 2019 sowohl in Norwegen als auch in Chile zu einem starken Preisverfall. Anschließend kehrte sich dieser rückläufige Preistrend schlagartig um und die Preise stiegen auf nahezu Rekordhöhen, was vor allem auf die steigenden Preise zurückzuführen war -Stärkung der Nachfrage in traditionellen und aufstrebenden Märkten wie China.

Lachsmarktbericht – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG

  • 1.1 Studienergebnisse
  • 1.2 Studienannahmen und Umfang der Studie

2. FORSCHUNGSMETHODIK

3. ZUSAMMENFASSUNG

4. MARKTDYNAMIK

  • 4.1 Marktübersicht
  • 4.2 Marktführer
  • 4.3 Marktbeschränkungen
  • 4.4 Supply-Chain-Analyse

5. MARKTSEGMENTIERUNG

  • 5.1 Artentyp
    • 5.1.1 Atlantischer Lachs
    • 5.1.2 Coho-Lachs
    • 5.1.3 Lachsbesitzer
    • 5.1.4 Chinook-Lachs
    • 5.1.5 Andere Artentypen
  • 5.2 Typ
    • 5.2.1 Bewirtschaftet
    • 5.2.2 Wild gefangen
  • 5.3 Erdkunde
    • 5.3.1 Nordamerika
    • 5.3.1.1 Vereinigte Staaten
    • 5.3.1.2 Kanada
    • 5.3.2 Europa
    • 5.3.2.1 Norwegen
    • 5.3.2.2 Spanien
    • 5.3.2.3 Niederlande
    • 5.3.2.4 Frankreich
    • 5.3.2.5 Italien
    • 5.3.2.6 Griechenland
    • 5.3.2.7 Großbritannien
    • 5.3.2.8 Schottland
    • 5.3.3 Asien-Pazifik
    • 5.3.3.1 China
    • 5.3.3.2 Japan
    • 5.3.3.3 Australien
    • 5.3.4 Südamerika
    • 5.3.4.1 Chile

6. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

7. EINE EINSCHÄTZUNG DER AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

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Segmentierung der Lachsindustrie

Lachs ist eine Fischart, die zur Familie der Salmonoiden gehört. Für die Zwecke der Studie wurden sowohl gezüchteter als auch gefangener Lachs für die Marktschätzung berücksichtigt. Um Diskrepanzen zu vermeiden und die Genauigkeit zu wahren, wurden sowohl frischer als auch verarbeiteter Lachs zur Erfassung der Markttrends wie Produktion, Importe, Exporte und Verbrauch berücksichtigt.

Der Lachsmarkt ist nach Artentyp (Atlantiklachs, Coho-Lachs, Masu-Lachs, Chinook-Lachs und andere Artenarten), Typ (gezüchtet und wild gefangen) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika) segmentiert. und Afrika). Der Bericht umfasst Produktion (Volumen), Verbrauch (Volumen und Wert), Import (Volumen und Wert), Export (Volumen und Wert) und Preistrendanalysen. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen in Bezug auf Wert (Mio. USD) und Volumen (Tonne) für alle oben genannten Segmente.

Artentyp Atlantischer Lachs
Coho-Lachs
Lachsbesitzer
Chinook-Lachs
Andere Artentypen
Typ Bewirtschaftet
Wild gefangen
Erdkunde Nordamerika Vereinigte Staaten
Kanada
Europa Norwegen
Spanien
Niederlande
Frankreich
Italien
Griechenland
Großbritannien
Schottland
Asien-Pazifik China
Japan
Australien
Südamerika Chile
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Häufig gestellte Fragen zur Lachsmarktforschung

Wie groß ist der Lachsmarkt?

Es wird erwartet, dass der Lachsmarkt im Jahr 2024 ein Volumen von 33,50 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,07 % auf 49,39 Milliarden US-Dollar wachsen wird.

Wie groß ist der Lachsmarkt derzeit?

Im Jahr 2024 wird die Größe des Lachsmarktes voraussichtlich 33,50 Milliarden US-Dollar erreichen.

Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Lachsmarkt?

Es wird geschätzt, dass Südamerika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wächst.

Welche Region hat den größten Anteil am Lachsmarkt?

Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil am Lachsmarkt.

Welche Jahre deckt dieser Lachsmarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?

Im Jahr 2023 wurde die Größe des Lachsmarktes auf 31 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Lachsmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Lachsmarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

Bericht der Lachsindustrie

Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lachs im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Lachsanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.