Marktgröße von Salatsoße Industrie
| Studienzeitraum | 2022 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 79,64 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 103,93 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.47 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Salatdressings
Die Marktgröße für Salatdressings wird im Jahr 2024 auf 79,64 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 103,93 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,47 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Der Verzehr von Lebensmitteln wie Nudeln und Reis mit verschiedenen Soßen, Gewürzen und Dressings bleibt weltweit im Trend. Es wird erwartet, dass die zunehmende Verlagerung hin zum Konsum verarbeiteter Lebensmittel die Nachfrage nach Salatdressings steigern wird. Verbraucher fühlen sich eher von neuen ethnischen Geschmackstrends wie japanischen, thailändischen und chinesischen Gerichten angezogen, bei denen eine beträchtliche Menge an Salatdressings zum Servieren verwendet wird. Faktoren wie Bequemlichkeit, Erschwinglichkeit und innovative Lebensmittelzubereitung sind für die Verlagerung von Salaten und Salatdressings von Restaurants und Küchen hin zum Haushaltskonsum verantwortlich
Darüber hinaus erfreuen sich gesundheitsbezogene Angaben im Zusammenhang mit Salatdressings auf pflanzlicher Basis bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Darüber hinaus werden Salate zunehmend für Diäten zur Gewichtskontrolle empfohlen, und Salatdressing spielt eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Ästhetik und des Geschmacks von Salaten. Durch die Nutzung dieser Chance wird die Produktentwicklung in dieser Kategorie immer wettbewerbsfähiger. So führte Heinz im Januar 2021 drei verschiedene Bohnen-Burger-Variationen sowie veganisierte Salatcremes und Mayonnaisen ein. Die beiden vegan-freundlichen Bohnenburger gibt es in den Geschmacksrichtungen Original und Mexiko, und die eifreien Mayonnaise-Alternativen gibt es in den Geschmacksrichtungen Original, Knoblauch-Aioli und Chili
