Markt-Trends von Russland gegen Zusammenbacken Industrie
Das Bäckereisegment hält einen herausragenden Anteil
Der veränderte Lebensstil der Verbraucher hin zu einer gesunden Lebensweise wird das Wachstum von Backzutaten ankurbeln, die in Produkten wie Kuchen, Keksen, Brot, Gebäck und Frühstückswaren verwendet werden, was voraussichtlich das Wachstum von Backwaren auf dem europäischen Markt vorantreiben wird. Die Backwaren unterliegen immer noch der Entwicklung und Innovation im Hinblick auf die gesunden Zutaten, die in den Backwaren enthalten sein sollen. In Russland besteht eine steigende Nachfrage nach Spezialzutaten für Backwaren
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Der steigende Verbrauch von Lebensmittelzutaten kurbelt den Markt für Antibackmittel an
Die zunehmende Anzahl und Vielfalt der Lebensmittelanwendungen, der sich ändernde Verbrauchergeschmack und die wachsende Neigung der Verbraucher zu verbesserter Lebensmittelqualität haben zu einer Erweiterung der Verbraucherbasis und Innovationen bei verschiedenen Lebensmittelzutaten geführt, darunter Zutaten für Lebensmittelbeschichtungen, Lebensmittel- und Getränkevormischungen und andere einschließlich Backpulver, Milch- und Sahnepulver, Kuchenmischungen und Instant-Suppenpulver. Der zunehmende Verbrauch dieser Lebensmittelzutaten und -produkte dürfte sich aufgrund ihrer Eigenschaften wie Fließfähigkeit, Textur, anderen organoleptischen Eigenschaften und langer Haltbarkeit positiv auf das Wachstum von Lebensmittel-Antibackmitteln auswirken. Darüber hinaus wird erwartet, dass der steigende Verbrauch verschiedener Lebensmittelzutaten zum Marktwachstum von Lebensmittel-Antibackmitteln beitragen wird
