Markt-Trends von Rum Industrie
Es wird erwartet, dass Innovationen und Produkteinführungen den Markt antreiben werden
In den letzten Jahren hat die Kategorie einen rasanten Anstieg neuer Trends erlebt, da Unternehmen experimentieren, um den Premium-Wert ihrer Produkte zu demonstrieren. Die Veredelung des Rums in ungewöhnlichen Fässern gibt den Herstellern die Möglichkeit, mit anderen Verbrauchern wie Cognac- oder Whiskytrinkern in Kontakt zu treten und sie in die exquisite Welt des kubanischen Rums einzuführen. So brachte Pernod Ricard India im Juni 2022 mit Havana Club 7 den Super-Premium-Rum Cuba in a Bottle auf den Markt. Es handelt sich um einen dunklen Rum, der in Ex-Bourbon-Fässern gereift ist und die reichen natürlichen Aromen Kubas auf vielseitige Weise zur Geltung bringt. In ähnlicher Weise brachte Infinity Beverages LLC. im Mai 2022 den handgefertigten gewürzten Rum von Chippewa Valley auf den Markt, der aus schwarzer Melasse hergestellt und mit Orange, Vanille, Ingwer und Nelke versetzt wird
Um Kunden zu gewinnen, kreieren Unternehmen auch neuartige Geschmacksrichtungen. Die meisten Hersteller konzentrieren sich auf die Herstellung von Rums mit Aromen von süßem, buttrigem Karamell, tropischen Früchten und Vanille, gefolgt von rauchigem Lakritz und Melasse. Möglich wurde dies durch Fortschritte in der Fertigungstechnologie. Im März 2022 brachte beispielsweise Diageo, eine Rummarke, eine limitierte Geschmacksrichtung auf den Markt, Kirsch-Vanille, die von Captain Morgan eingeführt wurde. Das alkoholische Getränk kombiniert den unverwechselbaren Geschmack von gewürztem Rum mit der Süße einer dunklen Kirsche, einem Hauch von reichhaltiger, cremiger Vanille und einem Schuss Schärfe. Solche Innovationen bei der Herstellung von Rum und die Einführung neuer Geschmacksrichtungen auf dem Markt ziehen mehr Verbraucher auf den Markt
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt
Zu den Haupttreibern des Wachstums des asiatisch-pazifischen Marktes gehören die expandierende Kneipen- und Barkultur der Region, die rasche Urbanisierung und die steigende Kaufkraft. Die beiden Länder mit dem größten Rumkonsum sind Indien und die Philippinen, die auch die Top-Hersteller von Rumwaren sind. So verkaufte die führende philippinische Rummarke Tanduay laut Drinks International im Jahr 2021 mehr als 23,7 Millionen 9-Liter-Kisten. Tanduay rangierte auch in allen Kategorien als sechstmeistverkaufte Spirituosenmarke der Welt. Darüber hinaus verzeichnet Indien eine starke Wachstumsrate in der Kategorie Premium-Rum. Länder wie Indonesien, Malaysia und Thailand verzeichnen einen Anstieg des Rumkonsums, was auf die wachsende Tourismusindustrie und den Reiseeinzelhandel in diesen Ländern zurückzuführen ist. Darüber hinaus wird erwartet, dass sich die Urbanisierung und eine zunehmende Anzahl von Bars und Kneipen in Ländern wie Indien, Thailand, Vietnam, China und Südkorea indirekt auf den im Prognosezeitraum positiv untersuchten Markt auswirken werden. Laut Agriculture and Agri-Food Canada belief sich der Einzelhandelsumsatz von Pubs und Bars in China im Jahr 2021 auf etwa 8,04 Milliarden US-Dollar. Daher kurbeln all diese Faktoren das Wachstum des Gesamtmarktes in der Region an
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
