Marktgröße von Ran Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 758,72 Millionen |
| Marktgröße (2029) | USD 986,46 Millionen |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.39 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Lab-Marktanalyse
Die Größe des Rennet-Marktes wird im Jahr 2024 auf 758,72 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 986,46 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,39 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Lab aufgrund seiner Verwendung als Hauptzutat bei der Käseherstellung steigen wird. Die Vereinigten Staaten sind einer der größten Käseproduzenten der Welt und der größte Teil davon wird mit Lab hergestellt. Es wird erwartet, dass die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Käse als integralen Bestandteil ihrer Ernährung den Markt für Lab ankurbeln wird. Lab-Enzyme werden zunehmend für die Milchgerinnung eingesetzt, da sie Milch bei einem normalen pH-Wert gerinnen lassen, selbst wenn ihre Aktivität mit sinkendem pH-Wert zunimmt. Einer der Hauptgründe für das Wachstum des Lab-Marktes ist die steigende Nachfrage nach stabilem Chymosin-Lab, das durch Fermentation hergestellt wird und zur Gerinnung von Milch verwendet wird
Mittelfristig haben das gestiegene Umweltbewusstsein und verbesserte Produktionsmethoden von preiswertem Lab eine neue Chance auf dem Lab-Markt geschaffen. Dies wird zu einem Anstieg des Marktes für nichttierisches Lab führen. Darüber hinaus wird erwartet, dass eine wachsende Zahl von Unternehmen im Fast-Food- und Getränkeproduktsegment Lab in ihren Herstellungsprozessen einsetzen und dadurch die Nachfrage steigern wird. Es wird erwartet, dass sich die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Lab positiv auf den Labmarkt auswirken werden
