| Studienzeitraum | 2018 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.62 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Fertiggerichte
Der Markt für Fertiggerichte wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,62 % verzeichnen.
Der Hauptfaktor, der den Markt antreibt, ist der Komfort im Hinblick auf Zeitersparnis, weniger Aufwand beim Kochen sowie einfache Handhabung und Lagerung. Gekühlte und gefrorene Mahlzeiten erfreuten sich in den letzten Jahren einer großen Nachfrage. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach der großen Auswahl an Fertiggerichten mit hoher Haltbarkeit den Markt im Prognosezeitraum antreiben wird. Das Verbraucherinteresse an neuen Produkten und Inhaltsstoffen nimmt deutlich zu und es ist mit positiven Entwicklungen zu rechnen. Angesichts des aktuellen Trends, einen westlichen Lebensstil anzunehmen und Fertiggerichte zu konsumieren, sind die Menschen jedoch daran interessiert, verschiedene Gerichte anderer Ethnien wie Inder, Thailänder und Italiener zu probieren. Daher ist Tiefkühlpizza bei ethnischen Fertiggerichten weltweit das am meisten bevorzugte und am häufigsten konsumierte Tiefkühl-Fertiggericht, was zum weltweiten Umsatz beiträgt und den Markt beschleunigt.
Aufgrund der Urbanisierung und des Anstiegs des verfügbaren Einkommens in der Welt sowie der zunehmenden Zahl von Menschen. Viele berufstätige Frauen haben keine Zeit zum Kochen. Daher bevorzugen sie während der Arbeitszeit Fertiggerichte gegenüber herkömmlichen Mahlzeiten. Außerdem haben Studenten, die gerade ein Studium absolvieren, in den Pausen sehr wenig Zeit zum Essen, weshalb sie darauf achten müssen, dass ihr Essen leicht zugänglich und praktisch ist. Marktteilnehmer haben viele Produkte entsprechend den Verbraucherpräferenzen vorbereitet. Beispielsweise brachte die Marke Uncrustables von JM Smucker Co. im Juli 2021 ungehärtete Peperoni-Roll-ups und Peperoni-Häppchen für die Mittagspause auf den Markt. Brothäppchen werden mit Marinara-Sauce, natürlichen, ungehärteten Peperoni und Mozzarella-Käse zubereitet, während Roll-ups aus natürlichen, ungehärteten Peperoni und 100 % echtem Provolone und Neufchâtel-Käse mit Gewürzen hergestellt werden. Die Zubereitung dauert weniger als 60 Sekunden.
Markttrends für Fertiggerichte
Neigung zu Bio-Fertiggerichten
Verbraucher legen zunehmend mehr Wert auf Lebensmittel, die ihnen neben dem Geschmack auch funktionelle Vorteile bieten, und steigern dadurch die Nachfrage nach gesunden, natürlichen und sicheren Fertiggerichten. Diese Bio-Lebensmittelalternativen wirken sich positiv auf das Wachstum des Marktes aus. Gesundheitsbewusstsein und Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit führen dazu, dass immer mehr Verbraucher ihre Fertiggerichte sorgfältig auswählen, um negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu vermeiden. Außerdem gewinnen Bio-Fertiggerichte einen großen Teil ihres Werts durch das Vertrauen der Verbraucher und ihre Wahrnehmung der Produkte als gesund. Fertiggerichte erfreuen sich auf dem Markt für verpackte Lebensmittel aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Tragbarkeit immer größerer Beliebtheit. Darüber hinaus erfreuen sich Bio-Fertiggerichte großer Beliebtheit, da es sich dabei um geprüfte Naturprodukte handelt, die eine vollwertige Mahlzeit ersetzen können. Außerdem sind sie aufgrund der Portionsgröße gesünder als herkömmliche Fertiggerichte. Aus diesem Grund bemühen sich die Marktteilnehmer auch um die Bereitstellung gesunder, biologischer und umweltfreundlicher Lebensmittel. Beispielsweise war die Marke Evol von Conagra Brands Inc. im April 2022 die erste Tiefkühlkostmarke, die kohlenstofffreie, zertifiziert klimaneutrale Mahlzeiten anbot.
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Europa bleibt der wichtigste Markt
Die steigende Nachfrage nach Naturprodukten mit hohem Convenience-Gehalt unterstreicht den Trend zu Fertiggerichten in Europa. Die Verbrauchernachfrage nach natürlichen Fertiggerichten mit wenigen oder keinen Zusatzstoffen ist in Europa deutlich gestiegen. Nach Angaben des Auswärtigen Amtes steigt beispielsweise der Konsum von Fertiggerichten in den Haushalten von Tag zu Tag, und mehrere Hersteller bringen Innovationen im Lebensmittelbereich auf den Markt, die Möglichkeiten für den Verkauf aller Arten von Fertiggerichten in Deutschland schaffen. Aufgrund dieser Faktoren ist mit dem Verzehr von Tiefkühl-Fertigprodukten über einen längeren Zeitraum zu rechnen. Daher steht in Deutschland und anderen europäischen Ländern nach wie vor der Convenience-Faktor im Vordergrund und die Verbraucher fordern eine schnelle und einfache Zubereitung. Die großen und regionalen Akteure produzieren mehr Produkte, indem sie sich auf die Trends konzentrieren und innovative Produkte für eine bessere Marktdurchdringung entwickeln. Beispielsweise brachte Nestle im Oktober 2021 zwei neue Produkte seiner pflanzlichen Serie auf den Markt, also pflanzliche Alternativen zu Eiern und Garnelen. Die Produkte wurden unter den Marken Garden Gourmet Veggies und Garden Gourmet Vrimp in Europa eingeführt.
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Überblick über die Fertiggerichte-Branche
Der Markt für Fertiggerichte ist ein hart umkämpfter Markt, wobei die Top-Player den größten Marktanteil halten. Darüber hinaus investieren verschiedene kleine und regionale Akteure erheblich in Forschung und Entwicklung, um mit den dominierenden Akteuren zu konkurrieren. Die Hauptakteure konzentrieren sich auch auf Fusionen und Übernahmen als wichtigste Marktstrategie, um der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten in allen Regionen gerecht zu werden. Nomad Foods Ltd, Nestlé, McCain Foods, JM Smucker Co. und Conagra sind die Hauptakteure auf dem Markt. Die Hauptakteure auf dem Markt verfügen über eine breite geografische Präsenz und umfangreiche Produktportfolios, um zahlreichen Verbraucheranforderungen gerecht zu werden. Dieser Faktor hilft den Unternehmen dabei, eine starke Position auf dem Markt zu behaupten.
Marktführer bei Fertiggerichten
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Nestle SA
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Conagra Brands, Inc.
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Nomad Foods Group
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McCain Foods Limited
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J.M. Smucker Co.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Fertiggerichte
- Im Oktober 2022 brachte die Campbell Soup Company vier neue Essenssuppen mit vier verschiedenen Geschmacksrichtungen auf den Markt, darunter Spicy Steak and Potato, Spicy Chicken Noodle, Spicy Sirloin Burger und Spicy Chicken and Gumbo.
- Im Juni 2022 brachte Conagra Brands Inc. seine umfangreiche Sommerproduktlinie auf den Markt, um Herstellern Tiefkühl-Einzelportionsgerichte anzubieten und Marken mit neuen Gerichten von Banquet, Marie Callender's, Wholesome Alternative und Hungry Man zu vereinen. Das Motto von Conagra besteht darin, die Verbraucher durch das Servieren nahrhafter Lebensmittel wie Tiefkühlkost zufrieden zu stellen.
- Im April 2021 gab Nomad Foods seine Vereinbarung mit Fortenova Grupa dd bekannt, die Frozen Food Business Group (FFBG) von Fortenova für 724 Millionen US-Dollar in bar zu erwerben, um sein Produktportfolio zu erweitern, da FFBG eine breite Palette an Tiefkühlgerichten anbietet und über einen großen Vertrieb verfügt Sender mit Sitz in Osteuropa.
Segmentierung der Fertiggerichte-Branche
Fertiggerichte sind bereits zubereitete Lebensmittel, die in Geschäften verkauft werden und vor dem Verzehr erhitzt werden müssen. Der globale Markt für Fertiggerichte ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Nach Produkttyp wird in gefrorene Fertiggerichte, gekühlte Fertiggerichte, Fertiggerichte in Dosen und gefriergetrocknete Fertiggerichte unterteilt. Vertriebskanal Der Markt ist in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Händler und andere Vertriebskanäle unterteilt. Die Studie umfasst auch die globale Analyse der Hauptregionen wie Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen basierend auf dem Wert (in Mio. USD) erstellt.
| Produktart | Gefrorene Fertiggerichte | ||
| Gekühlte Fertiggerichte | |||
| Fertiggerichte in Dosen | |||
| Gefriergetrocknete Fertiggerichte | |||
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Convenience-Stores | |||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |||
| Andere Vertriebskanäle | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Großbritannien | ||
| Deutschland | |||
| Spanien | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Vereinigte Arabische Emirate | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Fertiggerichte
Wie groß ist der Markt für Fertiggerichte derzeit?
Der Markt für Fertiggerichte wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,62 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Fertiggerichte-Markt?
Nestle SA, Conagra Brands, Inc., Nomad Foods Group, McCain Foods Limited, J.M. Smucker Co. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Fertiggerichte tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Fertiggerichte-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Fertiggerichte-Markt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil im Markt für Fertiggerichte.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Fertiggerichte ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße von Fertiggerichten für die Jahre 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße von Fertiggerichten für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht Fertiggerichte
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Fertiggerichten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Fertiggerichten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
