Markt-Trends von Milchprodukte aus Katar Industrie
Steigende Anzahl strategischer Initiativen durch führende Unternehmen
Die katarische Milchindustrie erlebt eine zunehmende Verbreitung strategischer Partnerschaften und Allianzen zwischen Molkereiunternehmen, um den Mangel an Milchprodukten im Land zu lindern. Unter allen führenden Molkereiunternehmen auf dem Markt weitet Baladna Food Industries, das auf die Verarbeitung und Vermarktung frischer Milchprodukte spezialisiert ist, seine Reichweite auf lokale Verbraucher aus, indem es mit internationalen Akteuren zusammenarbeitet, um sie bei der Steigerung der Produktion von Milchprodukten zu unterstützen. Im Jahr 2019 unterzeichnete das Unternehmen ein Memorandum of Understanding (MoU) mit Felcra Bhd, einer staatseigenen malaysischen Unternehmensorganisation unter dem Finanzminister. Dementsprechend wollte Baladna Food Industries im Einklang mit der nationalen Ernährungssicherheitspolitik des Landes innerhalb der nächsten zwei Jahre Malaysias größte Milchfarm in Katar errichten. Darüber hinaus wollen die beiden Unternehmen im Rahmen der Zusammenarbeit bis 2021 50 Millionen Liter Milch produzieren und gleichzeitig fünf Standorte in der nördlichen und zentralen Region hinzufügen. Zu diesem Zweck wurden Sabah und Sarawak identifiziert
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Das Käsesegment hielt einen bedeutenden Marktanteil
Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigem, besser schmeckendem und gesünderem, gesundem Käse ist bei den Verbrauchern zu einem Anliegen geworden. Allerdings ist ihr hoher Kaloriengehalt eines der größten Hemmnisse, was den Herstellern viel Spielraum für Innovationen bietet. Darüber hinaus konkurriert im Prognosezeitraum veganer Käse, der aus verschiedenen Nüssen hergestellt wird, im Einzelhandel mit Milchkäse. Allerdings wächst im Land der Einfluss ausländischer Lebensmittel wie Pizza, Burger und Sandwiches. Daher neigen Millennials stark dazu, Käse in verschiedenen Formen zu konsumieren, beispielsweise in Scheiben, Aufstrichen und Würfeln. Neben der neuen Verbrauchergeneration sind in Katar auch Kinder die Hauptkonsumenten von Schmelzkäse, was wiederum die Nachfrage nach einem anderen Käse erhöht. Allerdings nehmen die Importe weiter zu, da die lokale Produktion nicht ausreicht, um die inländische Käsenachfrage zu decken. Beispielsweise exportierten die Vereinigten Staaten im Jahr 2020 Käse im Wert von rund 4,4 Millionen US-Dollar (803 Tonnen) nach Katar, wie die USA Cheese Guild angab
