Markt-Trends von Hochwertige alkoholische Getränke Industrie
Craft Beer gewinnt an Bedeutung
Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Menschen und die geförderte Einbeziehung funktioneller und natürlicher Zutaten bieten hervorragende Chancen für Craft-Bier auf dem Markt für Premium-Alkoholgetränke, da es mit 2,8 % ABV günstiger ist als seine Gegenstücke mit hohem Alkoholgehalt. In Schwellenländern wie Indien, China, Indonesien und Singapur wächst die Nachfrage nach Craft-Bier schneller. Die wachsende Nachfrage nach alkoholischen Premiumgetränken gilt als einer der Haupttreiber dieses Marktes. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit von Brauereikneipen und Schankstuben bei Millennial-Konsumenten aufgrund der geselligen Trends die rasche Verbreitung von Craft-Bieren weltweit unterstützen wird. Weltweit entstehen neue Brauereien, und wichtige Akteure sind an Entwicklungen interessiert und bieten innovative Craft-Bier- und Lagerbiersorten an, um sich von der Konkurrenz abzuheben und der wachsenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden, was zu einem Wachstum des Sektors führt. Beispielsweise gab Coca-Cola FEMSA im Jahr 2021 die Übernahme von The Rezopolis, einer brasilianischen Biermarke, bekannt, um Zugang zum Markt für brasilianisches Craft Beer zu erhalten
Craft-Biere enthalten eine CBD-Erfindung, einen nicht psychoaktiven Bestandteil der Cannabispflanze. Brauereien wie The Long Trail Brewing Company in Vermont haben damit begonnen, IPAs und APAs in begrenzten Mengen herzustellen, die mit Hanföl gebraut werden. Kunden tendieren zu mit CBD angereicherten Bieren, weil diese relativ kalorienarm sind und das CBD die Bitterkeit des Hopfens des Bieres mildert, was durch die Zitrusaromen der Terpene verstärkt wird. Die Bemühungen der Hersteller alkoholischer Getränke, die Vertriebskanäle zu stärken und die Einkaufskanäle wie Online-Shops und Convenience-Stores zu erweitern, tragen ebenfalls wesentlich zum Wachstum des Marktes für hochwertige alkoholische Getränke bei
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Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet das schnellste Wachstum des Marktes
Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet weltweit ein deutliches Wachstum des Marktanteils im Premium-Markt für alkoholische Getränke. Die Region verfügt über eine beträchtliche tausendjährige Verbraucherbasis. Es ermutigt wichtige Akteure, ihre geografische Präsenz zu erweitern und ihre Kundenbasis zu vergrößern, und unterstützt so das Wachstum des Marktes für hochwertige alkoholische Getränke in der Region. Die Vielfalt der in Spirituosen, Bier, Apfelwein und Wein verwendeten Aromen mit einem Hauch von Früchten, pflanzlichen Stoffen, Kräutern, Schokolade und Gewürzen sorgt für eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack bei alkoholischen Getränken, um den Anforderungen asiatischer Kunden gerecht zu werden, die Abwechslung in Premiumqualität bevorzugen alkoholische Getränke. China hält einen erheblichen Anteil am Markt für Premium-Alkoholgetränke in Asien, da es zunehmend der westlichen Kultur und Lebensweise ausgesetzt ist und das Misstrauen gegenüber inländischen Spirituosen zunimmt. Dies verstärkt den Trend zum Konsum hochwertiger alkoholischer Getränke in der Region. Bier ist beispielsweise das am häufigsten konsumierte alkoholische Getränk. Nach Angaben des National Bureau of Statistics of China belief sich die Bierproduktion in China im August 2022 auf etwa 3,93 Millionen KL. Die Zahl stieg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum, der rund 4,22 Millionen KL betrug, um etwa 12 %
Darüber hinaus erweitern die großen Marktteilnehmer ihr Produktportfolio durch strategische Akquisitionen von Brauereien, um ihre Präsenz auf der ganzen Welt zu verbreiten und den Markt für alkoholische Premiumgetränke zu erschließen. Beispielsweise konkretisierte Allied Blenders and Distillers (ABD), das drittgrößte indische IMFL-Unternehmen (Indian-made Foreign Liquor) in Indien, im November 2022 seine Pläne zur Übernahme von drei Marken im Semi-Premium- und Premium-Whisky-Segment. Das Unternehmen startete eine aggressive Wachstumsstrategie, um seine Reichweite auf dem schnell wachsenden indischen Alkoholmarkt zu erweitern. Es wird erwartet, dass solche Faktoren Verbraucher anziehen und den Konsum alkoholischer Getränke in der Region steigern
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