Markt-Trends von Pflaumen und Schlehen Industrie
Asien-Pazifik dominiert den Markt
Der asiatisch-pazifische Raum hatte 2019 weltweit den größten Anteil am Pflaumen- und Schlehenmarkt. China trug zum größten Marktanteil in der Region bei, gefolgt von Hongkong (China). Laut der statistischen Datenbank der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation erreichte die Gesamtproduktion in China im Jahr 2018 6.801,1 Tausend Tonnen, verglichen mit 6.665,4 Tausend Tonnen im Jahr 2017. Der Anbau von Pflaumen und Schlehen unter Schutzbedingungen in Gewächshäusern hat das Produktionsniveau in den letzten Jahren gesteigert. Der Ertrag pro geschützter 667,0 Quadratmeter liegt bei fast 1.200,0 Kilogramm, während der Preis pro Kilogramm Berichten zufolge drei- bis viermal so hoch ist wie bei den konventionell angebauten Pflaumen und Schlehen. Im Volksmund als Hei Bulin bekannt, gewinnt der Anbau schwarzer Pflaumen zunehmend an Bedeutung, wobei in Yongtai in der Provinz Fujian neben anderen Regionen wie Guangdong, Guangxi und Hainan auch die Plantagenfläche zunimmt. Darüber hinaus hat die lokale Regierung in Bezirken wie Linwei Wert auf die Verbesserung der Qualität, die Stärkung der technischen Anleitung, ein intensives Management und die Förderung der Branchenstandardisierung gelegt, nachdem während der Erntesaison 2019 der Langsamverkaufseffekt zu beobachten war Es wird erwartet, dass die inländische Produktion von Pflaumen und Schlehen in der Region im Prognosezeitraum weiter ansteigt.
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Der am schnellsten wachsende Markt – Europa
Europa war 2019 der am schnellsten wachsende Markt auf dem globalen Pflaumen- und Schlehenmarkt. Auf die Europäische Union entfielen im Laufe des Jahres 44,5 % des gesamten Importwerts auf dem Pflaumen- und Schlehenmarkt. Die Niederlande, das Vereinigte Königreich, Deutschland und Russland hatten im Jahr 2018 Importwertanteile von 6,9 %, 6,7 %, 6,6 % und 5,8 %, mit einer Gesamtimportmenge von 32.032,0 Tonnen, 39.495,0 Tonnen, 43.325,0 Tonnen und 77.073,0 Tonnen Pflaumen bzw. Schlehen im selben Jahr. Nach Angaben des Center for the Promotion of Imports from Developing Countries (CBI) steigt die Nachfrage nach Pflaumen mit höherem Zuckergehalt in der Region. Darüber hinaus erfreuen sich in Frankreich und Chile neue Sorten und Hybriden wie der Pluot großer Beliebtheit. Allerdings begrenzen saisonale Trends in der Nachfrage nach Früchten den Gesamtverbrauch in der Region jährlich.
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