Marktgröße von Rosa Himalaya-Salz Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 246,59 Millionen |
| Marktgröße (2029) | USD 311,14 Millionen |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.76 % |
| Schnellstwachsender Markt | Naher Osten und Afrika |
| Größter Markt | Nordamerika |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für rosa Himalaya-Salz
Die Marktgröße für rosa Himalaya-Salz wird im Jahr 2024 auf 246,59 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 311,14 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,76 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
- Rosa Himalaya-Salz ist ein preisgünstiges Speisesalz und eine Art Gourmetsalz. Der Großteil davon stammt aus einem der größten Steinsalzbergbaubetriebe der Welt, nämlich dem Salzbergwerk Khewra in der pakistanischen Region Punjab. Die rosa Farbe des Salzes entsteht durch verschiedene mineralische Verunreinigungen, insbesondere Eisen und andere Spurenelemente. Der Markt für rosa Himalaya-Salz wird direkt von Trends in der Lebensmittelindustrie beeinflusst, insbesondere in der Fast-Food- und Fleischindustrie.
- Andererseits erfreut sich rosa Salz aufgrund der steigenden Nachfrage nach Gourmet-Lebensmitteln zunehmender Beliebtheit. Beispielsweise steigen Verbraucher in Ländern wie den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich, Frankreich und Italien von gewöhnlichem Speisesalz auf Gourmetsalz um. Infolgedessen rücken Räucher-, Meer- und Rosasalz in den Mainstream.
- Die Globalisierung und der starke Einfluss der Verwestlichung in Schwellenländern befeuern die Nachfrage nach ausländischen Küchen wie italienischer und französischer Küche, die spezielle Aromen und Gewürze erfordern, was die Nachfrage nach rosa Himalaya-Salz auf dem Markt ankurbelt. Darüber hinaus gibt es auch eine wachsende Chance für Bio-Geschmackssalze aus rein natürlichen Zutaten. Darüber hinaus ist die Einführung von Mischungen dieses Salzes einer der neuesten Trends, der in den kommenden Jahren zum Wachstum dieses Marktes beitragen wird.
- Es wird jedoch erwartet, dass das weltweit zunehmende Vorkommen giftiger Chemikalien im Himalaya-Rosasalz das Marktwachstum in naher Zukunft behindern wird. Beispielsweise testete das unabhängige Forschungsunternehmen Nutrition Research Australia (NRAUS) im Jahr 2020 31 in Australien erhältliche Proben von rosa Salzen und stellte fest, dass die Proben unzuverlässig und kontaminiert waren.
- Darüber hinaus unterbrachen die weltweiten Covid-19-Sperren im Jahr 2020 und die Einschränkungen im Jahr 2021 die Lieferkette, was die Hersteller von rosa Himalaya-Salz vor Herausforderungen stellte. Darüber hinaus wurden die Gewinnmargen der Anbieter weiterhin durch harten Wettbewerb, Preisherausforderungen und sich ändernde Verbraucherpräferenzen unter Druck gesetzt.
