Markt-Trends von Phytosterine Industrie
Steigende Prävalenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Einer der Schlüsselfaktoren für das Wachstum des Phytosterolmarktes ist die steigende Zahl von Todesfällen durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD). Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind weltweit eine der häufigsten Ursachen für vorzeitigen Tod, darunter Herzinfarkte, Schlaganfälle und andere Kreislauferkrankungen.
- Nach Angaben der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Europa jährlich für fast 670.000 Todesfälle (29 % aller Todesfälle) verantwortlich. Allein in England leben 7 Millionen Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, was laut Daten des Office of Health Improvement and Disparities jedes Jahr für über ein Viertel der Todesfälle verantwortlich ist.
- Aufgrund der steigenden Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) ist der Einsatz von Phytosterinen in der pharmazeutischen Industrie stark angestiegen, da sie nachweislich einen schützenden Nutzen gegen CVD bieten. Regulierungsbehörden wie die Food and Drug Administration (FDA) und die Europäische Union haben Hersteller dazu verpflichtet, ihre Produkte mit der Menge der enthaltenen Phytosterole zu kennzeichnen und anzugeben, dass sie ausschließlich für die Verwendung durch Verbraucher mit Herzerkrankungen bestimmt sind.
- Da die Gesundheitsausgaben weiterhin steigen, liegt der Schwerpunkt außerdem zunehmend auf präventiven Gesundheitslösungen. Dies hat Verbraucher dazu veranlasst, mehr Verantwortung für ihre eigene Gesundheit zu übernehmen, indem sie beim Kauf von Phytosterol-Nahrungsergänzungsmitteln nach Gesundheitsinformationen suchen und fundierte Entscheidungen treffen. Dadurch verzeichnet der Markt für diese Produkte ein deutliches Wachstum.
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Europa wird das Marktwachstum dominieren
- Europa ist bereit, den globalen Phytosterolmarkt zu dominieren, wobei ein erheblicher Marktanteil durch die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln bedingt ist. Die Region verzeichnet auch einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen angereicherten Lebensmitteln, was das Wachstum des Phytosterol-Marktes ankurbelt. Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) trägt der Verzehr von 1,5 bis 2,4 g Pflanzensterinen pro Tag dazu bei, den Cholesterinspiegel im Blut um 7 bis 10 % zu senken.
- Um die cholesterinsenkende Wirkung von Phytosterinen zu nutzen, führen Hersteller Produkte ein, die mit Pflanzensterinen angereichert sind. Beispielsweise hat das in Großbritannien ansässige Unternehmen Raisio Pflanzensterine in Joghurtgetränke, Riegel, Aufstriche und Kaubonbons eingearbeitet. Darüber hinaus treibt das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher den Verkauf von Phytosterol-Lebensmitteln auf dem Markt voran. Eine in Elsevier BV veröffentlichte Studie zum Verbraucherkaufverhalten von Lebensmitteln mit Phytosterinzusatz in europäischen Ländern ergab, dass das Vereinigte Königreich die höchste Penetrationsrate an Haushalten (12,1 %) aufweist, die Lebensmittel mit Phytosterinzusatz kaufen.
- Infolgedessen wird erwartet, dass der zunehmende Verbrauch von Phytosterol-Lebensmitteln das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln wird.
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