Marktgröße von Erdnussöl Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 11,05 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 12,38 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 2.30 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Erdnussöl
Die Größe des Erdnussölmarkts wird im Jahr 2024 auf 11,05 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 12,38 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 2,30 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
- Aufgrund des hohen Nährwertprofils und der Suche nach immunstärkenden Inhaltsstoffen steigt die Einzelhandelsnachfrage nach Erdnussöl. Laut der von Beare-Rogers in der Fachzeitschrift International Union Of Pure And Applied Chemistry veröffentlichten Studie ist Erdnussöl von Natur aus arm an gesättigten Fetten, cholesterinfrei und enthält keine Transfette.
- Ölsäure, eine einfach ungesättigte Fettsäure (MUFA), macht 52 % ihrer Zusammensetzung aus; Linolsäure, eine mehrfach ungesättigte Fettsäure (PUFA), macht 32 % aus. Darüber hinaus ist das Öl eine Quelle natürlich vorkommender Substanzen wie Antioxidantien, Vitamin E, Phytosterole, Squalen und p-Cumarsäure, die alle zur Erhaltung der Gesundheit beitragen. Aufgrund seines hohen Ölsäuregehalts verfügt Erdnussöl über eine Vielzahl vorteilhafter biologischer Vorteile.
- Erdnussöl hat ein breites Anwendungsspektrum, nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern in vielen anderen Bereichen, einschließlich der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie. Beispielsweise wird es äußerlich auf die Haut aufgetragen, um trockene Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und bei Hauterkrankungen wie Ekzemen. Daher ist es Bestandteil vieler Körperpflegeprodukte. Es ist außerdem eine gute Quelle für Vitamin E und besitzt antioxidative Eigenschaften.
- Darüber hinaus wird raffiniertes Erdnussöl wie alle verarbeiteten Pflanzenöle raffiniert, gebleicht und desodoriert. Durch diesen Vorgang verliert das Öl seine allergische Proteinkomponente und wird nicht allergen. Nach Angaben des Peanut Institute ist die primäre Form von Erdnussöl, die in internationalen Fast-Food-Franchises verwendet wird, raffiniert. Raffiniertes Erdnussöl ist ein aromatisches Speiseöl, frei von Transfetten und Allergenen und sehr stabil. Aufgrund seines hohen Rauchpunkts und des extrem niedrigen Gehalts an gesättigten Fettsäuren ist raffiniertes Erdnussöl ein beliebtes Öl zum Braten.
- Gemäß dem Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act of 2004, Abschnitt 203, Unterabschnitt 7, Teil Cc1.qq.2.1, sind hochraffinierte Öle gemäß den Änderungen von der Definition eines schwerwiegenden Lebensmittelallergens ausgenommen, weshalb hierfür keine Petition eingereicht werden kann erforderlich, wodurch die Verwendung von raffiniertem Erdnussöl weltweit erhöht wird.
