Marktgröße von Außer-Haus-Kaffee Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 39,26 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 47,08 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.70 % |
| Schnellstwachsender Markt | Naher Osten und Afrika |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Außer-Haus-Kaffee
Die Größe des Außer-Haus-Kaffeemarkts wird im Jahr 2024 auf 39,26 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 47,08 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,70 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Der Markt wird in erster Linie durch das umfangreiche Kaffeekonsumverhalten der Verbraucher weltweit angetrieben. Kaffee ist ein häufig bevorzugtes Getränk, das Menschen auch am Arbeitsplatz konsumieren können. Beispielsweise hat die National Coffee Association (NCAUSA) herausgefunden, dass der Kaffeekonsum in der Altersgruppe der 18- bis 24-Jährigen zugenommen hat und etwa 66 % der über 18-Jährigen in den Vereinigten Staaten und 28 % der Kaffeetrinker im Land häufig Kaffee konsumieren Konto für Außer-Haus-Kaffee ab Januar 2022
Darüber hinaus werden trinkfertige Kaffeelokale als gesellige Orte bevorzugt, an denen sich Verbraucher gerne treffen und den Geschmack und die Atmosphäre des Einzelhandels genießen. Kaffeeprodukte wie traditioneller Kaffee und Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato, Espresso und Cappuccino wurden von den Verbrauchern häufig bevorzugt. Aromatisierter Kaffee gewinnt in letzter Zeit auch aufgrund seines Geschmacks zunehmend an Bedeutung. Aufgrund der Nachfrage nach Außer-Haus-Kaffee erweitern die Hersteller ihre geografische Präsenz, indem sie ihr Filialnetz erweitern, um die größtmögliche Anzahl an Verbrauchern auf dem Markt zu erreichen. Laut dem Jahresbericht des Unternehmens erweiterte die Starbucks Corporation beispielsweise ihr Einzelhandelsnetz von 32.660 Filialen im Jahr 2020 auf 33.833 Filialen bis Ende 2021
Der Ausbruch des Coronavirus betraf weltweit Hunderttausende Menschen. Der Lockdown im März 2020 führte fast überall zur Schließung aller Kneipen, Cafés und Restaurants. In dieser Zeit kam die gesamte Branche mehr oder weniger vollständig zum Erliegen. Einige Restaurants blieben weiterhin für Lieferungen und zum Mitnehmen geöffnet. Daher kauften die meisten Kaffeekonsumenten ihren Kaffee über Online-Lieferkanäle. Viele Verbraucher bestellten ihren Kaffee online, wodurch der Konsum von Kaffee zu Hause zunahm oder zunehmend trinkfertiger Kaffee gekauft wurde, was zu einem starken Rückgang des Kaffeekonsums außer Haus führte. Da sich die Situation jedoch wieder normalisiert, nimmt die Akzeptanz von Außer-Haus-Kaffee durch die Verbraucher zu
