Marktgröße für Außer-Haus-Kaffee
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 39.26 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 47.08 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.70 % |
| Schnellstwachsender Markt | Naher Osten und Afrika |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Außer-Haus-Kaffee
Die Größe des Außer-Haus-Kaffeemarkts wird im Jahr 2024 auf 39,26 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 47,08 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,70 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Der Markt wird in erster Linie durch das umfangreiche Kaffeekonsumverhalten der Verbraucher weltweit angetrieben. Kaffee ist ein häufig bevorzugtes Getränk, das Menschen auch am Arbeitsplatz konsumieren können. Beispielsweise hat die National Coffee Association (NCAUSA) herausgefunden, dass der Kaffeekonsum in der Altersgruppe der 18- bis 24-Jährigen zugenommen hat und etwa 66 % der über 18-Jährigen in den Vereinigten Staaten und 28 % der Kaffeetrinker im Land häufig Kaffee konsumieren Konto für Außer-Haus-Kaffee ab Januar 2022.
Darüber hinaus werden trinkfertige Kaffeelokale als gesellige Orte bevorzugt, an denen sich Verbraucher gerne treffen und den Geschmack und die Atmosphäre des Einzelhandels genießen. Kaffeeprodukte wie traditioneller Kaffee und Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato, Espresso und Cappuccino wurden von den Verbrauchern häufig bevorzugt. Aromatisierter Kaffee gewinnt in letzter Zeit auch aufgrund seines Geschmacks zunehmend an Bedeutung. Aufgrund der Nachfrage nach Außer-Haus-Kaffee erweitern die Hersteller ihre geografische Präsenz, indem sie ihr Filialnetz erweitern, um die größtmögliche Anzahl an Verbrauchern auf dem Markt zu erreichen. Laut dem Jahresbericht des Unternehmens erweiterte die Starbucks Corporation beispielsweise ihr Einzelhandelsnetz von 32.660 Filialen im Jahr 2020 auf 33.833 Filialen bis Ende 2021.
Der Ausbruch des Coronavirus betraf weltweit Hunderttausende Menschen. Der Lockdown im März 2020 führte fast überall zur Schließung aller Kneipen, Cafés und Restaurants. In dieser Zeit kam die gesamte Branche mehr oder weniger vollständig zum Erliegen. Einige Restaurants blieben weiterhin für Lieferungen und zum Mitnehmen geöffnet. Daher kauften die meisten Kaffeekonsumenten ihren Kaffee über Online-Lieferkanäle. Viele Verbraucher bestellten ihren Kaffee online, wodurch der Konsum von Kaffee zu Hause zunahm oder zunehmend trinkfertiger Kaffee gekauft wurde, was zu einem starken Rückgang des Kaffeekonsums außer Haus führte. Da sich die Situation jedoch wieder normalisiert, nimmt die Akzeptanz von Außer-Haus-Kaffee durch die Verbraucher zu.
Markttrends für Außer-Haus-Kaffee
Steigende Zahl der Bevölkerung im erwerbsfähigen Alter steigert die Präsenz von Kaffeehäusern
Es wird erwartet, dass die zunehmende globale Präsenz, die westliche Kultur und die Durchdringung etablierter Kaffeemarken die Schlüsselfaktoren für das Wachstum der Kaffeekettenexpansion sind, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum. In der jüngeren Vergangenheit verzeichneten Coffeeshops ein enormes Wachstum, da die Filialen als Treffpunkte für Freunde, Familie, Kollegen und Geschäftspartner immer beliebter wurden. Die gestiegene Akzeptanz von Kaffee wird auf das Aufkommen von Premium-Läden von Unternehmen wie Coffee Day Enterprises Ltd, Starbucks Corporation und Barista Coffee Co. Ltd und anderen zurückgeführt, die das Marktwachstum ankurbeln. Darüber hinaus haben diese Lokale durch die Schaffung einer attraktiven und entspannenden Atmosphäre dem Kaffeetrinken ein Erlebniselement verliehen. Veränderte Arbeitsgewohnheiten von Führungskräften in der Wirtschaft steigern auch die Nachfrage nach solchen Coffeeshops/Cafés, da diese Dienstleistungen wie kostenloses WLAN, Unterhaltungszonen usw. anbieten. In der europäischen Region ist die Kaffeetrinkkultur besonders beliebt Stadtbewohnern, was wiederum die durchschnittliche Wachstumsrate von Cafés/Bars in Bezug auf Umsatz und Transaktionen steigert.
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Europa hat einen bedeutenden Anteil am Weltmarkt
In Bezug auf den außerhäuslichen Kaffeekonsum stellt Europa den größten Bereich dar, gefolgt von Nordamerika und Asien. Frankreich ist nach Deutschland und Italien das drittgrößte Kaffeekonsumland Europas. Laut einer Umfrage des Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) aus dem Jahr 2021 gaben die meisten Befragten an, dass sie während der Arbeit häufig Kaffee konsumieren. Dieser Trend führt zu einer massiven Nachfrage nach Kaffee in europäischen Ländern wie Deutschland, Italien, Spanien und dem Vereinigten Königreich, da sich die Verbraucher zunehmend der Qualität ihres Kaffees bewusst werden. Zu den von den Verbrauchern in der Region am häufigsten genannten Kaffeesorten gehörten Single-Origin-Kaffee und Spezialitätenkaffee wie aromatisierter Kaffee, Latte Macchiato und Cappuccino. Die Region verzeichnete in den letzten Jahren einen rasanten Aufschwung bei Spezialitätencafés wie Ten Belles, Hollybelly und Teléscope, die den Verbrauchern verschiedene Geschmacksrichtungen und Kaffeesorten anbieten und so den Weg für frischere, innovative/maßgeschneiderte Mischungen auf dem Markt ebnen.
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Überblick über die Out-of-Home-Kaffeebranche
Der Außer-Haus-Kaffeemarkt ist hart umkämpft. Akteure wie Nestle, JM Smucker Company, JAB Holding Company, Kraft Heinz Company und Starbucks dominieren den Markt. Die Nachfrage nach Gourmetkaffee nimmt erheblich zu, was vor allem auf das Wachstum der Spezialitätenkaffeeketten im Land zurückzuführen ist. In Ländern wie den Vereinigten Staaten gibt es einen massiven Wandel hin zu Gourmetkaffee. Große Kaffeeunternehmen erschließen das Segment des Gourmetkaffees, um ihr Produktangebot auf dem Markt zu erweitern. Handelsmarken wie die Tchibo GmbH konzentrieren sich darauf, ihren Anteil am Kaffeemarkt durch weltweite und nationale Verkäufe zu steigern. Darüber hinaus bindet das oben genannte Unternehmen die Verbraucher mit seinen Innovations- und Expansionsstrategien ein und behauptet so seine Wettbewerbsposition unter den Top-Playern.
Marktführer für Außer-Haus-Kaffee
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The Kraft Heinz Company
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Nestlé S.A.
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Starbucks Corporation
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The JM Smucker Company
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JAB Holding Company Sàrl
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten vom Außer-Haus-Kaffeemarkt
- Oktober 2022 JM Smukers Tochtergesellschaft Dunkin' weitet ihre geografische Präsenz im gesamten Königreich Saudi-Arabien aus, indem sie an einem einzigen Tag etwa 30 Filialen eröffnet, um das Ziel von 600 Filialen im ganzen Land zu erreichen. Diese Kaffeegeschäfte kombinieren Einzelhandels- und Drive-Through-Formate und basieren auf lokalen Partnerschaften mit der Shahia Food Limited Company.
- Oktober 2022 Die Starbucks Corporation eröffnet durch eine Partnerschaft mit Berjaya Food rund 40 trinkfertige Kaffee-Filialen in ganz Malaysia. Das Unternehmen strebt an, bis zum Ende des Geschäftsjahres 2022–2023 rund 400 Filialen zu eröffnen. Das Unternehmen behauptete, dass die Filialen über digitalisierte Bestell- und Zahlungsmethoden verfügten, was das Kundenerlebnis verbesserte.
- März 2021 JM Smucker Co. und JDE Peet's geben eine Partnerschaft bekannt, die es JDE Peet's ermöglichen könnte, das Flüssigkaffeegeschäft von Smucker Away From Home mit Produktentwicklung, Produktion und Innovationen bei der Gastronomieausrüstung zu unterstützen.
Marktbericht für Außer-Haus-Kaffee – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Kategorie
5.1.1 Regulärer Kaffee
5.1.2 Gourmet-/Spezialitätenkaffee
5.2 Erdkunde
5.2.1 Nordamerika
5.2.1.1 Vereinigte Staaten
5.2.1.2 Kanada
5.2.1.3 Mexiko
5.2.1.4 Rest von Nordamerika
5.2.2 Europa
5.2.2.1 Großbritannien
5.2.2.2 Deutschland
5.2.2.3 Spanien
5.2.2.4 Frankreich
5.2.2.5 Italien
5.2.2.6 Russland
5.2.2.7 Rest von Europa
5.2.3 Asien-Pazifik
5.2.3.1 China
5.2.3.2 Japan
5.2.3.3 Indien
5.2.3.4 Australien
5.2.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
5.2.4 Südamerika
5.2.4.1 Brasilien
5.2.4.2 Argentinien
5.2.4.3 Rest von Südamerika
5.2.5 Naher Osten und Afrika
5.2.5.1 Vereinigte Arabische Emirate
5.2.5.2 Südafrika
5.2.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Von den führenden Akteuren übernommene Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 The Kraft Heinz Company
6.3.2 Nestlé S.A.
6.3.3 Starbucks Corporation
6.3.4 The J.M. Smucker Company
6.3.5 JAB Holding Company
6.3.6 Luigi Lavazza S.p.A.
6.3.7 Tchibo GmbH
6.3.8 Baronet Coffee Inc
6.3.9 Gruppo illy Spa
6.3.10 Blue Tokai Coffee Roasters
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Außer-Haus-Kaffeeindustrie
Der Außer-Haus-Kaffeemarkt bezieht sich auf den Verkauf von Kaffee durch die HRI-Branche (Hotels, Restaurants und Institutionen) weltweit. Der untersuchte Außer-Haus-Kaffeemarkt ist nach Kategorie und Geografie segmentiert. Nach Kategorien ist der Markt in normalen Kaffee und Gourmet-/Spezialitätenkaffee unterteilt. Die Studie umfasst auch die globale Analyse der wichtigsten Regionen wie Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, den Nahen Osten und Afrika. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Werts (in Milliarden US-Dollar) erstellt.
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Außer-Haus-Kaffee
Wie groß ist der Außer-Haus-Kaffeemarkt?
Es wird erwartet, dass die Größe des Außer-Haus-Kaffeemarkts im Jahr 2024 39,26 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,70 % bis 2029 auf 47,08 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für Außer-Haus-Kaffee?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Außer-Haus-Kaffeemarktes voraussichtlich 39,26 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Außer-Haus-Kaffee-Markt?
The Kraft Heinz Company, Nestlé S.A., Starbucks Corporation, The JM Smucker Company, JAB Holding Company Sàrl sind die größten Unternehmen, die im Außer-Haus-Kaffeemarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Außer-Haus-Kaffeemarkt?
Es wird geschätzt, dass der Nahe Osten und Afrika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen werden.
Welche Region hat den größten Anteil am Out-of-Home-Kaffeemarkt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil im Außer-Haus-Kaffeemarkt.
Welche Jahre deckt dieser Außer-Haus-Kaffeemarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Außer-Haus-Kaffeemarktes auf 37,86 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Out-of-Home-Kaffeemarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Out-of-Home-Kaffeemarktgröße für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 und 2029.
Branchenbericht für Außer-Haus-Kaffee
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Außer-Haus-Kaffee im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Out-of-Home-Kaffeeanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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