Markt-Trends von Bio-Tee Industrie
Verbraucherneigung zu gesunden Getränken
Bio-Tees erfreuen sich in der Weltbevölkerung immer größerer Beliebtheit, da sie die Vorteile natürlicher Zutaten mit dem geringsten Anteil an Konservierungsstoffen besitzen und den Austausch kultureller Ethik auf der ganzen Welt fördern. Der Markt wächst vor allem aufgrund des Bewusstseins der Verbraucher für Produkte, die frei von Pestiziden sind. Aufgrund der Überzeugung, dass biologisch angebauter Tee eine überlegene Qualität und Vorteile für die Umwelt und die menschliche Gesundheit hat, hat die Produktion von Bio-Tee in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Verkauf von Tee aus biologischem Anbau zu einer besseren Preisrealisierung führen und die sozioökonomische Stellung der Teebauern verbessern wird. Der ökologische Landbau hat in vielen Teilen der Welt Fortschritte gemacht, da die Verbraucher besser über Fragen der Lebensmittelsicherheit informiert sind und die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und -Getränken auf dem Weltmarkt steigt
Im Vergleich zu traditionellem Schwarztee weist Tee aus biologischem Anbau eine höhere Konzentration an Catechinen wie Epicatechin, Epicatechin-Gallat und Epigallocatechingallat auf. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hinsichtlich der Gesundheit von biologisch angebautem Tee im Vergleich zu den schädlichen Auswirkungen von konventionell hergestelltem Tee steigert die Nachfrage in Ländern wie den Vereinigten Staaten, Japan, Deutschland und anderen europäischen Ländern. Teemarken versuchen zunehmend, ihre funktionalen Angebote zu diversifizieren und einen ganzheitlichen Lebensstil zu fördern, der das allgemeine Wohlbefinden sowie spezifischere Gesundheitsvorteile unterstützt
Hochwirksame Tees, die natürliche funktionelle Inhaltsstoffe mit zusätzlichen Nährstoffen verbinden, bringen funktionellen Tee auf ein höheres Niveau. Lipton hat in Deutschland ein ähnliches Produkt eingeführt, einen aromatisierten Grüntee mit zusätzlichem Vitamin C und Superfoods wie gelber Kurkuma, aromatischer Zitronenverbene und einem Hauch würzigem Ingwer. Darüber hinaus wird der Teekonsum vor allem durch die Suche der Verbraucher nach neuen alkoholfreien Getränken anstelle von Fruchtsäften und kohlensäurehaltigen Getränken bestimmt. Verbraucher entwickeln eine Affinität zum Tee aufgrund der Beutelversion, die eine erhöhte Convenience bietet und somit eine passende, praktische und gesunde Alternative zu Säften und Kohlensäuren darstellt. Alle oben genannten Faktoren treiben das Marktwachstum voran
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Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich der größte Markt sein
Der asiatisch-pazifische Raum erweist sich als potenzieller Markt, da in Ländern wie Indien, Pakistan und Bangladesch eine große Bevölkerungsgruppe Tee gegenüber anderen Getränken bevorzugt. Tee ist seit Jahrhunderten traditionell und kulturell mit China und Japan verbunden, und mit den bevorstehenden Entwicklungen im Bio-Sektor hat der Teemarkt ein großes Potenzial, in der Region noch weiter zu expandieren. Matcha-Tee, Kombucha, Zitronentee und grüner Tee erfreuen sich bei Fitnessfreaks immer größerer Beliebtheit, da sie sowohl erfrischend sind als auch zahlreiche Vorteile mit sich bringen
Die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile von Bio-Tees, beispielsweise keine chemischen Wechselwirkungen bei der Herstellung, keine künstlichen Aromen oder schädlichen Zusatzstoffe, sind einige Faktoren, die die Nachfrage nach Bio-Tees in der Region antreiben. Darüber hinaus hat die zunehmende Prävalenz der Premiumisierung in der Branche den Wertverkauf des untersuchten Marktes weiter angekurbelt. Hersteller entscheiden sich für diese Strategie, um in erster Linie die Zielgruppe anzusprechen, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmacksprofilen und dem Luxuserlebnis eines normalen Getränks ist. Daher entwickeln Unternehmen exotische Geschmacksmischungen mit Lavendel, Hibiskus, Ingwer, Salbei-Rooibos usw., um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu steigern
Der asiatisch-pazifische Markt verzeichnet aufgrund des steigenden Teekonsums ein erhebliches Wachstum; Nach Angaben des Tea Board of India belief sich beispielsweise die Konsummenge an Tee in Indien im Geschäftsjahr 2022 auf rund 1,2 Milliarden Kilogramm. Der Konsum dieses Heißgetränks ist im Laufe der Jahre stetig gestiegen. Verbraucher in Ländern wie China, Indien, Japan und Indonesien geben inzwischen mehr für gesunde Produkte aus. Der erhöhte Konsum führt zu einer wachsenden Beliebtheit von grünem Tee und Kräutertee zur Verbesserung der Schönheit und Gesundheit, was vor allem das Marktwachstum in der Region antreibt. Dieser Tee gilt im Vergleich zu herkömmlichen Teevarianten als gesünder. Die schnelle Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der Region hat auch erheblich zum Marktwachstum im asiatisch-pazifischen Raum beigetragen
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