Markt-Trends von Olive Industrie
Ernährungsrevolution führt zu einem Anstieg der Nachfrage nach Olivenöl
Da die allgemeine Bevölkerung immer besser über Gesundheit aufgeklärt wird, ändert sich der Trend mit der steigenden Nachfrage nach Öl und Olivenprodukten, vor allem aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile. Olivenöl verbessert die Herzgesundheit; Es enthält Antioxidantien sowie Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren. Obwohl der Olivenölkonsum traditionell in den Mittelmeerländern wie Spanien, Italien, Marokko, Tunesien und anderen angesiedelt ist, haben die wachsenden Familien mit mittlerem Einkommen und wohlhabende Verbraucher in China, Brasilien und Indien begonnen, raffiniertes und natives Olivenöl zu verwenden in ihrer normalen Ernährung. Laut einem Bericht der italienischen Bauerngruppe Coldiretti ist der weltweite Olivenölverbrauch in den letzten 25 Jahren um bis zu 73 % gestiegen
Nach Angaben des International Olive Council (IOC) wird die weltweite Olivenölproduktion im Jahr 2021 auf 3,09 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Wachstum von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2021 wurde der Verbrauch auf 3,21 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Wachstum von 2,9 % gegenüber 2020 entspricht. Die Importe und Exporte im Jahr 2020 wurden bei 1,12 Millionen Tonnen bzw. 1,10 Millionen Tonnen registriert. Die weltweite Nachfrage nach Tafeloliven resultierte auch aus der Verwendung von Oliven als Snack. Die Produzenten wenden unterschiedliche Fermentationsmethoden zur Behandlung der Oliven an und bieten die fertigen, sortierten Produkte zum Verzehr an
Europa dominiert den Olivenmarkt
Die Europäische Union ist der führende Produzent, Verbraucher und Exporteur von Oliven. Nach Angaben der FAO betrug die Olivenerntefläche in Europa im Jahr 2017 4,9 Millionen Hektar und stieg bis 2020 auf 5,1 Millionen Hektar. Außerdem entfielen laut International Olive Council fast 22 % des weltweiten Olivenverbrauchs auf Europa im Jahr 2020 wird die Menge auf 0,6 Millionen Tonnen geschätzt, wobei im nächsten Jahr ein leichter Anstieg erwartet wird
Europa hat einen großen Anteil am weltweiten Verbrauch, wobei Spanien, Italien, Griechenland und Frankreich über 80 % des Verbrauchs ausmachen. Der Verbrauch von Tafeloliven in Frankreich lag 2017 bei 65.000 Tonnen und stieg bis 2020 auf 70.000 Tonnen. Laut IOC sind Spanien, Griechenland, Portugal und Italien die europäischen Länder mit dem höchsten Olivenölverbrauch pro Jahr Einwohner. Der Olivenertrag in Europa ist ebenfalls von 26.398 Hektogramm pro Hektar auf 27.346 Hektogramm pro Hektar gestiegen, was die Nachfrage und Produktion unterstützt
Nach Angaben von UN Comtrade sind Portugal, Italien, die Niederlande und Spanien die größten Olivenimporteure in Europa. Im Jahr 2021 entfielen auf Portugal fast 23 % des gesamten Ölexportwerts im Wert von bis zu 23,5 Mio. USD. Bei den Exporten sind die wichtigsten Ölexporteure Portugal, Spanien, die Niederlande und Griechenland, auf die im Jahr 2021 fast 83 % des weltweiten Exportwerts entfallen. Die Nachfrage nach Öl ist von Jahr zu Jahr gestiegen, der Importwert im Jahr 2021 wurde auf USD geschätzt Der Exportwert stieg im Vergleich zum Vorjahr um fast 90,8 Mio. USD und stieg gegenüber 2020 ebenfalls um fast 26% auf 79,1 Mio. USD im Jahr 2021. Es wird erwartet, dass dieser Trend im prognostizierten Zeitraum mit der steigenden Nachfrage anhält
