Olive Marktgröße

Analyse des Olivenmarktes

Die Größe des Olivenmarktes wird im Jahr 2024 auf 14,89 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 18,86 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 4,85 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht

• Der Olivenmarkt ist in den letzten Jahren gewachsen, was vor allem auf eine Verschiebung des Konsumverhaltens hin zur Aufnahme von Olivenöl in die normale Ernährung und die Verwendung von Tafeloliven aus der mediterranen Küche in außereuropäischen Ländern zurückzuführen ist. Die Nachfrage nach Oliven steigt nicht nur seitens der Lebensmittelindustrie; Auch in der Kosmetikindustrie wächst der Bedarf an Oliven und Olivenbäumen rasant, um Produkte aus dem Sektor Olivenöle und biologische Kraftstoffe herzustellen, wo Bilo-Kraftstoff aus dem Anbau von Olivenbäumen und der Produktion von Olivenöl gewonnen wird.
• Gemessen an der Produktion ist Spanien der größte Olivenproduzent der Welt, Italien hält den zweitgrößten Anteil. Obwohl Oliven auch in verschiedenen neuen Regionen angebaut werden, konzentriert sie sich auf den Mittelmeerraum. Nach Angaben der FAO betrug die weltweite Olivenerntefläche im Jahr 2017 9,7 Millionen Hektar und wird bis 2020 auf 12,7 Millionen Hektar anwachsen. Auch die weltweite Olivenproduktion wuchs gegenüber 2017 um 12,3 % und erreichte im Jahr 2020 23,6 Millionen Tonnen Die Ausbeute hat zugenommen, der Ertrag ist in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen; Gegenüber 2017 ist die Arbeit um 14,5 % zurückgegangen und erreicht im Jahr 2020 18.522 Hektogramm pro Hektar.
• Obwohl die Verarbeitung von Oliven zu Speiseöl seit vielen Jahren den Trend der Olivenproduktion dominiert, steigt die Nachfrage nach Tafeloliven für verschiedene Zwecke, wie zum Beispiel frisch fermentierte Früchte, Olivengurken und Lebensmittelgarnierungen, im ganzen Land. Es wird erwartet, dass sich dieser Trend langfristig positiv auf den Markt auswirken wird.