Markt-Trends von Nordamerika-Suppe Industrie
Steigender Trend zu Fertiggerichten
Insbesondere bei Verbrauchern mit mittlerem bis höherem Einkommen ist ein deutlicher Anstieg an Convenience-Food-Produkten zu verzeichnen. Der Anstieg ist auf die arbeitende Bevölkerung in der Region und die wachsende Nachfrage nach schnellen und zeitsparenden Mahlzeiten zurückzuführen. Dadurch wird die Nachfrage nach Produktformaten, die in Bezug auf Verpackung, Kochzeit, Haltbarkeit usw. mehr Komfort bieten, weiter verstärkt. Beispielsweise werden servierfertige und Instant-Suppenformate von den Verbrauchern aufgrund des kürzeren Zeitaufwands sehr bevorzugt Bereite sie vor
Darüber hinaus vermarkten Unternehmen diese Produkte unter dem Namen Cup-a-Soup und vermitteln so ihren Zielgruppen ein klares Format. Hersteller entwickeln außerdem innovative Produktangebote, um das Verbrauchererlebnis zu erleichtern und so das Marktwachstum weiter zu steigern. Beispielsweise brachte Campbell im November 2021 eine Reihe von Suppen mit innovativen pflanzlichen, würzigen Aromen und gesundheitsfördernden Zutaten auf den Markt. Der Trend zu Convenience Food und pflanzlichen Lebensmitteln treibt das Wachstum des Marktes voran und auch die Marktteilnehmer unternehmen Anstrengungen, die Verbraucher besser zu erreichen
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Die Vereinigten Staaten halten den größten Anteil in Nordamerika
Die veränderte Wahrnehmung von Suppen als gesündere Lebensmittelauswahl, häufig bevorzugte Schnellgerichte und die Einführung hochwertiger und neuartiger Geschmacksrichtungen in Suppen sind einige der Faktoren, die das Wachstum des Marktes im Land vorantreiben. Die sich entwickelnde Einzelhandelslandschaft und die markenübergreifende Einführung von Suppen sind die Schlüsselfaktoren, die den Fortschritt des Marktes bestimmen. Die Millennials im Land werden zunehmend gesundheitsbewusst und meiden natriumreiche und künstliche Zutaten, die in vielen Suppenprodukten enthalten sind.
Daher stellen viele Unternehmen Produkte her, die auf die Gesundheitsbedürfnisse der Menschen im Land ausgerichtet sind. Health Valley Organic, eine Tochtergesellschaft von Hain Celestial, bietet beispielsweise Linsensuppen und Erbsensuppen an, die kein Salz enthalten. Diese sind zudem von der American Heart Association zertifiziert, was das Vertrauen der Verbraucher in die Produkte stärkt. Campbell Soup ist die beliebteste Suppenmarke in den Vereinigten Staaten. Campbell bietet eine breite Palette an Produkten an, darunter servierfertige, kondensierte, gekühlte und UHT-Produkte
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