Marktgröße von Meeresfrüchte in Nordamerika Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 35,22 Milliarden US-Dollar |
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Marktgröße (2029) | USD 37,59 Milliarden US-Dollar |
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Größter Anteil nach Typ | Fisch |
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CAGR(2024 - 2029) | 1.31 % |
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Größter Anteil nach Ländern | USA |
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Market Concentration | Niedrig |
Hauptakteure |
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**Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Meeresfrüchte in Nordamerika
Die Größe des nordamerikanischen Marktes für Meeresfrüchte wird auf 35,22 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2029 voraussichtlich 37,59 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 1,31 % im Prognosezeitraum (2024-2029)
35,22 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
37,59 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2029 (USD)
4.43 %
CAGR (2017-2023)
1.31 %
CAGR (2024-2029)
Größtes Segment nach Typ
62.30 %
Wertanteil, Fisch, 2023
Fisch ist aufgrund seiner breiten Verfügbarkeit und seiner vergleichsweise günstigeren Preise nach wie vor die wichtigste Art von Meeresfrüchten, die in der Region konsumiert werden.
Größtes Segment nach Ländern
69.18 %
Wertaktie, USA, 2023
Die größere On-Trade-Industrie, die hohe Produktion von Meeresfrüchten, das Vorhandensein verschiedener ethnischer Gruppen und die höhere Kaufkraft sind einige der Hauptfaktoren, die den US-Markt antreiben.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Typ
1.33 %
Prognostizierte CAGR, Garnele, 2024-2029
Die steigende Beliebtheit der gesundheitlichen Vorteile von Fisch ist der Hauptfaktor, der sich auf das Wachstum des Segments im Prognosezeitraum auswirkt.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Ländern
1.67 %
Prognostizierte CAGR, Kanada, 2024-2029
Das Segment der Meeresfrüchte, einschließlich Krabben und Hummer, treibt in erster Linie den kanadischen Markt an. Der wachsende Online-Vertrieb von Meeresfrüchten könnte den Markt weiter antreiben.
Führender Marktteilnehmer
7.17 %
Marktanteil, Sysco Corporation, 2022
Die Sysco Corporation bietet eine große Auswahl an Meeresfrüchten für den Einzelhandel und die Gastronomie. Diese Produkte sind in frischer, gefrorener und zubereiteter Form erhältlich.
Verbesserte Gefriertechnologien kurbeln den Umsatz in der Region an
- Der gesamte nordamerikanische Markt für Meeresfrüchte wird im Prognosezeitraum voraussichtlich einen CAGR-Wert von 0,77 % verzeichnen. Im Jahr 2021 gaben die Menschen in den Vereinigten Staaten über 180-200 USD für Meeresfrüchte aus. Der US-Präsident unterzeichnete im Mai 2020 eine Durchführungsverordnung zur Förderung amerikanischer Meeresfrüchte, um die Wettbewerbsfähigkeit der Meeresfrüchteindustrie zu steigern. Es drängt auch auf die Ausweitung nachhaltig produzierter Meeresfrüchte in den Vereinigten Staaten. Um wettbewerbsfähig zu sein, konzentrieren sich große Unternehmen, darunter Marine Harvest, Starkist und Nippon Suisan, auf die zahlreichen Produktinnovationen des Marktes.
- In Nordamerika sind Garnelen mit einem prognostizierten CAGR-Wert von 1,33 % im Prognosezeitraum das am schnellsten wachsende Segment auf dem Markt für Meeresfrüchte. Der Garnelensektor gewinnt an Bedeutung, da Garnelen in Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet sind, um den Mangel an Proteinaufnahme bei den Verbrauchern zu überwinden. Die wichtigsten Garnelen produzierenden Marken sind SeaPak, Wild Gulf Shrimp und Sam's Choice.
- In den Vereinigten Staaten haben die Regulierungsbehörden Beschränkungen der Saisonlänge, der zulässigen Gesamtfangmengen sowie Beschränkungen der Fanggeräte und der Schiffsleistung eingeführt, um die Überfischung zu bekämpfen. Infolgedessen führten die Fischer neue Technologien und Methoden ein, um diese Kontrollen zu umgehen, und die Fischpreise stiegen. Die Vereinigten Staaten verzeichneten im Jahr 2022 einen Preis von 2,4 pro kg gegenüber 19,3 pro kg im Jahr 2017. Die Verbesserung der Infrastruktur, das Einfrieren von Lagereinrichtungen und die Sicherstellung der Verfügbarkeit hochwertiger Fischrohstoffe für inländische Verbraucher sind entscheidende Komponenten einer effizienten und profitablen Lieferkette. Daher wird auch die Bedeutung von Organisationen zunehmen, die sich für eine nachhaltige Fischerei einsetzen, wie die Global Seafood Alliance, die Global Sustainable Seafood Initiative und die Sustainable Fisheries Partnership.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
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Nachhaltigkeit wird in hohem Maße umgesetzt und gefördert und treibt den Markt maßgeblich an
- Der Fischmarkt in der Region verzeichnete während des Untersuchungszeitraums ein stetiges Wachstum. Der Markt wuchs von 2017 bis 2022 wertmäßig um 27,37 %. Der Konsum in der Region steigt aufgrund des wachsenden Interesses an den gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Meeresfrüchten, das durch verschiedene Sensibilisierungskampagnen wie Eat Seafood America angekurbelt wird. In ähnlicher Weise bietet die NOAA (NATIONAL OCEANIC AND ATMOSPHERIC ADMINISTRATION) der Öffentlichkeit einfache, wissenschaftlich fundierte Informationen, um fundierte, nachhaltige Entscheidungen über Meeresfrüchte zu treffen. FishWatch, eine Online-Plattform der NOAA, bietet ständig aktualisierte Informationen darüber, wie Meeresfrüchte in den Vereinigten Staaten in Übereinstimmung mit Gesetzen gesammelt werden, die eine gesunde Umwelt erhalten und wachsende Fischpopulationen gewährleisten.
- Die Vereinigten Staaten hatten den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für Meeresfrüchte und verzeichneten von 2021 bis 2022 eine wertmäßige Wachstumsrate von 2,16 % gegenüber dem Vorjahr. Der Verkauf von Meeresfrüchten im Gaststättengewerbe im Land wächst mit der wachsenden Gastronomie und der zunehmenden Anzahl von Meeresfrüchtegerichten auf der Speisekarte. Sushi, Garnelen-Tempura und Krabben-Rangun gehören zu den 15 Gerichten, die Gäste am liebsten bestellen möchten, wenn sie in den Vereinigten Staaten außer Haus essen.
- Kanada wird im Prognosezeitraum (2023-2029) voraussichtlich den höchsten CAGR-Wert von 1,68 % verzeichnen, der hauptsächlich auf verarbeitete Garnelen zurückzuführen ist. Der Markt hat eine wachsende Nachfrage nach kennzeichnungsfreundlichen Produkten wie nachhaltigen Meeresfrüchten und lokal produzierten Meeresfrüchten verzeichnet. Hersteller und Aufsichtsbehörden ergreifen Maßnahmen, um sicherzustellen, dass Kunden, die auf dem Markt Meeresfrüchte kaufen, sicher sein können, dass diese nachhaltig gefischt oder gezüchtet wurden, wenn die Art in der Region geerntet wird.
