Marktgröße von Milchprotein aus Nordamerika Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.34 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Milchproteine in Nordamerika
Der nordamerikanische Milchproteinmarkt wurde im laufenden Jahr auf 220,7 Millionen US-Dollar geschätzt und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,34 % verzeichnen
- Der Anstieg der Gesundheit und das Bewusstsein für den Nährstoffgehalt haben den Markt für funktionelle und angereicherte Lebensmittel vorangetrieben und in der gesamten Region eine Nachfrage nach Milchproteinzutaten geschaffen. Hersteller verwenden Milchzutaten, da diese über vielseitige funktionelle und ernährungsphysiologische Eigenschaften verfügen und den Lebensmitteln beispielsweise Fülle, Textur, Geschmack und Farbe verleihen. Darüber hinaus besteht ein erhöhtes Bewusstsein für Milchprotein, da die Verbraucher einen gesunden Lebensstil pflegen, da Milchproteine reich an Proteinen sind und einen überlegenen Gehalt an Aminosäuren aufweisen.
- Beispielsweise könnte die zunehmende Erwerbsbeteiligung von Frauen dazu führen, dass das Stillen eingeschränkt wird und sich der Fokus berufstätiger Mütter somit auf Säuglingsnahrung verlagert, da diese den wesentlichen Nährstoffbedarf für das Wachstum des Babys deckt. Milchproteinkonzentrat ist einer der wesentlichen Bestandteile von Säuglingsnahrung, was das Wachstum des Marktes für Milchproteinzutaten beschleunigen dürfte.
- Darüber hinaus beschleunigen technologische Innovationen das Wachstum von Milchproteinisolaten auf dem Markt. Beispielsweise hat Kerry Group PLC Ultranor entwickelt, bei dem es sich um sprühgetrocknete Milchproteinisolate handelt, die durch eine ultrafiltrierte Membran gewonnen werden. Nach Angaben des Unternehmens eignen sich Ultranor-Milchproteinisolate hervorragend für hochwertige Ernährungsanwendungen wie Diätformulierungen, Nährgetränke, Riegel und Cerealien.
- Aufgrund des zunehmenden Trends zur veganen Ernährung in der Region steigen jedoch viele Menschen auf pflanzliche Milchprodukte um. Außerdem können Menschen mit Laktoseintoleranz die Produkte möglicherweise nicht richtig verdauen; Daher wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Marktes bremsen
