Nordamerika Kombucha Marktgröße

Nordamerika-Kombucha-Marktanalyse

Die Größe des nordamerikanischen Kombucha-Marktes wird voraussichtlich von 1,02 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 1,83 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,42 % im Prognosezeitraum (2023–2028) entspricht

• In den letzten Jahren ist in der nordamerikanischen Region ein Anstieg der Beliebtheit von Kombucha zu verzeichnen, der auf seine wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile wie eine verbesserte Verdauung und Unterstützung des Immunsystems zurückzuführen ist. Darüber hinaus hat die zunehmende Betonung von Gesundheits- und Wellnesstrends in der Region zu einer steigenden Nachfrage nach Kombucha geführt. Vor allem die Millennials bevorzugen einen gesünderen Lebensstil, verzichten auf alkoholische Getränke und bevorzugen nahrhafte Alternativen wie Kombucha. Es wird erwartet, dass dieser Wandel der Verbraucherpräferenzen in absehbarer Zukunft zu einer erheblichen Nachfrage nach Kombucha führen wird.
• Veränderte Lebensstile aufgrund eines steigenden Gesundheitsbewusstseins und die Notwendigkeit, sich für funktionelle Lebensmittel und Getränke zu entscheiden, nehmen bei Verbrauchern zu. Sie entscheiden sich zunehmend für weniger verarbeitete angereicherte Lebensmittel und Getränke, die mögliche gesundheitliche Vorteile bewahren. Fermentierte Getränke helfen nachweislich bei der Behandlung von Krebs, Arthritis und anderen degenerativen Erkrankungen. 
• Kombucha ist ein Beispiel für ein Produkt mit hohem Gehalt an Enzymen und Bakteriensäuren. Es steigert Energie und Immunität, entfernt Giftstoffe und entgiftet den Körper, baut das Bindegewebe wieder auf, lindert Kopfschmerzen und hilft bei der Gewichtserhaltung. Aufgrund des Wunsches der Verbraucher nach gesünderen Alternativen nimmt der Kombucha-Konsum in Nordamerika zu.
• Darüber hinaus konzentrieren sich wichtige Hersteller auf Produktinnovationen, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Beispielsweise hat das in Australien ansässige Unternehmen Remedy Drinks im Juni 2021 zuckerfreie, haltbare Kombucha-Produkte bei landesweiten Einzelhändlern und mehreren Vertriebskanälen in den Vereinigten Staaten auf den Markt gebracht. Das Produkt wird in Dosen und in vier Geschmacksrichtungen angeboten Pfirsich, Ingwer-Zitrone, gemischte Beeren und Himbeerlimonade. 
• Darüber hinaus erklärte die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA), dass dieses Produkt bei angemessener Zubereitung für den menschlichen Verzehr unbedenklich sei und daher in vielen Ländern kommerzialisiert wurde. Außerdem wird Kombucha für Verbraucher, die nach Nahrungsmitteln und Getränken suchen, die sie dabei unterstützen, gesund zu bleiben, immer wichtiger.