Markt-Trends von Glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Nordamerika Industrie
Steigende Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln und Getränken
Der Markt für glutenfreie Lebensmittel- und Getränkeprodukte hat einen radikalen Wandel von reinen Nischenprodukten zu Mainstream-Produkten durchlaufen. Millionen von Verbrauchern auf der ganzen Welt haben begonnen, glutenfreie Produkte zu kaufen, nicht nur weil bei ihnen Zöliakie diagnostiziert wurde, sondern auch weil sie allgemein davon überzeugt sind, ihre Gesundheit zu verbessern. Der aktuelle Trend zum Verzehr von Produkten ohne Gluten hat dem Markt für glutenfreie Lebensmittel und Getränke in der Region weiteren Auftrieb gegeben
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Die Vereinigten Staaten dominieren den Markt
In den Vereinigten Staaten herrscht eine hohe Nachfrage nach glutenfreien Getränken, gefolgt von Kanada und Mexiko, was auf die Verschiebung des Lebensmittelkonsums der Verbraucher und ihre Neigung zu einem gesunden Lebensstil zurückzuführen ist. Auch in den Vereinigten Staaten haben die Verbraucher eine positive Einstellung zu gesunden glutenfreien Lebensmitteln, was das Marktwachstum ankurbeln könnte. Es wird erwartet, dass der günstige regulatorische Rahmen und die Initiativen der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) zur Förderung glutenfreier Ernährung sowie weitere Subventionszuweisungen den regionalen Markt im Prognosezeitraum ankurbeln werden
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