Marktgröße von Lebensmittelemulgatoren für Nordamerika Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.90 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelemulgatoren wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,9 % verzeichnen
- Lebensmittelemulgatoren, die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) zugelassen sind, gelten als gesund. Einige der Emulgatoren wie Lecithin und Polyglycerine helfen bei der Reduzierung von Transfetten und Gluten und sind als biologisch und gentechnikfrei gekennzeichnet. Daher ist die Verwendung von Lebensmittelemulgatoren in Back- und Süßwaren wie Brot, Eiscreme und Kuchen gestiegen.
- Emulgatoren haben ein breites Anwendungsspektrum in der Milch-, Back- und Süßwarenindustrie. Die Nachfrage nach natürlichen und nutrazeutischen Endprodukten treibt den Einsatz von Emulgatoren in verschiedenen Lebensmittelanwendungen weiter voran.
