| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.70 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelfarbstoffe in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelfarbstoffe wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % wachsen.
- Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage und Verbraucherpräferenz nach minimal verarbeiteten Lebensmitteln und den gesundheitsfördernden Eigenschaften natürlicher Farbstoffe den Markt für natürliche Farbstoffe doppelt so schnell ankurbeln wird wie den Markt für synthetische Farbstoffe.
- Nordamerika ist der treibende Kraft hinter dem Markt für Lebensmittelfarbstoffe, gefolgt von Europa. Das steigende Gesundheitsbewusstsein gegenüber natürlichen Lebensmittelfarbstoffen, günstige Lebensmittelsicherheitsstandards, die Beliebtheit von Clean-Label-Produkten und enorme Investitionen in Forschung und Entwicklung wirken sich positiv auf den Markt aus.
Markttrends für Lebensmittelfarbstoffe in Nordamerika
Wachsende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten
Bei Clean-Label-Zutaten handelt es sich um verbraucherfreundliche Inhaltsstoffe, die natürlich, biologisch, gentechnikfrei und nur minimal verarbeitet sind. Clean-Label-Produkte sind 100 % natürlich, gentechnikfrei und biologisch. Die Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen wächst aufgrund der zunehmenden gesundheitlichen Bedenken der Kunden hinsichtlich der gesundheitsschädlichen Auswirkungen künstlicher Inhaltsstoffe. Darüber hinaus fordern Verbraucher saubere Etiketten auf Produkten, um zu wissen, was sie genau und in welchen Mengen konsumieren. Ihr Interesse an der Identifizierung der in Produkten enthaltenen Inhaltsstoffe hat den Markt für Clean-Label-Produkte ins Leben gerufen. Die Verbraucher in der Region sind sehr besorgt über die langfristigen Auswirkungen synthetischer Farbstoffe auf die Gesundheit und bevorzugen daher natürliche Farbstoffe in ihren Lebensmitteln, was wiederum den untersuchten Markt beflügelt.
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Die Vereinigten Staaten dominieren den untersuchten Markt
Die strengen Normen für Lebensmittelfarbstoffe in den Vereinigten Staaten sind in erster Linie auf die zunehmende Häufigkeit lebensmittelbedingter Krankheiten und die steigende Nachfrage nach sicheren Lebensmitteln zurückzuführen, die frei von schädlichen Lebensmittelzusatzstoffen sind. Derzeit wird der Markt von synthetischen Lebensmittelfarbstoffen dominiert, aber es wird geschätzt, dass der sich verlagernde Trend der Verbraucher hin zu natürlichen Lebensmittelfarbstoffen letzteren die höchstmögliche Wachstumsrate verschaffen wird. Darüber hinaus wird von Kanada erwartet, dass es den USA folgt und sich für Farbstoffe entscheidet, die offiziell gelistet und auf ihre Sicherheit bei der Verwendung in Lebensmitteln validiert sind. Darüber hinaus verlangen die FDA-Vorschriften auch, dass zertifizierte und ausgenommene Farben auf den Lebensmitteletiketten als künstliche Farbe oder künstliche Färbung deklariert werden. Farbhersteller müssen der FDA nachweisen, dass alle in den USA verwendeten Farbstoffe sicher sind. Die FDA veröffentlicht eine Positivliste sicherer Farbstoffe, die alle verwendbaren Verbindungen umfasst.
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Überblick über die nordamerikanische Lebensmittelfarbstoffindustrie
Der North America Food Colorants-Bericht stellt unter anderem Unternehmen wie Chr Hansen Holdings, DSM, Sensient Technologies und DD Williamson Co. vor. Um Marktanteile zu gewinnen, passen diese Unternehmen zahlreiche Marktstrategien wie innovative Produktentwicklung, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen sowie die Erweiterung bestehender Anlagen an.
Marktführer für Lebensmittelfarbstoffe in Nordamerika
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Sensient technologies Corporation
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Chr Hansen holdings
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BASF SE
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DSM
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Naturex SA
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der nordamerikanischen Lebensmittelfarbstoffindustrie
Nordamerikanische Lebensmittelfarbstoffe wie natürliche Farbstoffe, synthetische Farbstoffe und färbende Lebensmittel. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften natürlicher Farben in Kombination mit den organischen Eigenschaften der Naturprodukte erhöhen die Nachfrage nach natürlichen Farben. Je nach Anwendung ist der Markt in Getränke, Milch- und Tiefkühlprodukte, Backwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Süßwaren, Öle und Fette und andere unterteilt. Basierend auf der geografischen Lage bietet der Bericht eine regionale Analyse, die die Vereinigten Staaten, Kanada, Mexiko und das übrige Nordamerika umfasst.
| Nach Produkttyp | Natürliche Farbe |
| Synthetische Farbe | |
| Auf Antrag | Getränke |
| Milch- und Tiefkühlprodukte | |
| Bäckerei | |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte | |
| Süßwaren | |
| Öle und Fette | |
| Andere | |
| Nach Geographie | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelfarbstoffe in Nordamerika
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelfarbstoffe in Nordamerika derzeit?
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelfarbstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,70 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe?
Sensient technologies Corporation, Chr Hansen holdings, BASF SE, DSM, Naturex SA sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelfarbstoffe in Nordamerika ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelfarbstoffe in Nordamerika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Lebensmittelfarbstoffe in Nordamerika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelfarbstoffe in Nordamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelfarbstoffen in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der nordamerikanischen Lebensmittelfarbstoffe umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
