Markt-Trends von Inhaltsstoffe für Lebensmittelbeschichtungen in Nordamerika Industrie
Zunehmende Anwendung für zusammengesetzte Schokolade auf dem nordamerikanischen Markt
Die weltweiten Einzelhandelsumsätze mit Schokolade nehmen zu, und die Vereinigten Staaten werden im Prognosezeitraum voraussichtlich einer der Marktführer sein, gemessen am absoluten Verbrauch. Daher wird erwartet, dass dieser Faktor die Verwendung von Beschichtungszutaten wie Kakao und Schokolade, insbesondere der Verbundschokolade auf dem Markt, erhöht, da er die Vorteile niedriger Produktionskosten und erhöhter Funktionalitäten in den Endprodukten nutzt und so die nordamerikanische Lebensmittelbeschichtung vorantreibt Zutatenmarkt
Die Rohstoffe spielen eine Schlüsselrolle bei der Erzielung höherer Umsätze auf dem Markt für Verbundschokolade. Pflanzliche Fette, die als Rohstoffe für die Herstellung von Schokoladenmischungen dienen, sind weitaus günstiger als Kakaobutter. Daher bevorzugen Hersteller die Verwendung von Verbundschokolade gegenüber normaler Schokolade, um ihre Gesamtproduktionskosten zu senken und so den Gesamtanteil von Kakao und Schokolade am Markt für Überzugszutaten in Nordamerika zu erhöhen
Steigende Nachfrage nach Fetten und Ölen in Mexiko treibt den Markt voran
Die steigende Nachfrage nach Fetten und Ölen in Mexiko wird vor allem durch das Wachstum im Viehsektor und ein stabiles Bevölkerungswachstum getrieben. Daher erweitern Ölhersteller ihre Produktionsanlagen in Mexiko, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Cargill hat beispielsweise kürzlich 16 Millionen US-Dollar investiert, um in Hidalgo, Mexiko, eine neue Produktionslinie für Sojabohnen und andere Öle zu starten, um den Anforderungen der Lebensmittelindustrie im Land gerecht zu werden. Daher wird erwartet, dass dieser Faktor die zunehmende Verwendung von Lebensmittelbeschichtungsbestandteilen wie Fetten und Ölen in Mexiko weiter fördern wird