Marktgröße für Lebensmittelsäuerungsmittel in Nordamerika
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.81 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelsäuerungsmittel in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,81 % verzeichnen.
- Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel wird durch die wachsende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken und deren Konsum durch die aufstrebende Mittelschicht bestimmt. Andere Faktoren wie die Komplexität der Lieferkette, das Fehlen von Kühlketten und auch die Nachfrage der Verbraucher nach Nahrungsmitteln haben es Lebensmitteln ermöglicht, den Markt voranzutreiben.
- Ein breites Anwendungsspektrum in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gepaart mit den vielfältigen funktionellen Vorteilen von Lebensmittelsäuerungsmitteln sind Schlüsselfaktoren für den Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel in der Region.
- Der Markt stößt auf Hemmnisse in Form eines enormen Preiswettbewerbs aufgrund der großen Anzahl von Anbietern auf dem Markt. In China ansässige Akteure, insbesondere im Zitronensäuresegment, stellen eine große Bedrohung für westliche Akteure in der gesamten nordamerikanischen Region dar.
Markttrends für Lebensmittelsäuerungsmittel in Nordamerika
Zitronensäure hält einen bedeutenden Anteil
Aufgrund ihrer Kompatibilität mit den meisten Endprodukten ist Zitronensäure die am häufigsten verwendete Säure in Lebensmitteln. In den meisten verarbeiteten Lebensmitteln wird Milchsäure nicht nur zur Regulierung des Säuregehalts, sondern auch als Antioxidans und Konservierungsmittel verwendet. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gibt es große Anwendungsgebiete für Zitronensäure. Der Bereich Lebensmittelzusatzstoffe ist eine der führenden Anwendungen für Zitronensäure. Es ist eines der am häufigsten verwendeten Lebensmittelsäuerungsmittel, insbesondere in kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken (CSDs). Darüber hinaus hat der wachsende Konsum von konserviertem und verarbeitetem Fleisch in den entwickelten Märkten der Region zu einer starken Nachfrage nach Zitronensäure geführt. Darüber hinaus verstärkt die Verwendung von Zitronensäure in verarbeiteten Tiefkühlkost und als Zusatz in einigen Fetten und Ölen die Wirkung von Antioxidantien, wodurch die Verderbnisrate dieser Produkte wirksam verringert wird. Dadurch steigt die Nachfrage nach Zitronensäure in vielen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen in der gesamten Region.
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Die Vereinigten Staaten sind Marktführer
Aufgrund der wirtschaftlichen Entwicklung und des dynamischen Lebensmittelkonsumverhaltens in den Vereinigten Staaten ist das Land ein dominierender Markt für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der den Verbrauch von Lebensmittelsäuerungsmitteln in der gesamten Region ergänzt. Funktionelle Lebensmittelzutaten sind die dominierenden Spezialzutaten, die in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden und auf dem US-amerikanischen Markt ein starkes Wachstum verzeichnen. Darüber hinaus führt die hohe Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln aufgrund ihrer angereicherten, angereicherten oder verbesserten Lebensmittelqualität letztendlich zu einer hohen Nachfrage nach diesen speziellen Lebensmittelsäuerungsmitteln auf dem US-amerikanischen Markt. Spezielle Säuerungsmittel bieten verschiedene funktionelle Eigenschaften, da sie als Antioxidantien, Pökel- und Beizmittel, Geschmacksverstärker, Aromastoffe, Treibmittel, pH-Kontrollmittel, Sequestriermittel und Synergisten wirken.
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Überblick über die Lebensmittelsäuerungsmittelindustrie in Nordamerika
Einige der Akteure, die auf dem nordamerikanischen Lebensmittelsäuerungsmittelmarkt vorgestellt wurden, sind Cargill, Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Brenntag AG, Tate Lyle PLC, Prinova USA, Corbion NV und andere. Hersteller setzen innovative Technologien ein, um ihre Gewinnmargen auf dem Markt zu steigern.
Marktführer für Lebensmittelsäuerungsmittel in Nordamerika
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Cargill, Incorporated
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The Archer Daniels Midland Company
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Brenntag AG
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Tate & Lyle PLC
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Corbion N.V.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nordamerika-Marktbericht für Lebensmittelsäuerungsmittel – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse
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1.2 Studienannahmen
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1.3 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Nach Typ
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5.1.1 Zitronensäure
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5.1.2 Milchsäure
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5.1.3 Essigsäure
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5.1.4 Phosphorsäure
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5.1.5 Äpfelsäure
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5.1.6 Andere
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5.2 Auf Antrag
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5.2.1 Getränke
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5.2.2 Milch- und Tiefkühlprodukte
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5.2.3 Bäckerei
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5.2.4 Fleischindustrie
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5.2.5 Süßwaren
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5.2.6 Andere
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5.3 Nach Geographie
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5.3.1 Vereinigte Staaten
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5.3.2 Kanada
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5.3.3 Mexiko
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5.3.4 Rest von Nordamerika
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die aktivsten Unternehmen
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6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.3 Marktanteilsanalyse
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6.4 Firmenprofile
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6.4.1 Cargill, Incorporated
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6.4.2 The Archer Daniels Midland Company
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6.4.3 Brenntag AG
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6.4.4 Tate & Lyle PLC
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6.4.5 Prinova USA
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6.4.6 Corbion N.V.
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6.4.7 Palmer Holland Inc.
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6.4.8 Bartek Ingredients Inc.
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Lebensmittelsäuerungsmittelindustrie in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Nach Typ ist der Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel in Zitronensäure, Milchsäure, Essigsäure, Phosphorsäure, Apfelsäure und andere unterteilt. Das Anwendungssegment umfasst Getränke, Milch- und Tiefkühlprodukte, Backwaren, Fleischindustrie, Süßwaren und andere. Geografisch ist der Markt in die USA, Kanada, Mexiko und den Rest Nordamerikas unterteilt.
| Nach Typ | ||
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| Auf Antrag | ||
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| Nach Geographie | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelsäuerungsmittel in Nordamerika
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel in Nordamerika derzeit?
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,81 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel?
Cargill, Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Brenntag AG, Tate & Lyle PLC, Corbion N.V. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser nordamerikanische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelsäuerungsmittel in Nordamerika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Lebensmittelsäuerungsmittel in Nordamerika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht über Lebensmittelsäuerungsmittel in Nordamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelsäuerungsmitteln in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der nordamerikanischen Lebensmittelsäuerungsmittel umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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