Markt-Trends von Nordamerika Aromen und Düfte Industrie
Wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Inhaltsstoffen
- Die unaufhörlichen Innovationen und Entwicklungen auf dem Aromenmarkt haben die aufstrebende Lebensmittel- und Getränkeindustrie erschlossen. Pflanzliche vegane Aromen haben sich auf dem Markt für Lebensmittelzutaten als Segen für Unternehmen erwiesen, die sich auf vegane Produkte konzentrieren. Darüber hinaus bleibt die wachsende vegane Bevölkerung in der Region der Hauptfaktor, der den untersuchten Markt ankurbelt.
- Grundlegende Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes beeinflussen Verbraucher in hohem Maße dazu, auf eine angeblich gesündere Ernährung umzusteigen, ebenso wie der Wunsch, dass die Menschen ihr Gewicht kontrollieren können. Darüber hinaus ersetzen natürliche Aromen schnell künstliche Aromen auf dem Markt, da sie weniger wahrscheinlich Krebs verursachen als Substanzen wie Benzophenon, Ethylacrylat, Pyridin und Styrol.
- Verbraucher suchen auch nach Etiketten, die besser lesbar sind und weniger Inhaltsstoffe enthalten, was sie als Zeichen dafür interpretieren, dass das Produkt besser für sie ist. In diesem Szenario werden fortschrittliche Lebensmitteleinführungen begrüßt, die schließlich die Nachfrage nach tierversuchsfreien, natürlichen Lebensmittelfarbstoffen, Konservierungsmitteln und Aromen steigern.
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Die Vereinigten Staaten halten den größten Marktanteil
- Der Geschmacks- und Duftstoffmarkt in den Vereinigten Staaten ist ein bedeutender Markt, da die Verbraucher im Land offen für das Ausprobieren neuer Lebensmittelprodukte sind, was die Affinität der Verbraucher zu ethnischen Aromen und Gerichten zeigt. Die asiatische und hispanische Bevölkerung nimmt im Land zu, was zur Entstehung neuer ethnischer Geschmäcker und Geschmacksprofile geführt hat. Solche Faktoren bieten den Aromenherstellern eine großartige Gelegenheit, natürliche ethnische Aromen wie Fischsauce, Doenjang, Knoblauch-Schnittlauch, Ingwer und Lapsang Souchong auf den Markt zu bringen, um ihr Wachstum anzukurbeln.
- Beispielsweise bietet Sensient Technologies, ein US-amerikanisches Unternehmen, im Segment Savory Flavours ein Asian Flavours Kit oder World of Chili Peppers an. Zuwächse gibt es auch bei exotischen Düften aus dem Bereich Körperpflege. Marktteilnehmer bringen verschiedene Produktangebote mit neuen innovativen Düften auf den Markt.
- Darüber hinaus nutzt die Aromenindustrie in großem Umfang Importe von Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Kardamom und anderen Gewürzen. Daher haben Geschmacks- und Duftstoffe, die in ethnischen Rezepten enthalten sind, in Nordamerika ein enormes Wachstumspotenzial.
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
