Markt-Trends von Verbundschokolade aus Nordamerika Industrie
Wirtschaftlicher und wünschenswerter Ersatz für Kakaobutter
- Verbundschokolade ist eine Art Schokoladenersatz, der aus pflanzlichen Fetten anstelle von Kakaobutter hergestellt wird. Diese alternative Zutat macht es zu einer kostengünstigeren Option für Hersteller, die ihre Produktionskosten senken und gleichzeitig ähnliche Funktionalitäten wie normale Schokolade bieten können.
- Die Nachfrage nach Schokolade und Süßwarenprodukten in Nordamerika, insbesondere in den Vereinigten Staaten, nimmt stetig zu. Das Land hält den größten Marktanteil in der Region und weist einen hohen Schokoladenkonsum und ein hohes Produktionsvolumen auf. Im Jahr 2021 waren die Vereinigten Staaten mit einem Wert von 39,5 Milliarden US-Dollar der größte Einzelhandelsmarkt für Süßwaren.
- Daher integrieren Hersteller zusammengesetzte Schokolade in ihre Produkte, um der wachsenden Nachfrage nach Schokolade gerecht zu werden und ihren Umsatz zu steigern. Aufgrund der geringeren Produktionskosten und ähnlichen Funktionalitäten wie normale Schokolade wird Verbundschokolade zu einer attraktiven Option für Hersteller, die auf dem nordamerikanischen Markt Gewinne erzielen möchten.
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Milchschokolade ist die begehrteste Schokoladenform in Nordamerika
- Vollmilchschokolade ist derzeit die beliebteste und am häufigsten konsumierte Schokoladensorte in Nordamerika und hält den größten Marktanteil auf dem Markt für Vollmilchschokolade. Diese Schokoladensorte wird hergestellt, indem hochwertiges Magermilchpulver mit einer Mischung aus Milch und Zucker kombiniert und anschließend mit Kakaopulver vermischt wird. Laut Nunu Chocolates erfreut sich Milchschokolade großer Beliebtheit bei Verbrauchern, da laut Nunu Chocolates über zwei Drittel des weltweiten Schokoladenkonsums in Form von Milchschokolade erfolgt.
- Unternehmen wie Hershey's, ein bedeutender Hersteller von Milchschokolade in Nordamerika, haben von diesem Trend profitiert. Im Jahr 2022 erwirtschaftete das nordamerikanische Süßwarensegment von Hershey 8.536,5 Millionen US-Dollar, was etwa 82 % des Gesamtumsatzes ausmachte. Hershey's hält mit etwa 33,5 % auch einen bedeutenden Marktanteil auf dem US-amerikanischen Schokoladenmarkt und ist damit ein führender Akteur in der Branche.
- Darüber hinaus hat das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Milchschokolade zu einem erhöhten Konsum von Milchschokolade beigetragen. Milchschokolade enthält einen hohen Anteil an Mikronährstoffen und Antioxidantien, was sie zu einer beliebten Wahl bei gesundheitsbewussten Verbrauchern macht. Die Vielseitigkeit von Milchschokolade ist ein weiterer Faktor für ihre Beliebtheit, da sie für eine Vielzahl von Anwendungen verwendet werden kann, z. B. zur Herstellung von Fudge, zum Überziehen, Eintauchen, Dekorieren und mehr. Sein gebrauchsfertiges Profil und seine Gefrier-/Taustabilität machen es zu einer nützlichen Zutat in verschiedenen Backwaren.
- Insgesamt tragen diese Faktoren zur Dominanz des Milchschokoladensegments auf dem nordamerikanischen Schokoladenmarkt bei, da die Hersteller ihre Produktion steigern, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.
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