Markt-Trends von Nordamerika Carrageenan Industrie
Der Pharmasektor schreitet rasant voran
Carrageenan ist ein Polysaccharid und erfreut sich im pharmazeutischen Bereich aufgrund seiner spezifischen Gelier-, Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften immer größerer Beliebtheit. Seine Fähigkeit, Emulsionen für unlösliche Arzneimittelzubereitungen zu stabilisieren und die Haltbarkeit von Antibiotika-Suspensionen zu verlängern, treibt seinen Einsatz im medizinischen Bereich voran. Iota-Carrageenan wird aufgrund seiner Fähigkeit, transparente, elastische Gele mit thixotropen Eigenschaften zu bilden, häufig in pharmazeutischen Anwendungen eingesetzt.
Die Weltgesundheitsorganisation fördert die Entwicklung von Carrageen, da es an wirksamen Mikrobiziden zur Vorbeugung von HIV-Infektionen mangelt. Der Gemeinsame FAO/WHO-Expertenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) hat eine eingehende Prüfung der wissenschaftlichen Erkenntnisse zur Sicherheit von Carrageenan abgeschlossen und festgestellt, dass die Verwendung in Säuglingsanfangsnahrung, einschließlich der Säuglingsanfangsnahrung für besondere medizinische Zwecke, sicher ist. Angesichts der positiven Aspekte dürfte der Carrageen-Markt im Pharmabereich in naher Zukunft gute Fortschritte machen
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Die Vereinigten Staaten sind der größte Markt für Carrageenan in der Region
Es wurde beobachtet, dass die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher zunimmt, was wiederum die Nachfrage nach natürlichen Zutaten erhöht. Darüber hinaus hat der schnelllebige Lebensstil des Landes die Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln erhöht, die Iota-Carrageen enthalten. Carrageenan wird in den Vereinigten Staaten auch als Lebensmittelzusatzstoff in einer Vielzahl verarbeiteter Lebensmittel verwendet, darunter Milchprodukte, wasserbasierte Lebensmittel, Fleischprodukte, Getränke, Gewürze, Säuglingsanfangsnahrung und Tiernahrung. Die Hauptakteure auf dem Landesmarkt sind Ingredion Inc., Ingredients Solutions Inc., W Hydrocolloids, DuPont, FMC Corp. und Cargill Inc
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
