Markt-Trends von Alkoholische Getränke in Nordamerika Industrie
Steigende Präferenz für alkoholarme Getränke
Der nordamerikanische Markt für alkoholische Getränke verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt, insbesondere bei Millennials und Babyboomern. Der Verkauf von Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt ist gestiegen, da das Interesse der Verbraucher an Gesundheitsbewusstsein wächst und ein breiteres Produktportfolio mit verbessertem Geschmack verfügbar ist, was es den Verbrauchern erleichtert, ein Produkt entsprechend ihren Vorlieben auszuwählen. Darüber hinaus treibt auch der hohe Konsum alkoholischer Getränke in der mexikanischen Bevölkerung das Marktwachstum voran. Beispielsweise konsumierten die Mexikaner im Jahr 2020 130,7 Bierdosen pro Kopf auf 183,9 Bierdosen im Jahr 2021, was einem Anstieg des Bierkonsums um 41 % entspricht, wie aus Daten des Nationalen Instituts für Statistik und Geographie (INEGI) hervorgeht. Somit sind die Zahlen ein klares Indiz für die kontinuierlich steigende Nachfrage nach Craft-Getränken im Land und in der Region
Darüber hinaus folgt Nordamerika einem Trend zu Bieren und Apfelweinen mit niedrigem Alkoholgehalt, was auf ein wachsendes Bewusstsein für den Konsum von Alkoholeinheiten und die Bereitschaft der Kunden zurückzuführen ist, neue Getränke mit einer enormen Vielfalt an Produktstilen und Geschmacksprofilen auszuprobieren, die von den Herstellern eingeführt wurden. Beispielsweise brachte die Mill Street Brewery in Toronto im Mai 2021 ein neues erstklassiges Bio-Lagerbier auf den Markt, bei dem es sich um vollständig zertifiziertes Bio-Bier handelt, das in Toronto gebraut wird
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Die Vereinigten Staaten halten einen großen Marktanteil
Der US-amerikanische Alkoholmarkt ist hinsichtlich der Nachfrage ausgereift, insbesondere nach Spirituosen und Bieren. Basierend auf den Daten der Brewery Association wurden im Jahr 2021 im Land 202 neue Brauereikneipen eröffnet. Der steigende Pro-Kopf-Konsum von Bier in Verbindung mit dem wachsenden verfügbaren Einkommen im Land treibt das Marktwachstum voran. Laut der von Beer Canada veröffentlichten Statistik hatte beispielsweise die Region Neufundland und Labrador im Jahr 2021 mit 90,6 Litern Bier den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch
Amerikanische Verbraucher werden zunehmend von Weinen mit der Beschreibung ohne Geschmackszusätze, glutenfrei, kohlenhydratarm, vegan, sulfitfrei, kalorienarm, alkoholarm, leicht, leichter, Bio-Weine angezogen, da sie sich ihrer Gesundheit bewusster sind und Wellness. Laut UN Comtrade übertrafen die Weinimporte in Mexiko im Jahr 2021 ihre Exporte um 267 Millionen US-Dollar. Der Gesamtwert des importierten Weins erreichte 272 Millionen US-Dollar, während die Weinexporte sich auf 5,15 Millionen US-Dollar beliefen. In diesem Jahr lag der Norden Der Umsatz der Weinindustrie des amerikanischen Landes wurde auf 1,56 Milliarden Dollar geschätzt
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