| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.45 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Nisin-Marktanalyse
Der globale Nisin-Markt wird im Prognosezeitraum (2022 – 2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,45 % verzeichnen.
Die COVID-19-Pandemie hat den globalen Nisin-Markt stark beeinträchtigt. Die Schließung von Produktionsstätten für verpackte Lebensmittel zur Eindämmung der Virusausbreitung führte zu einem drastischen Rückgang der Nachfrage nach Konservierungsstoffen wie Nisin. Allerdings stieg im Berichtszeitraum die Nachfrage nach verpackten Produkten, die Nachfrage konnte jedoch nicht durch das Angebot gedeckt werden. Die Beschränkungen des Warenverkehrs und der Transportdienstleistungen störten auch die Lieferkette des globalen Nisin-Marktes. Darüber hinaus behinderten strenge Vorschriften für den Laborbetrieb die Produktionsrate von Nisin selbst. Darüber hinaus wirkte sich die schlechte Entwicklung des Tourismus- und Gastgewerbesektors indirekt auf den Markt aus. Allerdings zeigt der Markt nach der Lockerung der Restriktionsmaßnahmen eine schnelle Erholung und wird voraussichtlich die frühere Wachstumsrate schnell übertreffen.
Nisin ist ein polyzyklisches antibakterielles Peptid, das durch Fermentation von Bakterien in Lebensmittelqualität hergestellt wird. Es wird kommerziell als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet. Nisin wird häufig in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, hauptsächlich in Milchprodukten, Konserven und Fleischprodukten, um die Haltbarkeit der Lebensmittelprodukte zu verlängern.
Einige der wichtigsten Akteure der Verpackungsindustrie, wie die Mondi Group (Österreich), BioCote (Großbritannien) usw., integrieren antimikrobielle Konservierungsmittel wie Nisin als Verpackungsbestandteile in verzehrfertige Produkte. Diese werden oft als antimikrobielle Verpackungsmaterialien bezeichnet und sind Teil der neuen Technologie Aktive Verpackung.
Nisin-Markttrends
Wachsende Neigung zu Clean-Label-Produkten
Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Produkten mit natürlichen Inhaltsstoffen und die starke Unterstützung multinationaler Hersteller von Inhaltsstoffen für die Entwicklung solcher Produkte sind Schlüsselfaktoren für die Nachfrage nach Clean-Label-Inhaltsstoffen. Daher wächst auch der Bedarf an natürlichen Lebensmittelkonservierungsmitteln, die zur Verlängerung der Haltbarkeit von Produkten wie Nisin beitragen. Darüber hinaus wird das Kaufverhalten der Verbraucher zunehmend von den auf den Etiketten genannten Inhaltsstoffen beeinflusst, was den Einsatz von Nisin als Lebensmittelkonservierungsmittel begünstigt. Außerdem ist Nisin ein einzigartiges Bakteriozin, das Zahnkaries bekämpft. Der Mangel an Ersatzstoffen für Nisin auf dem Markt dürfte ebenfalls ein wichtiger Wachstumsfaktor für das Wachstum des Nisin-Marktes sein.
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Der nordamerikanische Markt hält den größten Marktanteil
Nordamerika trug den größten Wert zum globalen Nisin-Markt bei . Im Vergleich dazu ist der Nisin-Markt in Westeuropa durch die Präsenz wichtiger Akteure wie Royal DSM NV und Danisco A/S etablierter und stabiler. Diese Akteure dominieren auch den globalen Nisin-Markt und machen einen großen Anteil aus. Der Nisin-Markt im asiatisch-pazifischen Raum entwickelt sich weiter und wächst mit neuen Marktteilnehmern schneller. Darüber hinaus ergreifen Länder wie China aufgrund fehlender Qualitätsstandards im Vergleich zu europäischen oder anderen internationalen Ländern strengere Regulierungsmaßnahmen, da dies Auswirkungen auf den Export von Nisin in andere Länder der westlichen Region hat.
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Überblick über die Nisin-Branche
Wichtige Akteure konzentrieren sich auf den Ausbau ihrer Marktpräsenz auf dem globalen Markt für Lebensmittelzutaten durch die Einführung neuer Produkte und die geografische Expansion in wachstumsstarken Märkten. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Nisin-Markt weltweit zählen unter anderem DSM NV, SIVEELE BV, DuPont, Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd., Galactic, Chihon Biotechnology Co. Ltd., HANDARY SA, Cayman Chemical, Mayasan Biotech und Amtech Biotech.
Nisin-Marktführer
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DSM N.V.
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SIVEELE B.V.
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DuPont
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Galactic
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Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nisin-Marktnachrichten
Im Januar 2021 brachte DuPont NovaGARD® NR 100-G, antimikrobielle Konservierungsmittel mit Nisin und Rosmarin, im Nahen Osten und in Afrika auf den Markt. Dieses Konservierungsmittel ist speziell für Hersteller von verarbeitetem Fleisch gedacht.
Segmentierung der Nisin-Branche
Der globale Nisin-Markt ist nach Anwendung und Geografie segmentiert. Je nach Anwendung wird der Markt in Fleisch, Getränke, Backwaren, Konserven, Milchprodukte und andere unterteilt. Auf der Grundlage der geografischen Lage liefert die Studie eine Analyse des Nisin-Marktes in den aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen zum Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.
| Auf Antrag | Fleisch | ||
| Getränk | |||
| Backprodukt | |||
| Konservenprodukt | |||
| Milchprodukt | |||
| Andere | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Großbritannien | ||
| Deutschland | |||
| Frankreich | |||
| Russland | |||
| Italien | |||
| Spanien | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | Indien | ||
| China | |||
| Japan | |||
| Australien | |||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Saudi-Arabien | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Nisin-Marktforschung
Wie groß ist der Nisin-Markt derzeit?
Der Nisin-Markt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 5,45 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Nisin-Markt?
DSM N.V., SIVEELE B.V., DuPont, Galactic, Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Nisin-Markt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Nisin-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Nisin-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Nisin-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Nisin-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Nisin-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Nisin-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Nisin-Branchenbericht
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Nisin im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Nisin-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
