Markt-Trends von Niederländischer Foodservice Industrie
Wachsende Nachfrage nach Kettengeschäften und Restaurants in den Niederlanden
- Die traditionellen drei Mahlzeiten pro Tag (Frühstück, Mittag- und Abendessen) werden langsam durch fünf Snack-Momente ersetzt. Gleichzeitig geht das Essen zu Hause allmählich auf das Essen auf Reisen, bei der Arbeit oder beim Treffen mit Freunden über. Die Auswahl der Speisen und Essensmomente wird immer individueller. Es wird erwartet, dass sich diese Entwicklungen positiv auf die Konsumausgaben in der Gastronomie auswirken werden.
- Darüber hinaus werden die Filialketten in den Niederlanden hauptsächlich von Hotels, Fast-Food- und Pizza-Verbrauchern angeführt. Inbound- und Outbound-Strategien folgten den richtigen Kunden mit steigendem Markenwert. Große Marken bauen ihre physische Präsenz als Opportunitätskosten aus, da sie davon ausgehen, dass die Branche nach dieser Pandemie boomen wird.
- Die signifikante Präsenz von Marken, gepaart mit einer hohen Werbung und Markenbekanntheit bei den Verbrauchern für diese Marken, zieht mehr Kundenfrequenz und Online-Bestellungen in diesen Gastronomiebetrieben an.
- Die Hauptakteure im Teilsegment der verketteten Outlets, wie Starbucks, Subway, Inspire, McDonald's und Burger King, dominieren den Markt erheblich. Die Lebensmittelkosten in den Niederlanden sind im Dezember 2022 um 16,80 % gestiegen. Nach Angaben des Central Bureau of Statistics gab es im Jahr 2021 rund 15.240 Restaurants im Land - 610 Einheiten mehr als im Jahr 2021
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