Analyse der Marktgröße und des Marktanteils von Mononatriumglutamat – Wachstumstrends und Prognosen (2024 – 2029)

Der globale Markt für Mononatriumglutamat (MSG) ist nach Produkttyp (Salz und Salzersatz, Kräuter und Gewürze sowie Gewürze), Anwendung (Bäckerei und Süßwaren; Suppe, Nudeln und Nudeln; Fleisch und Meeresfrüchte; Saucen, Salate und Dressing) segmentiert ; herzhafte Snacks; und andere Anwendungen) und Geographie (Spanien, Vereinigtes Königreich, Frankreich, Deutschland, Russland, Italien und übriges Europa). Der Bericht bietet die Marktgröße und -werte in (Mio. USD) für die oben genannten Segmente.

Marktgröße für Mononatriumglutamat (MSG).

Marktgröße für Mononatriumglutamat
share button
Studienzeitraum 2019 - 2029
Marktgröße (2024) USD 6.15 Milliarden
Marktgröße (2029) USD 7.48 Milliarden
CAGR(2024 - 2029) 4.01 %
Schnellstwachsender Markt Nordamerika
Größter Markt Asien-Pazifik
Marktkonzentration Mittel

Hauptakteure

Markt für Mononatriumglutamat (MSG).

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Wie können wir helfen?

Marktanalyse für Mononatriumglutamat (MSG).

Die Marktgröße für Mononatriumglutamat wird im Jahr 2024 auf 6,15 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 7,48 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,01 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.

Die schwierigen Zeiten der COVID-19-Pandemie wirkten sich negativ auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie aus. Die internationalen Beschränkungen für MSG haben der Lebensmittelindustrie und der MSG-Vertriebskette geschadet. Andererseits verzeichnete der MNG-Verbrauch relativ ein ordentliches Wachstum, da die Verwendung verarbeiteter Lebensmittel zugenommen hat. Während des COVID-Ausbruchs konnten sich Geschäfte und Online-Marktplätze in Erwartung des Verkaufs mit verarbeiteten Waren eindecken und so eine gleichmäßige Versorgung ihrer Lieferanten mit MSG sicherstellen.

Einer der treibenden Faktoren des Mononatriumglutamat-Marktes ist die Etablierung von Fast-Food-Filialen und die steigende Nachfrage nach Fast-Food-Ketten, die aufgrund der hohen Nachfrage nach Fertiggerichten und sich verändernden Lebensstilen auf der ganzen Welt voraussichtlich das Marktwachstum steigern werden. Darüber hinaus hat die jüngere Generation ein wachsendes Verlangen nach Geschmack, was dazu führt, dass Hersteller Produkte mit verbesserten Mononatriumglutamat-Geschmacksrichtungen anbieten.

Die wachsende Beliebtheit asiatischer Gerichte und der Bedarf an Salzersatzstoffen verändern die globale kulinarische Szene. Dadurch ist das MSG-Angebot in westlichen Ländern aufgrund des Glutamatsalzkonsums, insbesondere in Fleisch und anderen proteinreichen Produkten, gestiegen.

Markttrends für Mononatriumglutamat (MSG).

Steigende Nachfrage nach verzehrfertigen und verarbeiteten Lebensmitteln

Die Menge an Mononatriumglutamat ist aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von MSG in der verarbeiteten Lebensmittelherstellung gestiegen. Darüber hinaus ist auch ein Anstieg des Verzehrs von Fertiggerichten und anderen verarbeiteten Mahlzeiten ein wesentlicher Faktor, der für die erhöhte Nachfrage und Produktion von MSG verantwortlich ist. Da die Verbraucher heute wenig Zeit haben und gerne einfache und schnelle Dinge kaufen, ermöglicht dies vielen großen Unternehmen und New-Age-Herstellern den Einstieg in die Märkte für Ready-to-eat- und Ready-to-cook-Lebensmittel. Wichtige Akteure sind bestrebt, die potenziellen Perspektiven des Lebensmittelsektors zu nutzen, um Innovationen zu fördern, sich an Qualitätsmaßnahmen anzupassen und die Benutzerfreundlichkeit zu verbessern, um solche vorgekochten verzehrfertigen Lebensmittel und damit verbundene Möglichkeiten auf dem Markt zu schaffen.

Marktanteil von Mononatriumglutamat

Der asiatisch-pazifische Raum erlebt einen herausragenden Anteil

China ist ein bedeutender Produzent von MSG, das unter anderem an Länder wie Indien, Thailand und Indonesien geliefert wird. MSG ist ein Geschmacksverstärker in Lebensmitteln wie Suppen, Gemüsekonserven und verarbeitetem Fleisch. Die Importnachfrage ist aufgrund der wachsenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln in Entwicklungsländern wie Indien gestiegen. Da außerdem der Bedarf an Geschmacksverstärkern in den Industrieländern wächst, gehören Länder wie die Vereinigten Staaten und Russland zu den größten Importeuren von MSG aus China und Indonesien.

Da die Import- und Exportanteile dieser Branche niedrig sind, sind alle Hersteller weltweit bestrebt, ihr Geschäft auszubauen und ihr Geschäft auf dieses Produkt auszuweiten, um den Zielmarkt zu erobern. Internationale Konzerne wie Ajinomoto haben Werke in China errichtet.

Marktwachstum für Mononatriumglutamat

Branchenüberblick über Mononatriumglutamat (MSG).

Zu den wichtigsten Teilnehmern am MSG-Markt gehören Ajinomoto Co. Inc. und COFCO, die in bisher unerschlossene potenzielle Märkte wie die Vereinigten Staaten, Russland, die Niederlande und andere Länder expandieren, indem sie auf die steigenden Verbraucherbedürfnisse eingehen. Diese Unternehmen setzen, wie auch andere, Expansions- und Investitionspläne um, um ihren Kundenstamm zu verbessern und zu erweitern. Expansionen, Übernahmen und Kooperationen sind die gängigsten Methoden, die Unternehmen auf dem globalen MSG-Markt anwenden.

Marktführer bei Mononatriumglutamat (MSG).

  1. Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd

  2. Fufeng Group

  3. Meihua Holdings Group Co., Ltd

  4. Gremount International Co.,Ltd

  5. Cargill Inc.

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd Fufeng Group Meihua Holdings Group Co., Ltd Gremount International Co.,Ltd Cargill Inc.
bookmark Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen

Marktnachrichten für Mononatriumglutamat (MSG).

Im Jahr 2020 wollte das japanische Lebensmittelverarbeitungs- und Gewürzunternehmen Ajinomoto seinen Marktanteil von MSG (Mononatriumglutamat) in Indien ausbauen. Das Unternehmen plant, seine Marktpräsenz in den nördlichen und westlichen Regionen Indiens durch den Ausbau seines Vertriebsnetzes auszubauen.

Im Jahr 2019 gründete die Ajinomoto-Gruppe Ajinomoto Food Manufacturing Co. Ltd, ein neues Unternehmen, das für die Herstellung und Verpackung von Geschmacksverstärkern und Gewürzen wie MSG und verarbeiteten Lebensmitteln in Japan verantwortlich ist.

Marktbericht für Mononatriumglutamat (MSG) – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht der Käufer

                      1. 4.3.3 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte und -dienstleistungen

                          1. 4.3.5 Grad des Wettbewerbs

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Auf Antrag

                            1. 5.1.1 Nudeln, Suppen und Brühe

                              1. 5.1.2 Fleischprodukte

                                1. 5.1.3 Gewürze und Dressings

                                  1. 5.1.4 Andere Anwendungen

                                  2. 5.2 Erdkunde

                                    1. 5.2.1 Nordamerika

                                      1. 5.2.1.1 Vereinigte Staaten

                                        1. 5.2.1.2 Kanada

                                          1. 5.2.1.3 Mexiko

                                            1. 5.2.1.4 Rest von Nordamerika

                                            2. 5.2.2 Europa

                                              1. 5.2.2.1 Deutschland

                                                1. 5.2.2.2 Großbritannien

                                                  1. 5.2.2.3 Frankreich

                                                    1. 5.2.2.4 Russland

                                                      1. 5.2.2.5 Rest von Europa

                                                      2. 5.2.3 Asien-Pazifik

                                                        1. 5.2.3.1 China

                                                          1. 5.2.3.2 Japan

                                                            1. 5.2.3.3 Indien

                                                              1. 5.2.3.4 Australien

                                                                1. 5.2.3.5 Rest der Asien-Pazifik-Region

                                                                2. 5.2.4 Südamerika

                                                                  1. 5.2.4.1 Brasilien

                                                                    1. 5.2.4.2 Argentinien

                                                                      1. 5.2.4.3 Rest von Südamerika

                                                                      2. 5.2.5 Naher Osten und Afrika

                                                                        1. 5.2.5.1 Südafrika

                                                                          1. 5.2.5.2 Vereinigte Arabische Emirate

                                                                            1. 5.2.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                        2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                          1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                                            1. 6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                                              1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                                                1. 6.4 Firmenprofile

                                                                                  1. 6.4.1 Ajinomoto Co. Inc

                                                                                    1. 6.4.2 COFCO

                                                                                      1. 6.4.3 Ningxia Eppen Biotech Co. Ltd

                                                                                        1. 6.4.4 Fufeng Group

                                                                                          1. 6.4.5 Meihua Holdings Group Co. Ltd

                                                                                            1. 6.4.6 Gremount International Company Limited

                                                                                              1. 6.4.7 Cargill Incorporated

                                                                                                1. 6.4.8 Shandong Qilu Biotechnology Group Co.

                                                                                                  1. 6.4.9 Henan Lotus Flower Gourmet Powder Co.

                                                                                                    1. 6.4.10 Shandong Xinle Monosodium Glutamate Limited Company

                                                                                                  2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                    1. 8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                                                      **Je nach Verfügbarkeit
                                                                                                      bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
                                                                                                      Holen Sie sich jetzt einen Preisnachlass

                                                                                                      Branchensegmentierung von Mononatriumglutamat (MSG).

                                                                                                      MSG (Mononatriumglutamat) ist ein Geschmacksverstärker in der chinesischen Küche, in Gemüsekonserven, Suppen und verarbeitetem Fleisch. Der weltweite Markt für Mononatriumglutamat (MSG) ist nach Anwendungen in Nudeln, Suppen und Brühen, Fleischprodukte, Gewürze und Dressings sowie andere Anwendungen unterteilt. Zu anderen MSG-Anwendungen gehört die Zugabe von MSG zu anderen herzhaften Lebensmitteln wie Soßen und Snacks/Mahlzeiten. Geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.

                                                                                                      Auf Antrag
                                                                                                      Nudeln, Suppen und Brühe
                                                                                                      Fleischprodukte
                                                                                                      Gewürze und Dressings
                                                                                                      Andere Anwendungen
                                                                                                      Erdkunde
                                                                                                      Nordamerika
                                                                                                      Vereinigte Staaten
                                                                                                      Kanada
                                                                                                      Mexiko
                                                                                                      Rest von Nordamerika
                                                                                                      Europa
                                                                                                      Deutschland
                                                                                                      Großbritannien
                                                                                                      Frankreich
                                                                                                      Russland
                                                                                                      Rest von Europa
                                                                                                      Asien-Pazifik
                                                                                                      China
                                                                                                      Japan
                                                                                                      Indien
                                                                                                      Australien
                                                                                                      Rest der Asien-Pazifik-Region
                                                                                                      Südamerika
                                                                                                      Brasilien
                                                                                                      Argentinien
                                                                                                      Rest von Südamerika
                                                                                                      Naher Osten und Afrika
                                                                                                      Südafrika
                                                                                                      Vereinigte Arabische Emirate
                                                                                                      Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                                      Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu Mononatriumglutamat (MSG).

                                                                                                      Die Marktgröße für Mononatriumglutamat (MSG) wird im Jahr 2024 voraussichtlich 6,15 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,01 % auf 7,48 Milliarden US-Dollar wachsen.

                                                                                                      Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für Mononatriumglutamat (MSG) voraussichtlich 6,15 Milliarden US-Dollar erreichen.

                                                                                                      Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd, Fufeng Group, Meihua Holdings Group Co., Ltd, Gremount International Co.,Ltd, Cargill Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Mononatriumglutamat (MSG) tätig sind.

                                                                                                      Schätzungen zufolge wird Nordamerika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

                                                                                                      Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Markt für Mononatriumglutamat (MSG).

                                                                                                      Im Jahr 2023 wurde die Marktgröße für Mononatriumglutamat (MSG) auf 5,91 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße für Mononatriumglutamat (MSG) für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Mononatriumglutamat (MSG) für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                      Branchenbericht zu Mononatriumglutamat

                                                                                                      Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Mononatriumglutamat im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Mononatriumglutamat umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                      close-icon
                                                                                                      80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

                                                                                                      Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-ID ein

                                                                                                      Bitte geben Sie eine gültige Nachricht ein!

                                                                                                      Analyse der Marktgröße und des Marktanteils von Mononatriumglutamat – Wachstumstrends und Prognosen (2024 – 2029)