Markt-Trends von Modifizierte Stärke Industrie
Steigende Investitionen in den Stärkemarkt zur Stärkung des Wachstums
- Durch Investitionen in den Stärkemarkt werden die Produktionskapazitäten erweitert, wodurch die wachsende Nachfrage nach modifizierter Stärke in verschiedenen Branchen gedeckt werden kann. Mit einer gesteigerten Produktion können Hersteller Skaleneffekte nutzen und ihre Kosten senken, was zu höheren Gewinnspannen und einem größeren Marktanteil führt.
- Beispielsweise schloss Tate Lyle PLC im Februar 2021 den Erwerb einer 85-prozentigen Beteiligung an Chaodee Modified Starch Co. Ltd (CMS) ab, einem etablierten Hersteller von Tapioka-modifizierter Lebensmittelstärke mit Sitz in Thailand. Durch die Investition erweiterte Tate Lyle seine Präsenz in Tapioka-Spezialitätenrestaurants und errichtete eine eigene Produktionsstätte in der wichtigsten Tapioka-Anbauregion im Osten Thailands.
- Zutatenlieferanten haben ihre Stärkequellen diversifiziert, während Stärkeinnovationen sich auf Elemente in Backwaren konzentrieren, darunter Soßen in Tiefkühlgerichten und Fruchtfüllungen in Desserts. Nach Angaben der European Starch Industry Association (ESIA) produziert die europäische Stärkeindustrie derzeit jährlich mehr als 11 Millionen Tonnen Stärke und Stärkederivate sowie mehr als 5 Millionen Tonnen Proteine und Fasern in 71 Stärkeproduktionsanlagen im Jahr 20 Mitgliedsstaaten der Europäischen Union (EU). Dieses wird hauptsächlich aus 25 Millionen Tonnen EU-angebautem Weizen, Mais und Kartoffeln, aber auch aus Gerste, Reis und Erbsen gewonnen. Die Stärkeproduktion in der EU stieg von 8,7 Millionen Tonnen im Jahr 2004 auf über 11 Millionen Tonnen im Jahr 2021.
- Noch wichtiger ist, dass immer mehr Stärkehersteller in den Stärke- und Süßstoffmarkt in Europa investieren, um die lokale Wirtschaft und Gemeinschaft zu unterstützen und gleichzeitig das Unternehmen für langfristiges Wachstum zu positionieren. Steigende Investitionen in den Stärkemarkt können das Wachstum durch den Ausbau der Produktionskapazitäten, die Entwicklung innovativer Produkte, die Optimierung der Lieferkette sowie die Stärkung des Markenimages und der Kundenbeziehungen unterstützen. Daher wird erwartet, dass die steigenden Investitionen in die Produktion modifizierter Stärke, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln werden.
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Asien-Pazifik bleibt die am schnellsten wachsende Region
- Der Einsatz modifizierter Stärke in verschiedenen Anwendungen trägt maßgeblich zum Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum bei. Es hilft bei der Verdickung oder Stabilisierung von Lebensmitteln, insbesondere Soßen. Mit dem wachsenden Markt für Soßen und Würzmittel wächst auch der Markt für Industriestärken schneller. Die boomenden Fertigungssektoren, von der Textil- bis zur Kosmetikindustrie, treiben die Nachfrage nach Stärke in der Region voran. Die Lebensmittelindustrie ist einer der größten Abnehmer von modifizierter Stärke im asiatisch-pazifischen Raum.
- Die Nachfrage nach modifizierter Stärke in diesem Sektor wird durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln, Fertiggerichten und funktionellen Lebensmitteln angetrieben, die hochwertige modifizierte Stärken als Zutaten erfordern. Die schnell wachsende Industrie für verarbeitete Lebensmittel und die Verlagerung der Verbraucher in Richtung Snacks haben den Markt für modifizierte Stärke in Ländern wie China und Indien vorangetrieben. Die Lebensmittelindustrie ist angesichts der liberalisierten Vorschriften für die Verwendung modifizierter Stärke in der Lebensmittelproduktion das lukrativste Segment.
- Regierungspolitische Maßnahmen zur Förderung der Verwendung modifizierter Stärken in verschiedenen Branchen, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor, treiben das Wachstum des Marktes für modifizierte Stärke im asiatisch-pazifischen Raum voran. Diese Richtlinien zielen darauf ab, die Verwendung natürlicher und gesunder Inhaltsstoffe in Lebensmitteln zu fördern und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
- Es wird erwartet, dass die sich entwickelnde Einzelhandelslandschaft zusammen mit der Beteiligung zahlreicher globaler und lokaler Akteure, die Fertiggerichte herstellen, auch die Nachfrage auf dem Markt für modifizierte Stärken in der Region ankurbeln wird.
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