Markt-Trends von Pfefferminzbonbons Industrie
Steigende Nachfrage nach Clean-Label-Zutaten soll das Wachstum des Pfefferminzmarktes vorantreiben
Verbraucher auf der ganzen Welt beginnen, Produktetiketten sorgfältiger zu lesen, da sie sich der Inhaltsstoffe ihrer Produkte bewusster werden. Aus diesem Grund stehen Clean-Label-Unternehmen für Lebensmittelzutaten, insbesondere solche mit globaler Präsenz, vor erheblichen Herausforderungen. Sie müssen ihre Komponenten sorgfältig auswählen, um eine optimale Marktpositionierung zu erreichen und gleichzeitig regionale und kulturelle Unterschiede zwischen den Nationen berücksichtigen. Komponentenformulierer stehen vor der großen Herausforderung, die Zutatenmischung auszubalancieren und den Kundenwünschen gerecht zu werden. Zahlreiche Probleme, einschließlich Haltbarkeits- und Verarbeitungsanforderungen, sind durch die Ausweitung verschiedener Produkte gewachsen. Allerdings sind sie nicht bereit, auf Qualität oder Authentizität zugunsten kürzerer, aussagekräftigerer Etiketten und einfacherer, authentischer Komponenten zu verzichten
Die Präferenz des Verbrauchers für Bio-Süßwaren aufgrund der verwendeten Zutaten bestimmt die Entscheidung des Verbrauchers. Der Einsatz pflanzlicher Extrakte in Süßwaren ist aufgrund der hohen Erwartungen der Verbraucher an authentische Produkte hoch, da sie Produkte mit Clean Label wünschen, ohne Kompromisse beim Geschmack eingehen zu müssen. Minze und ihre Derivate wie Pfefferminze, grüne Minze und Menthol sind die wichtigsten Geschmacksrichtungen in der Tablettenkategorie des Süßwarenmarktes. Darüber hinaus werden aufgrund der ständigen Betonung von Clean-Label-Produkten und strengeren staatlichen Vorschriften zum Zuckergehalt in Lebensmitteln biologische, vegane, gentechnikfreie, zuckerfreie, koschere Lebensmittelfarbstoffe, Süßstoffe und andere Zutaten verwendet Herstellung von Süßigkeiten, die wahrscheinlich zum Wachstum der Kategorie beitragen werden. Im Jahr 2021 wurden Neuro-Gummimints bei Whole Foods eingeführt. Diese sind vegan, zucker- und glutenfrei und verwenden ausschließlich wissenschaftlich fundierte und nachhaltige Zutaten
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Nordamerika dominiert weiterhin den globalen Münzmarkt
Da die Marktteilnehmer aktiv daran arbeiten, die Erwartungen der Kunden zu erfüllen, indem sie verschiedene Arten von Minzen, darunter Kräuter und Gewürze sowie Pfefferminzbonbons, einführen, wird erwartet, dass die nordamerikanische Region im gesamten Prognosezeitraum einen beträchtlichen Marktanteil haben wird. Darüber hinaus verwenden diejenigen, die häufiger rauchen oder Alkohol trinken, Pfefferminzbonbons und Mundspülungen, um den Geruch zu überdecken. Menschen, die ein hektisches Leben führen und keine Zeit für eine gute Zahnhygiene haben, können als Ersatz auch auf Mundwasser zurückgreifen
Das steigende Gesundheitsbewusstsein der nordamerikanischen Bürger steigert den Verkauf von zuckerfreien Minzsüßwaren. Dieses Produkt stellte im letzten Jahr mit der Einführung von Hybridprodukten aus Minze eine starke Konkurrenz für den untersuchten Markt dar. Die Vorliebe der amerikanischen Verbraucher für Minzsüßwaren ist im Vergleich zu Kaugummi aufgrund ihrer oralen Wirkung und des geringen Zuckergehalts nach wie vor hoch. Impulskäufe, praktische Verpackung und Innovationen bei Produkten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen haben das Wachstum des untersuchten Marktes in der Region vorangetrieben. Die größten Unternehmen in dieser Region sind Mondelēz International Inc., Mars Incorporated und Ferrero
Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach Menthol und Minze auf dem Markt. Die Tatsache, dass Menthol ein häufiger Bestandteil in Medikamenten und Kosmetika ist, könnte der Hauptgrund für den Anstieg der Mentholverkäufe sein. In dieser Region wird die Nachfrage nach dem Produkt durch die Einführung von Inhaltsstoffen wie Koffein, Ginseng und Guarana unter anderem in Kaugummi, Atemerfrischern und Pfefferminzbonbons gesteigert
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