| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Marktgröße (2024) | USD 12.06 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 15.10 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.60 % |
| Schnellstwachsender Markt | Afrika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
Hirse-Marktanalyse
Die Größe des Hirsemarkts wird im Jahr 2024 auf 11,53 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 14,43 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 4,60 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Hirse besteht aus verschiedenen kleinen Getreideportionen wie Sorghumhirse, Fingerhirse, Perlhirse, Getreidehirse, Profihirse und Kleinhirse. Sie werden in widrigen und vielfältigen Klimazonen in trockenen, halbtrockenen und subhumiden Landwirtschaftsgebieten auf über 32 Millionen Hektar weltweit angebaut. Indien, Niger und China sind die größten Hirseproduzenten der Welt und machen mehr als 55,0 % der weltweiten Produktion aus. Indien ist der größte Hirseproduzent der Welt. In den letzten Jahren hat die Hirseproduktion in Afrika jedoch dramatisch zugenommen, da viele Länder die Landwirtschaft in Trockengebieten fördern, da die Wasserverfügbarkeit gering ist und die subtropischen klimatischen Bedingungen die Hirseproduktion begünstigen.
- Der hohe Proteingehalt dieser Körner macht sie ideal für die vegetarische und vegane Bevölkerung, die hauptsächlich in den Vereinigten Staaten, Europa und im asiatisch-pazifischen Raum ansässig ist. Darüber hinaus hat sich die Pandemie positiv auf den Markt ausgewirkt, da viele Menschen Hirse in ihre Ernährung aufnehmen und von Junkfood auf nährstoffreiche Lebensmittel wie Hirse und ihre Derivate umsteigen, um das Immunsystem und die Gesundheit zu stärken. Daher wächst die Nachfrage nach Produkten auf Hirsebasis in diesen Regionen rasant, was voraussichtlich den Hirsemarkt ankurbeln wird.
Hirse-Markttrends
Indien dominiert die globale Produktion
- Die Regierung und Organisationen fördern die Hirseproduktion in Indien aufgrund ihrer Bedeutung für die Ernährung. Aufgrund ihres Nährwerts werden Hirsen von der indischen Regierung als Nutri-Getreide eingestuft. Darüber hinaus führt das Ministerium für Landwirtschaft und Wohlfahrt der Landwirte (DAFW) im Rahmen der National Food Security Mission eine Untermission zu Nährgetreide durch, um die Fläche, Produktion und Produktivität von Hirse zu verbessern.
- Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) wurde die weltweite Hirseproduktion im Jahr 2019 auf 28,33 Millionen Tonnen geschätzt und stieg im Jahr 2021 auf 30,08 Millionen Tonnen. Indien ist der größte globale Produzent mit einem Weltmarktanteil von 43,0 % im Jahr 2021 Im Land werden Sorghum (Jowar), Perlhirse (Bajra), Fingerhirse (Ragi) und andere kleinere Hirsearten angebaut. Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Bauernwohlfahrt ist die Hirseproduktion in Indien von 14,52 Millionen Tonnen im Zeitraum 2015–2016 auf 17,96 Millionen Tonnen im Zeitraum 2020–21 gestiegen.
- Die wachsende heimische Produktion hat den Export von Hirse weiter angekurbelt. Nach Angaben des Generaldirektors für Commercial Intelligence Statistics (DGCI S) stiegen die Hirseexporte in Indien im Zeitraum 2021–22 um 8 % auf 159.332,16 Tonnen gegenüber 147.501,08 Tonnen im Zeitraum 2020–21, was voraussichtlich die lokale Hirseproduktion ankurbeln wird. Darüber hinaus fördert die indische Regierung den Export von Hirse aufgrund der steigenden Nachfrage auf dem Weltmarkt.
- Beispielsweise hat die Exportentwicklungsbehörde für Landwirtschaft und verarbeitete Produkte (APEDA) 16 Programme zur Förderung von Hirse und Hirseprodukten in Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten, Indonesien, den Vereinigten Staaten, Japan, dem Vereinigten Königreich, Deutschland, Südafrika und Australien geplant. Saudi-Arabien usw., um die Hirseexporte des Landes zu steigern. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Hirse auf dem Weltmarkt und die erhöhte Inlandsproduktion in Indien den Markt in den kommenden Jahren antreiben werden.
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Afrika dominiert den globalen Konsum
- Afrika ist hinsichtlich der weltweiten Hirseproduktion und des weltweiten Hirseverbrauchs die größte Region. Auf die Region entfallen mehr als 55 % der weltweiten Produktion, gefolgt von Asien mit 40 %. Auf afrikanische Länder, hauptsächlich Niger, Mali, Nigeria, Burkina und Sudan, entfallen mehr als 40,0 % des weltweiten Hirseverbrauchs.
- Hirse ist in Entwicklungsregionen wie Indien und Afrika weit verbreitet, wo die Ernährungssicherheit eine große Herausforderung darstellt. Die hohe Trockenheitstoleranz der Pflanze ermöglicht eine hohe Produktivität in den semiariden Gebieten Afrikas. Daher werden Anstrengungen unternommen, den Hirseanbau als Lösung für die Herausforderungen des Klimawandels und der Ernährungssicherheit in der Region zu fördern.
- Im Mai 2021 führten die Regierungen in Afrika Maßnahmen zur Unterstützung der Produktion und des Verbrauchs von Hirse über kommunale Saatgutbanken, Saatgutmessen und Bauernnetzwerke ein. Öffentliche und private Investitionen beschränken sich auf die Entwicklung und Produktion von Hirsesamen.
- Die internationalen Preise für Hirse sind sehr volatil, werden größtenteils durch die Angebotsmengen bestimmt und stehen in der Regel in keinem Zusammenhang mit denen anderer wichtiger Getreidesorten wie Mais, Sorghum oder Gerste. Dies führt zu wachsenden Herausforderungen in den Bereichen Klima und Ernährungssicherheit in der Region. Es wird erwartet, dass die Hirseproduktion und der Hirseverbrauch in Afrika zunehmen und den Hirsemarkt ankurbeln.
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Neuigkeiten vom Hirsemarkt
- November 2022 Die indische Regierung formuliert einen fünfjährigen strategischen Plan zur Förderung von Hirse auf dem internationalen Markt. Der Plan sieht die Einbeziehung indischer Auslandsvertretungen und globaler Einzelhandelssupermärkte wie Carrefour, Walmart, Al Ruya, Lulu Group usw. vor, um Hirse zu exportieren und so den inländischen Export von Hirse weltweit zu steigern.
- April 2022 Um die Hirseproduktion im Bundesstaat wiederzubeleben, hat die Regierung von Orissa die zweite Phase der Odisha Millet Mission mit einer geschätzten Investition von über 340 Millionen US-Dollar über einen Zeitraum von sechs Jahren genehmigt. Ziel des Projekts ist es, die Hirseproduktion in 19 Bezirken des Bundesstaates zu steigern.
- Februar 2022 Wholsum Food, ein in Gurugram ansässiges, auf Hirse basierendes Lebensmittel-Startup in Indien, hat Investitionen in Höhe von über 7,0 Millionen US-Dollar eingeworben, um sein Angebot auf Hirsebasis weiter auszubauen. Ziel der Investition ist die Steigerung der Produktinnovation, des Marketings und der globalen Präsenz.
Segmentierung der Hirseindustrie
Hirse ist eine Gruppe kleinkörniger Gräser, die Getreidekörner produzieren und weltweit in semiariden Gebieten weit verbreitet angebaut werden. Hirse wird aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts als Futter- und Nahrungsmittelpflanze verwendet.
Der Hirsemarkt ist geografisch segmentiert (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika). Der Bericht umfasst eine Produktionsanalyse (Volumen), eine Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), eine Exportanalyse (Wert und Volumen), eine Importanalyse (Wert und Volumen) und eine Preistrendanalyse.
Der Bericht bietet Marktgröße und Prognose in Bezug auf den Wert in Mio. USD und das Volumen in Tonnen.
| Geographie (Produktionsanalyse nach Volumen, Verbrauchsanalyse nach Wert und Volumen, Importanalyse nach Wert und Volumen, Exportanalyse nach Wert und Volumen und Preistrendanalyse) | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Europa | Deutschland | ||
| Italien | |||
| Großbritannien | |||
| Russische Föderation | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Indien | |||
| Japan | |||
| Südamerika | Peru | ||
| Argentinien | |||
| Afrika | Algerien | ||
| Sie hatten | |||
| Nigeria | |||
| Niger | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Hirse-Marktforschung
Wie groß ist der Hirsemarkt?
Es wird erwartet, dass die Größe des Hirsemarkts im Jahr 2024 11,53 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,60 % bis 2029 auf 14,43 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Hirsemarkt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Hirsemarktes voraussichtlich 11,53 Milliarden US-Dollar erreichen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Hirsemarkt?
Schätzungen zufolge wird Afrika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Hirsemarkt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Hirsemarkt.
Welche Jahre deckt dieser Hirsemarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Hirsemarktes auf 11,02 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Hirsemarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Hirsemarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Hirse im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Millets-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
