Markttrends von essbarer fleischmarkt im nahen osten
Die unterentwickelte lokale Lieferkette in der Region ist ein Hemmnis für die Rindfleischproduktion
- Die Rindfleischproduktion in der Region stieg im Jahr 2022 gegenüber 2021 um 6,00 %. Saudi-Arabien hatte den größten Anteil an der Rindfleischproduktion der Region. Die Rindfleischproduktion in Saudi-Arabien ist jedoch rückläufig. Im Jahr 2022 sank die Rindfleischproduktion des Landes um 4,76 % und verzeichnete einen Rückgang von 42 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 40 Tausend Tonnen im Jahr 2022. Importe sind die wichtigste Rindfleischquelle in Saudi-Arabien. Die Rindfleischimporte des Landes stiegen im Jahr 2022 im Vergleich zu 2021 um 1,54 %. Indien, Brasilien und Australien waren im Jahr 2021 die wichtigsten Exporteure von Rindfleisch nach Saudi-Arabien, wobei Indien rund 27 Tausend Tonnen exportierte. Mit der Änderung der maximalen Haltbarkeit von importierten Tiefkühlprodukten hoffen Hersteller aus den Vereinigten Staaten, dass dies zu einem erhöhten Umsatzwachstum im Königreich führen wird.
- Katar verzeichnet ein exponentielles Wachstum der Rindfleischproduktion und verzeichnete im Jahr 2022 ein Wachstum von 22,59 % im Vergleich zum Vorjahr. Die Rindfleischproduktion Katars erreichte im Jahr 2022 1.853,52 Tonnen gegenüber 1.512 Tonnen im Jahr 2021. Die lokale Wertschöpfungskette der Rinderkategorie ist jedoch unterentwickelt, und lebende Rinder werden für die lokale Schlachtung importiert. Für die Mast von Großtieren wie Rindern werden große Mengen an Wasser und Tierfutter benötigt.
- Bahrain verzeichnete die niedrigste Produktion in der Region. Im Jahr 2022 verzeichnete das Land jedoch ein Wachstum der Rindfleischproduktion um 7,74 %. Der Rindfleischmarkt in Bahrain verzeichnet während der Ramadan-Saison eine große Nachfrage. Nach Angaben des Unterstaatssekretärs für Animal Wealth Resources des Ministeriums für Kommunalangelegenheiten und Landwirtschaft importierte das Land 11.611 Tiere, darunter 10.500 Schafe, 1.077 Rinder und 40 Kamele, um einen ausreichenden Vorrat zu gewährleisten, wodurch sich die Gesamtverfügbarkeit während der Ramadan-Saison 2023 auf 27.000 Tiere erhöhte.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
PDF herunterladen
Die Region hat eine wachsende Nachfrage nach Premium-Fleischprodukten beobachtet
- Kuwait und Bahrain verzeichneten die höchsten Preise für lebenswichtige Güter in der Golfregion. Im Jahr 2022 kostete 1 kg Rindfleisch in Bahrain 4,91 USD und in Kuwait 4,93 USD, während es in den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien unter 4 USD lag. Die Abhängigkeit der Golfstaaten von Importen für lebensnotwendige Güter, einschließlich Rindfleisch und Rindfleischprodukte, ist eine der Hauptursachen für Preissteigerungen.
- Die Ausgaben für Premium-Fleisch sind in den Ländern des Nahen Ostens aufgrund ihrer großen wohlhabenden Bevölkerung hoch. In den letzten acht Jahren gehörten die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) und Saudi-Arabien zu den 20 wertvollsten Rindfleischexportmärkten Australiens. Im Oktober 2022 erreichte der Rindfleischpreis in Australien 2,82 USD/1 kg, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber der Vorwoche und 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, was auf steigende Exporte zurückzuführen ist. Westlich geprägte Gastronomie ist in den letzten zehn Jahren aufgrund des beschleunigten Wirtschaftswachstums, das durch die rasche Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und den zunehmenden Tourismus angetrieben wird, rasant gewachsen. Dies hat die Nachfrage nach hochwertigen Rindfleischqualitäten und -abschnitten erhöht.
- Die saudische Food and Drug Authority (SFDA) hat die Haltbarkeit für gekühltes Rindfleisch aus den Vereinigten Staaten von 70 auf 120 Tage verlängert. Es wird erwartet, dass diese Maßnahme den US-Exporteuren helfen wird, aufgrund niedrigerer Transportkosten auf dem Seeweg mindestens 4 USD pro kg einzusparen, während saudi-arabische Importeure die Flexibilität erhalten, größere Mengen US-Rindfleisch zu kaufen. Statt nur wenige Wochen wie in der vorherigen Verordnung haben saudi-arabische Importeure nun mindestens 70 Tage Zeit, um amerikanisches Rindfleisch zu verkaufen. Es wird erwartet, dass die zusätzliche Zeit die Rentabilität erhöht, da eine längere Haltbarkeit die Notwendigkeit von Last-Minute-Panikverkäufen mit hohen Rabatten minimiert.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
PDF herunterladen
WEITERE WICHTIGE BRANCHENTRENDS, DIE IM BERICHT BEHANDELT WERDEN
- Abhängigkeit von Importen lässt die Region weniger Einfluss auf die Preise
- Steigende Produktionskosten wirken sich auf Geflügelpreise aus
- Erhöhte inländische Geflügelproduktion treibt das Wachstum des Marktes voran
- Es wird erwartet, dass die Liberalisierung des Schweinefleischkonsums die Nachfrage und damit die Preise ankurbeln wird
- Wachsende Nachfrage und staatliche Initiativen zur Unterstützung der regionalen Hammelproduktion
