Markt-Trends von Speziallebensmittelzutaten für den Nahen Osten und Afrika Industrie
Steigende Nachfrage nach funktionellen und angereicherten Lebensmitteln
- Angereicherte Lebensmittel haben bekanntermaßen gesundheitsfördernde Eigenschaften, die über die bloße Bereitstellung von Energie und essentiellen Nährstoffen hinausgehen. Die wachsende Nachfrage nach solchen Lebensmitteln schafft Chancen für Hersteller und führt zu einer erhöhten Nachfrage nach speziellen funktionellen Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. Funktionelle Lebensmittelzutaten werden angereichert, um ihren Nährwert zu erhöhen.
- Um der steigenden Nachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen und speziellen Lebensmittelzutaten gerecht zu werden, produzieren Hersteller auch organische und angereicherte Zusatzstoffe, die bei der Entwicklung gesunder Lebensmittelprodukte nützlich sein können. Diese Bio-Lebensmittelzusatzstoffe finden Anwendung in verschiedenen Lebensmittelprodukten, einschließlich Ei-Ersatz in fettarmen und fettreichen veganen Lebensmitteln, Dressings, weißen Kochsaucen, Fertiggerichten und mehr.
- Infolgedessen formulieren Lebensmittel- und Getränkehersteller ihre Produkte neu, um der veränderten Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Zutaten gerecht zu werden. Das Marktsegment der funktionellen Lebensmittelzutaten wird durch schnelle technologische Fortschritte und die Bemühungen der Unternehmen, Produkte mit multifunktionalen Anwendungen zu entwickeln, vorangetrieben.
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Saudi-Arabien wird den regionalen Markt dominieren
- Der Markt für Speziallebensmittelzutaten in Saudi-Arabien hat sich zu einem dominierenden Akteur auf dem regionalen Markt entwickelt. Die meisten saudischen Lebensmittelhersteller sind auf Importe angewiesen, um ihren Bedarf an Lebensmittelzutaten und Rohstoffen zu decken. Allerdings haben die attraktiven Investitionsbedingungen des Landes, darunter das überarbeitete Saudi Foreign Investment Act (FIA), das es ausländischen Investoren ermöglicht, vollständige Lebensmittelproduktionsanlagen zu besitzen oder mit saudischen Staatsangehörigen oder Unternehmen zusammenzuarbeiten, einige multinationale Konzerne dazu verleitet, Produktionsanlagen in Saudi-Arabien zu errichten.
- Da die muslimische Bevölkerung das Land dominiert, steigt die Nachfrage nach Halal-zertifizierten Lebensmittelspezialitäten im Lebensmittelsektor. Dies bietet Herstellern von Speziallebensmittelzutaten aus islamischen Ländern und Halal-zertifizierten Lieferanten die Möglichkeit, den saudischen Markt zu erschließen.
- In den letzten Jahren ist der saudische Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungssektor aufgrund der starken Unterstützung der saudischen Regierung, die die Investitionen in den Lebensmittel- und Getränkeproduktionssektor angekurbelt und die Zahl der Lebensmittelverarbeitungsfabriken in Saudi-Arabien erhöht hat, schnell gewachsen. Infolgedessen treibt die aufstrebende Lebensmittelverarbeitungsindustrie gepaart mit attraktiven Investitionsmöglichkeiten im Land das Wachstum des Marktes für Speziallebensmittelzutaten in Saudi-Arabien voran.
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