Markt-Trends von Aromen und Düfte aus dem Nahen Osten und Afrika Industrie
Wachsende Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen in der Region
Die Bevölkerung im Nahen Osten und in Afrika ist einem hohen Risiko für Fettleibigkeit ausgesetzt, die eine der häufigsten vermeidbaren Todesursachen in der Region darstellt. Viele entscheiden sich für gesunde Alternativen wie Vegetarismus und Veganismus, um Fettleibigkeit zu vermeiden. Die unaufhörlichen Innovationen und Entwicklungen auf dem Aromenmarkt haben die aufstrebende Lebensmittel- und Getränkeindustrie erschlossen. Pflanzliche vegane Aromen haben sich auf dem Markt für Lebensmittelzutaten als Segen für Unternehmen erwiesen, die sich auf vegane Produkte konzentrieren. Darüber hinaus bleibt die wachsende vegane Bevölkerung in den Ländern der Hauptfaktor, der den untersuchten Markt ankurbelt. Wachsende Verbraucherpräferenz für natürliche Aromen gegenüber künstlichen Aromen aufgrund des mit künstlichen Aromen verbundenen Gesundheitsrisikos, da sie Chemikalien enthalten
Darüber hinaus gehören RTE-Produkte (Ready-to-Eat-Produkte) wie Instantnudeln, Eiscreme und Suppen zu den anfälligsten Lebensmittelküchen, mit denen man geschmacklich experimentieren kann. Als Hauptakteur auf dem Markt bietet Symrise beispielsweise unterschiedliche kulinarische Geschmacksrichtungen für Produkte wie Suppen und Bouillons, Fertiggerichte, Saucen und Dressings, verarbeitetes Fleisch, Instantnudeln und alternative Proteinprodukte an. Im Oktober 2020 gab International Flavoursand Fragrance die Eröffnung eines neuen Dubai Taste Creation Centre, eines Anwendungs- und Innovationszentrums für seine Taste-Abteilung in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate, bekannt, um die individuellen Bedürfnisse seiner Kunden besser zu erfüllen und das Wachstum im afrikanischen Nahen Osten, in der Türkei und in der Türkei voranzutreiben Indische Märkte. Das neue Labor wird die Kreations- und Anwendungsanforderungen aller wichtigen Kategorien unterstützen, darunter Snacks, Getränke, herzhafte, süße und Milchprodukte
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Saudi-Arabien hält einen herausragenden Marktanteil
Das Wachstum in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und die technologischen Innovationen in der Aromenherstellung sind die wichtigsten Antriebsfaktoren für die Aromenindustrie in der Region. Darüber hinaus kurbelt die Einführung funktioneller Lebensmittelprodukte und die steigende Nachfrage nach erkennbaren und authentischen Geschmacksrichtungen in verschiedenen Endverbraucherbranchen wie Milch- und Tiefkühlprodukten das Wachstum der Branche an. Nach Angaben der Saudi Dairy and Foodstuff Company erreichte das Verkaufsvolumen von Eiscreme im Jahr 2021 rund 48 Millionen Liter
Saudi-Arabien gehört zu den größten Süßwarenmärkten der Region, was auf ein potenzielles Marktwachstum für Geschmacks- und Duftstoffe im Land hindeutet. Darüber hinaus wird der Wandel in der Verbraucherpräferenz für Süßwaren in erster Linie durch die erfahrungsbedingte Verbrauchernachfrage vorangetrieben, da der Wunsch der Verbraucher, etwas Neues und Anderes zu entdecken, zu ungewöhnlicheren und oft kräftigeren Geschmacksrichtungen und Mischungen, überraschenden Texturen und einem stärkeren Fokus auf die visuelle Attraktivität der Süßwaren führt Süßwaren und Snacks, wodurch Süßwarenhersteller dazu ermutigt werden, Innovationen in der Kategorie der Geschmackszutaten einzuführen, um eine größere Verbraucherbasis anzusprechen. Verbraucher, die sich im Nahen Osten für eine gesunde Ernährung wie vegan oder vegetarisch entscheiden, bergen das Risiko von Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Problemen. Daher verwenden Unternehmen natürliche Aromen in Lebensmitteln und Getränken. Dies sind einige Treiber, die den Markt für natürliche Aromen ankurbeln
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