Markt-Trends von Kaffee aus dem Nahen Osten und Afrika Industrie
Wachsende Cafékultur in der jungen Bevölkerung
Die Region des Nahen Ostens ist seit vielen Jahrhunderten ein bedeutender Kaffeekonsument, doch in letzter Zeit gibt es in dieser Region einen zunehmenden Trend hin zu einem Spezialgeschäft. Heutzutage sind Verbraucher sehr auf der Suche nach zertifizierten Kaffeeprodukten, um die Glaubwürdigkeit ihres Kaffeekaufs sicherzustellen, und konsumieren daher lieber Kaffee in Spezialitätencafés. Eine größere Kaffeeauswahl und weniger Einschränkungen bei der Auswahl des besten Kaffees tragen zur Eröffnung von Fachgeschäften in der Region bei. Regionale Coffeeshops könnten durch die Verbesserung der Kaffeequalität eine deutliche Gewinnsteigerung verzeichnen, da die Verbraucher daran interessiert sind, Kaffee aus einer bestimmten Herkunft zu trinken. Die zunehmende Wertschätzung des Verbraucherverhaltens für hochwertigen Kaffee und der Wunsch nach einem anspruchsvollen Kaffeegeschmacksprofil tragen dazu bei, dass der Kaffeemarkt im Prognosezeitraum weiter wächst. Darüber hinaus hat in Ländern des Nahen Ostens wie den Vereinigten Arabischen Emiraten, Bahrain und Oman die Cafékultur zugenommen, da die Menschen lieber Kaffee in Cafés trinken, was untrennbar mit der Nachfragewelle nach Spezialitätenkaffee in der Region verbunden ist und so das Wachstum des Kaffeemarktes vorantreibt die Region
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Äthiopien dominiert den Markt
Die wachsende Nachfrage nach Kaffee im In- und Ausland bietet dem afrikanischen Kaffeemarkt die Möglichkeit, seine Kaffeeproduktion zu steigern und zu exportieren. Der Kaffeekonsum in Afrika verändert sich, insbesondere in den städtischen Gebieten. Der Anstieg des Einkommens der Mittelschicht hat auch dazu beigetragen, den Kaffeekonsum zu steigern. Es ist auch ein allgemeiner Anstieg der Nachfrage nach Spezialitäten- und Premiumkaffees wie herkunftsspezifischen Kaffees zu verzeichnen, mit einer allmählichen Verlagerung vom Instantkaffee zum authentischeren Kaffee- oder Spezialitätenkaffeekonsum. Als Herkunftsland der Arabica-Kaffeebohnen und größter Kaffeeproduzent Afrikas bietet Äthiopien eine Möglichkeit, die Nachfrage nach Arabica zu decken, da es den Großteil des in Fachgeschäften verwendeten Kaffees ausmacht. Nach Angaben des USDA lieferte Äthiopien im Zeitraum 2016–2017 6.943 (1.000 Tonnen 60-kg-Säcke) Arabica-Kaffeeproduktion und es wird erwartet, dass die Produktion aufgrund der Nachfrage nach Premiumkaffee auf dem Markt steigen wird
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