Markt-Trends von Lebensmittelanreicherungsmittel für den Nahen Osten und Afrika Industrie
Steigende Nachfrage nach mit Präbiotika und Probiotika angereicherten Lebensmitteln in der Region
Die Nachfrage nach mit Präbiotika und Probiotika angereicherten Lebensmitteln hat aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für darmbedingte Störungen im Zusammenhang mit der Verdauung, dem Darmtrakt usw., dem Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit und der Lebensmittelanreicherung ein deutliches Wachstum verzeichnet Kampagnen zur Ernährungserziehung in den Ländern des Nahen Ostens und Afrikas. Darüber hinaus arbeiten mehrere Organisationen wie Yoba-for-Life, Heifer International und die Joma Kenyatta University of Agriculture and Technology an probiotischen Stämmen und Produktentwicklung
Darüber hinaus konzentrieren sich die auf dem Markt tätigen Hersteller aufgrund der wachsenden Nachfrage auf die Entwicklung von Produkten mit verbesserten Funktionsvorteilen, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen. Im Jahr 2019 brachte ProVen Probiotics beispielsweise seine Produktpalette in Südafrika auf den Markt, zu der Acidophilus Bifidus mit AZ Multivitamins für Kinder gehören, mit einer Kombination aus 100 % der empfohlenen Tagesdosis und ohne künstliche Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe
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Südafrika wird den Markt im Nahen Osten und in Afrika dominieren
Im Nahen Osten und in Afrika gibt es einen aufstrebenden Markt für Lebensmittelanreicherungsstoffe, wobei Südafrika mit einem hohen Umsatzanteil und der langjährigen Präsenz führender Marken weiterhin der größte Markt in der Region ist. Die Nachfrage im Land wird von einkommensstarken Verbrauchern getragen, die trotz der wirtschaftlichen Lage im Land Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel kaufen.
Allerdings trägt die staatliche Unterstützung in anderen Ländern der Region erheblich zum Wachstum des Marktes für Lebensmittelanreicherungsmittel bei. Beispielsweise hat Simbabwe im Jahr 2015 die Simbabwe National Food Fortification Strategy ins Leben gerufen, die sowohl auf politischer als auch auf Umsetzungsebene als Leitfaden zur Vorbeugung von Mikronährstoffdefiziten wie Vitaminen, Eisen und anderen dienen soll. Dabei ging es um Nahrungsmittelträger wie Zucker (zur Vitamin-A-Anreicherung), Speiseöl (zur Vitamin-A- und D-Anreicherung), Maismehl und Weizenmehl (für Weizenmehl und Maismehl mit Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, Folsäure, Eisen- und Zinkanreicherung) und Salz (zur Jodanreicherung)
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