Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der globale Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten ist segmentiert nach Captivation-Technologie (Sprühtechnologie, Emulsionstechnologie, Tropftechnologie und andere); nach Anwendung (Vitamine und Mineralien, Enzyme, Zusatzstoffe, Probiotika und Präbiotika, ätherische Öle und andere Anwendungen); und nach Geographie.

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Globale Marktübersicht für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR 4.80 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Nordamerika
Marktkonzentration Mittel

Hauptakteure

Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten

Der weltweite Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,8 % verzeichnen.

  • Der Markt wird in erster Linie durch die zunehmende Anwendung mikroverkapselter Produkte in verschiedenen Branchen, die wachsende Nachfrage nach pharmazeutischen und agrochemischen Produkten sowie die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln angetrieben.
  • Allerdings machen es die mit dem Mikroverkapselungsprozess verbundenen hohen Kosten sowie die hohen Kosten für Forschungs- und Entwicklungsressourcen für viele Marktteilnehmer schwierig, die Mikroverkapselungstechnologie in verschiedenen Branchen einzuführen, was das Marktwachstum behindert.

Markttrends für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten

Wachsende Nachfrage nach Lebensmittelanreicherung

Aufgrund des wachsenden Bedarfs an der Bekämpfung des Mikronährstoffmangels ist die Nachfrage nach funktionellen und angereicherten Inhaltsstoffen, die für Lebensmittel und pharmazeutische Produkte verwendet werden, auf dem Weltmarkt deutlich gestiegen. Die Mikroverkapselung ist eine geeignete Technologie, um funktionelle Inhaltsstoffe kontrolliert und gezielt freizusetzen, wodurch deren Bioverfügbarkeit erhöht und gleichzeitig der Lebensmittelindustrie eine einfachere Herstellung ermöglicht wird. Die Technologie bewahrt außerdem die Gesamtintegrität der Lebensmittelprodukte, indem sie sensible Aspekte wie Geschmack, Aussehen und Haltbarkeit stabilisiert, außerdem die Umwandlung flüssiger Kerne in Pulver ermöglicht und die Beteiligung unerwünschter Reaktionen verhindert. Dadurch werden Lebensmittelprodukte angereichert, ohne dass empfindliche Inhaltsstoffe beeinträchtigt werden.

Globaler Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten1

Nordamerika dominiert weiterhin den Weltmarkt

Der Markt für Mikroverkapselung im nordamerikanischen Raum, insbesondere in den Vereinigten Staaten, wird durch die wachsende Nachfrage und das Bewusstsein für Mehrwertprodukte für verschiedene Bereiche wie Ernährung, Lebensmittel, Gesundheitswesen und Körperpflege angetrieben. Aufgrund dieses Bewusstseins und der gestiegenen Nachfrage konzentrieren sich Unternehmen auf die Herstellung funktioneller Produkte mit neuartigen Technologien wie der Mikroverkapselung. Allerdings wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum aufgrund der Einführung neuer Produkte, der geografischen Expansion und der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach Spezialprodukten der am schnellsten wachsende Markt sein wird.

Globaler Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten2

Branchenüberblick über mikroverkapselte Lebensmittelzutaten

Der globale Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten ist von Natur aus wettbewerbsintensiv, da eine große Anzahl inländischer und multinationaler Akteure um Marktanteile konkurrieren. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Beispielsweise erwarb die Balchem ​​Corporation im Juni 2017 Innovative Food Processors Inc. (IFP). IFP, ein regionaler Hersteller von agglomerierten mikroverkapselten Aromen in Nordamerika, integriert sich in die Fachkompetenz von IFP in der Forschung zur Aromaverkapselung. Zu den wichtigsten Marktteilnehmern zählen unter anderem Cargill Inc., BASF SE, DSM, Ingredion Inc., FrieslandCampina Ingredients und Balchem ​​Inc.

Marktführer bei mikroverkapselten Lebensmittelzutaten

  1. BASF SE

  2. Cargill Incorporated

  3. DSM

  4. Ingredion Inc.

  5. FrieslandCampina Ingredients

  6. Balchem Inc.

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktbericht über mikroverkapselte Lebensmittelzutaten – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienergebnisse und Studienannahmen

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Von Captivation Technology

                            1. 5.1.1 Sprühtechnologien

                              1. 5.1.2 Emulsionstechnologien

                                1. 5.1.3 Tropfende Technologien

                                  1. 5.1.4 Andere (Beschichtungs-, physikalisch-chemische und chemische Technologien)

                                  2. 5.2 Auf Antrag

                                    1. 5.2.1 Vitamine und Mineralien

                                      1. 5.2.2 Enzyme

                                        1. 5.2.3 Additive

                                          1. 5.2.4 Probiotika und Präbiotika

                                            1. 5.2.5 Essentielle Öle

                                              1. 5.2.6 Andere Anwendungen

                                              2. 5.3 Nach Geographie

                                                1. 5.3.1 Nordamerika

                                                  1. 5.3.1.1 Vereinigte Staaten

                                                    1. 5.3.1.2 Kanada

                                                      1. 5.3.1.3 Mexiko

                                                        1. 5.3.1.4 Rest von Nordamerika

                                                        2. 5.3.2 Europa

                                                          1. 5.3.2.1 Deutschland

                                                            1. 5.3.2.2 Großbritannien

                                                              1. 5.3.2.3 Russland

                                                                1. 5.3.2.4 Frankreich

                                                                  1. 5.3.2.5 Spanien

                                                                    1. 5.3.2.6 Italien

                                                                      1. 5.3.2.7 Rest von Europa

                                                                      2. 5.3.3 Asien-Pazifik

                                                                        1. 5.3.3.1 China

                                                                          1. 5.3.3.2 Japan

                                                                            1. 5.3.3.3 Australien

                                                                              1. 5.3.3.4 Indien

                                                                                1. 5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                                                2. 5.3.4 Südamerika

                                                                                  1. 5.3.4.1 Brasilien

                                                                                    1. 5.3.4.2 Argentinien

                                                                                      1. 5.3.4.3 Rest von Südamerika

                                                                                      2. 5.3.5 Rest der Welt

                                                                                    2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                                      1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                                                        1. 6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                                                          1. 6.3 Marktpositionsanalyse

                                                                                            1. 6.4 Firmenprofile

                                                                                              1. 6.4.1 BASF SE

                                                                                                1. 6.4.2 Cargill Incorporated

                                                                                                  1. 6.4.3 Koninklijke DSM NV

                                                                                                    1. 6.4.4 Ingredion Inc.

                                                                                                      1. 6.4.5 FrieslandCampina Ingredients

                                                                                                        1. 6.4.6 Balchem Inc.

                                                                                                          1. 6.4.7 GAT Food Essentials GmbH

                                                                                                            1. 6.4.8 Lycored

                                                                                                          2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                            1. 8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                                                              bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                                                              Der Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten ist nach der Captivation-Technologie in Sprühtechnologie, Emulsionstechnologie, Tropftechnologie und andere Bereiche wie Beschichtungs-, physikalisch-chemische und chemische Technologie unterteilt. und durch Anwendung in Vitaminen und Mineralien, Enzymen, Zusatzstoffen, Probiotika und Präbiotika, ätherischen Ölen und anderen Anwendungen. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten in den aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und dem Rest der Welt.

                                                                                                              Von Captivation Technology
                                                                                                              Sprühtechnologien
                                                                                                              Emulsionstechnologien
                                                                                                              Tropfende Technologien
                                                                                                              Andere (Beschichtungs-, physikalisch-chemische und chemische Technologien)
                                                                                                              Auf Antrag
                                                                                                              Vitamine und Mineralien
                                                                                                              Enzyme
                                                                                                              Additive
                                                                                                              Probiotika und Präbiotika
                                                                                                              Essentielle Öle
                                                                                                              Andere Anwendungen
                                                                                                              Nach Geographie
                                                                                                              Nordamerika
                                                                                                              Vereinigte Staaten
                                                                                                              Kanada
                                                                                                              Mexiko
                                                                                                              Rest von Nordamerika
                                                                                                              Europa
                                                                                                              Deutschland
                                                                                                              Großbritannien
                                                                                                              Russland
                                                                                                              Frankreich
                                                                                                              Spanien
                                                                                                              Italien
                                                                                                              Rest von Europa
                                                                                                              Asien-Pazifik
                                                                                                              China
                                                                                                              Japan
                                                                                                              Australien
                                                                                                              Indien
                                                                                                              Rest des asiatisch-pazifischen Raums
                                                                                                              Südamerika
                                                                                                              Brasilien
                                                                                                              Argentinien
                                                                                                              Rest von Südamerika
                                                                                                              Rest der Welt

                                                                                                              Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu mikroverkapselten Lebensmittelzutaten

                                                                                                              Der Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,80 % verzeichnen.

                                                                                                              BASF SE, Cargill Incorporated, DSM, Ingredion Inc., FrieslandCampina Ingredients, Balchem Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten tätig sind.

                                                                                                              Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

                                                                                                              Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten.

                                                                                                              Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für mikroverkapselte Lebensmittelzutaten für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                              Branchenbericht über mikroverkapselte Lebensmittelzutaten

                                                                                                              Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate mikroverkapselter Lebensmittelzutaten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse mikroverkapselter Lebensmittelzutaten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                              close-icon
                                                                                                              80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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